Готовится в два этапа. Первый - ягоды заливаем водкой в пропорции один к одному и оставляем на месяц. Второй этап - вливаем густой сахарный сироп, в количестве на половину меньшем, чем брали водки. Тогда же можно добавить имбирь. Настаиваем еще две недели, потом процеживаем и разливаем по бутылкам.
II
Состав: жимолость -1 кг, сахар - 500 г, водка - 0,5 л, имбирь, мед.
Промыв ягоды, аккуратно разминаем деревянным пестиком, отжимаем сок, добавляем сахарный песок, растираем, вливаем охлажденную кипяченую воду. Стоит эта смесь несколько часов, а мы ее время от времени перемешиваем. Потом процеживаем и добавляем водку. Добавить в эту наливку немного имбиря и столовую ложечку меда -она получится мягче. В плотно закрытой посуде выдерживаем дней семь, опять процеживаем и переливаем в красивую бутыль из прозрачного стекла, чтобы была возможность сразу оценить очень красивый цвет приготовленного алкогольного напитка.
III
Состав: переспевшие ягоды жимолости -1 кг, сахар -1 кг, вода -1 стакан, водка -1 л.
Промыв ягоды, аккуратно разминаем деревянным пестиком, отжимаем сок, добавляем сахарный песок, растираем, вливаем охлажденную кипяченую воду. Стоит эта смесь несколько часов, а мы ее время от времени перемешиваем. Потом процеживаем и добавляем водку. В плотно закрытой посуде выдерживаем дней семь, опять процеживаем и переливаем в красивую бутыль из прозрачного стекла, чтобы была возможность сразу оценить очень красивый цвет приготовленного алкогольного напитка.
• Смешать по 25 г березовых почек, цветков ромашки аптечной, зверобоя и бессмертника, после чего растолочь в ступке. Затем 1 ст. ложку полученного порошка заварить в фарфоровой посуде кипящим отваром листьев жимолости, настоять в течение пятнадцати минут. Такого рода настой следует пить по утрам и вечерам по 200 мл с добавлением 1 ч. ложки меда. Вечером после употребления такого настоя ничего есть и пить нельзя.
• Смешать 20 г корня цикория, по 15 г коры крушины, плодов петрушки, листьев одуванчика, кукурузных рыльцев, по 10 г мяты перечной и тысячелистника. Полученную смесь измельчить, взять 1 ст. ложку этого сырья и на ночь залить кипящим отваром листьев жимолости. Утром настой процедить. При сильной степени ожирения данный настой следует пить по половине стакана 3 раза в день за полчаса до приема пищи. Продолжительность приема составляет от полутора до двух месяцев.
• Взять в равных пропорциях цветки бузины черной, ромашку, липовый цвет, плоды фенхеля, листья мяты и поместить в эмалированную посуду, после чего залить кипящим отваром листьев жимолости в соотношении 1 часть сырья на 20 частей отвара. Поставить на водяную баню на 15 минут, после чего отвар процедить и остудить. Принимать такой отвар следует по 200 мл 2-3 раза в день. Продолжительность приема составляет десять недель.
• Соединить 40 г зверобоя с 20 г водоросли цистозиры бородатой, после чего 2 ст. ложки полученной смеси заварить 500 мл отвара листьев жимолости и поставить на водяную баню. Через 15 минут снять отвар и оставить для настаивания на час, после чего отвар процедить и принимать по 200 мл 4 раза в день.
• Соединить 50 г травы тысячелистника, с 25 г цистозиры бородатой, 20 г коры крушины и 5 г плодов можжевельника. Взять 2 ст. ложки полученной травяной смеси и заварить кипящим отваром листьев жимолости. На 15 минут поставить на водяную баню. После того как настой остынет, процедить и принимать по 200 мл 4 раза в день. Прием такого настоя следует сочетать с употреблением баклажанов, баклажанной икры, огурцов, капусты, кабачков, яблок.
• Взять по 1 части листьев вишни, шрота расторопши, зверобоя обыкновенного и 2 части цветков липы. Заваривать 1 ст. ложку стаканом кипятка в термос на ночь, добавить 1 стакан настоя листьев жимолости. Пить через полчаса после завтрака, обеда, ужина по трети стакана.
• Смешать 2 ст. ложки семян укропа, 1 ст. ложку сухой измельченной петрушки и 1 ст. ложку цветов ромашки. Смесь хранить в стеклянной банке. С вечера 1 ст. ложку смеси и заварить 200 мл крутого кипятка в термосе, добавить 2 ст. ложки отвара веток жимолости. Принимать состав нужно по 1/3 стакана за полчаса до основного (завтрак, обед, ужин) приема пищи.
• Шербет для похудения: 350 г кураги, 350 г сушеного инжира и 100 г сенны (александрийского листа). Все это пропустить через мясорубку и добавить 3 ст. ложки отвара веток жимолости. Получится шербет прекрасного вкуса. Есть его нужно утром и вечером по 1 ст. ложке.