ХЛЕБ – с ним связано очень много примет. Например, считается, что РЕЗАТЬ ХЛЕБ НУЖНО С ГОЛОВЫ, т. е. с самой выдающейся части буханки, не то непременно случится несчастье. Возможно, именно поэтому все люди режут хлеб одинаково (с минимальными вариациями), тогда как овощи в суп или салат каждая хозяйка нарезает по-своему, ты не обращала на это внимания?
Откуда могла взяться такая примета? Видишь ли, раньше хлеб пекли в печи, поэтому он выходил не таким аккуратным и ровным, как магазинные буханки, на нем появлялись различные выпуклости, ямки и т. д. А теперь подумай сама – как удобнее резать такой хлеб? Конечно же, прочно установив его на доске, отрезав сначала самый неровный кусок: то, что оставалось, резать было удобно. Такова жизненная логика – убрать вначале то, что мешает, а потом уже приступать к основному действию.
К этой примете примыкает и другая: НЕЛЬЗЯ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ ХЛЕБ ВНИЗ ГОЛОВОЙ – это к несчастью. Во-первых, это было бы неуважением к хлебу, Божьему дару. Корочка всегда воспринималась народом как "голова" хлеба, а потому переворачивать каравай таким образом считалось грешно (это богохульство и святотатство!). А во-вторых, ты пробовал резать хлеб таким образом? Это ведь неудобно! Верхушка покатая, хлеб под твоей рукой неустойчив. Так что в этом случае примета легко может сбыться – буханка выскользнет из-под ножа и ты сильно порежешься, вот тебе и несчастье. Чтобы не допустить такого, все-таки не переворачивай хлеб "вниз головой"!
Интересная примета связана с НАРЕЗАНИЕМ ЛОМТЕЙ. Говорят, что если куски хлеба получаются одинаковой толщины и ровненькие, то человека ждет легкая и приятная жизнь, а если ломти выходят неровными, одни тоньше, другие толще, это – свидетельство грядущих бедствий. Порассуждаем, откуда взялась такая примета? Представь себе: ты режешь хлеб. Если ты чувствуешь себя уверенно и спокойно, то и нож в твоей руке движется легко и ровно, кусочки хлеба получаются одинаковыми. Но если тебя мучат сомнения, если ты испытываешь страх или о чем-то напряженно раздумываешь, то и куски хлеба будут разными – рука дергается, нож режет как попало, рывками… Как видишь, примета, в общем-то, основана на реальном жизненном наблюдении: жизнь уверенного в себе человека просто обязана складываться удачно, а у робкого и сомневающегося всегда что-нибудь идет не так, как надо. Так что ломтики-то винить нечего – вини руку, которая держит нож.