Привет, этикет!

Когда прилучится тебе с другими за столом сидеть, то содержи себя в порядке по сему правилу: во-первых, обрежь свои ногти, да не явится яко бы оные бархатом обшиты, умой руки и сядь благочинно, сиди прямо и не хватай первый блюдо, не жри, как свинья, и не дуй в ушное, чтоб везде бярызгало, не сопи, егда ешь, первый не пей, будь воздержен и бегай пьянства, пей и ешь, сколько тебе потребно, в блюде будь последний, когда часто тебе предложат, то возьми часть из того, прочее отдай другому и возблагодари ему, руки твои да не лежат долго на тарелке, ногами везде не мотай, когда тебе пить, не утирай (рта) губ рукою, но полотенцем, и не пей, пока еще пищи не проглотил, не облизывай перстов и не грызи костей, но обрежь ножом, зубов ножом не чисти, но зубочисткою, и одною рукою прикрой рот, когда зубы чистишь, хлеба, приложа к грудям, не режь, ешь, что пред тобою лежит, а инде не хватай, ежели перед кого положить хочешь, не примай перстами, как некоторые народы ныне обыкли, над едою не чавкай, как свинья, и головы не чеши, не проглотя куска, не говори, ибо так делают крестьяне, часто чихать, сморкать и кашлять не пригоже. Когда ешь яйцо, отрежь нарепед хлеба и смотри, чтобы при том не вытекло, и ешь скоро, яичной скорлупы на разбивай, и пока ешь яйцо, не пей, между тем не замарай скатерти и не облизывай перстов, около своей тарелки не делай заборов из костей, корок хлеба и прочего, когда перестанешь есть, возблагодари бога, умой руки и лицо и выполощи рот.

Юности честное зерцало, или Показание к житейскому обхождению… (русский литературно-педагогический памятник XVIII века, подготовленный по указанию Петра Великого)

Цитаты из книги «Советский этикет», РСФСР, Ленинград, 1974

«Наш советский этикет решительно осуждает любое проявление развязности, пошлости. У нас нетерпимо поведение, свидетельствующее о том, что человек думает только о самом себе, любуется собой, не замечает, как окружающие реагируют на его поступки».

«В этой книге вы найдете размышления о том, что представляет собой советский этикет, каким основным требованиям должны соответствовать его правила, чем он принципиально отличается от фальшивого буржуазного этикета».

«О советском этикете последнее время говорят все чаще и серьезнее. Необходимость его соблюдения людьми всех возрастов и профессий очевидна рабочим и инженерам, учителям и студентам, публицистам и педагогам, артистам и писателям. Народная артистка СССР Наталья Уржувий замечает: «Уверена, что культура в поведении человека свидетельствует о душевной красоте, той черте, за которой можно предполагать и чуткость, и доброту…»

«Нравственной основой советского этикета являются гуманизм и коллективизм. Речь идет о социалистическом гуманизме. Не абстрактная и созерцательная любовь к человеку, не одни лишь воздыхания о его невзгодах и страданиях, пронизывающие гуманистические концепции, распространенные на Западе, а решительная борьба с социальным злом в любых его проявлениях, возможная только на классовой основе, активное стремление ликвидировать все, что мешает счастью человека труда, – вот что собой представляет социалистический гуманизм».

Царской России и Советского союза не стало, открылся железный занавес. Во-первых, привет, Америка, и здравствуй, Голливуд! Западная информация (и разрушительная, и созидательная) во всю начала формировать наших людей. Во-вторых, наш человек понял, что ему нужно учиться правилам этикета.

Так как многие стали выезжать за границу и стало понятно, что здесь по понятным причинам у нас пробел, начали появляться специалисты по этикету, которые переводили книги все подряд, не разбираясь в традициях. Берет такой специалист книгу американского автора и французского, например, и учит россиян, не понимая, что это совершенно разные культуры и их нужно разделять. Это все равно что взять какие-то правила японского этикета и китайского, для кого-то возможно это одно и то же, но точно не для японцев и китайцев. У тех и тех есть чайные церемонии, но они абсолютно разные, у тех и тех есть палочки, но они отличаются по размерам, и в сервировке их положение так же отличается. У них отличается абсолютно все. Это две разные, абсолютно независимые друг от друга цивилизации.

Вот почему книги русских авторов имеют отличия и разночтения, и возникают споры вокруг всех этих интернациональных правил. Потому что нет системы и понимания о разных традициях, культурах и о том, как формировался этикет в России.

Теперь мы понимаем, как системно подходить к изучению этикета, с оглядкой на прошлое в целях объективности.