Про травы. Сбор, заготовка и применение. Большая иллюстрированная энциклопедия

По строению соцветия-зонтики подразделяются на простые и сложные. У простых зонтиков на каждой «спице» сидят мелкие. невзрачные цветочки. Сложный состоит из более мелких простых, открывающих цветочки солнцу в виде щитка с ровной поверхностью.

В семействе много всем известных пряных и пищевых растений (морковь, петрушка, укроп, сельдерей, кориандр), которые здесь не рассматриваются, но также применяются с лечебной целью.

Бедренец камнеломка Pimpinella saxifrage L.

 Места произрастания: луга, дороги, поляны, опушки леса.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 25–70 см.

 Цветки: белые, очень мелкие, собраны в сложный зонтик, состоящий из 6–8 простых без оберток (листочков) у своего основания. У каждого сборного зонтика бывает по 2–3 маленьких листочка. Пахнут специфически, несильно. Цветет в июне–сентябре.

 Листья: прикорневые непарноперистые, зубчатые по краю, листочки округло-яйцевидные, на длинных черешках, собраны в тугую розетку. Стеблевые – дважды рассеченные, острозубчатые, с влагалищами, мелкие.

 Стебель: прямостоячий, малооблиствен, с хорошо выраженными продольными бороздками (отличительный признак).

 Корни: стержневые, желто-бурые, с хорошо выраженным наземным утолщенным корневища.

 Семена: мелкие бурые двусемянки, приятно пахнущие при растирании.

 Сбор: корневище с корнем, семена при созревании.

 Заготовка: сушка; настойка корневища с корнями 1:10 на 70°-ном спирте.

Применение в медицине

Настойку бедренца принимают по 15–20 капель в 2 ложках воды 3–4 раза в день при кашле, ларингите, бронхите, бронхиальной астме и других легочных заболеваниях. Настойку принимают внутрь и полощут ею горло при охриплости и афонии, особенно в хронических случаях. Отвар из сухого сырья менее эффективен, его запаривают в термосе 1:10 и выдерживают 2 часа. Принимают по полстакана трижды в день, полощут горло этим же настоем.

Применение в ветеринарии

Сухие измельченные корневища запаривают 1:10 и выпаивают по 2 л дважды в день крупным животным при воспалении желудка, плохой жвачке, простуде. Козам, свиньям и телятам дают по 200–300 мл отвара 2–3 раза в день при расстройстве стула, кашле и слюнотечении. Мелким плотоядным как отхаркивающее применяют настойку в количестве 5 капель собакам массой менее 5 кг и 15–20 капель собакам массой 25–40 кг трижды в день как отхаркивающее средство. Птице при ларинготрахеите дают склевывать семянки бедренца, заготовленные в зонтиках.

Болиголов Conium maculatum L.

 Места произрастания: огороды, луга, пустыри, берега рек.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 60–180 см.

 Цветки: белые, очень мелкие, диаметр 2–3 мм, собраны в зонтики с обертками из 5–7 ланцетных листочков. Весьма неприятно пахнут мышами. Цветет в июне–августе.

 Стебель: прямостоячий, полый, ветвистый, с хорошо заметными бороздками и пурпуро-фиолетовыми пятнами (определяющий признак). Основание стебля окрашено в темно-пурпуровый цвет.

 Листья: на длинных черешках, трижды перисторассеченные, похожие на листья петрушки, но обладают неприятным запахом, как и все растение.

 Корни: стержневые.

 Семена: черно-бурые семянки противно пахнут при растирании.

 Сбор: листья и соцветия с невызревшими семенами.

 Заготовка: сушка; настойка листьев и семян: 1 часть измельченного сырья на 20 частей 70°-ного спирта (по объему), настаивать 2 недели.

Применение в медицине

Горячий настой 1 ч. л. сырья на 1 л кипятка принимают по 1 ч. л. до 3 раз в день при головокружении, задержке мочи и месячных, эпилепсии, судорогах, не открывающихся месячных, «темной воде» в глазах, снижении слуха, болях в желудке и кишечнике. Настойку назначают в каплях – 5–10 капель в 2 ст. л. воды не чаще 5 раз в день (при болях) или применяют для растирания опухших, болезненных суставов или связок и мышц при травмах, растяжениях. Тяжелые хронические болезни лечат гомеопатическим препаратом Кониум, особенно болезни нервной системы, сосудов и онкологические проблемы.

Применение в ветеринарии

Применяют напар из 1 ст. л. листьев на 1 л кипятка – дают заболевшим животным при задержке мочи, задержке отхождения последа после родов, почечных и кишечных коликах в дозах примерно 1 ч. л. напара на 50 кг веса животного. Собакам с массой 40–50 кг дают 1–2 капли настойки в ложке воды при вялых родах, запорах и задержке мочи. Кошкам настойку разводят в 10 раз и дают по 1 капле разведенного препарата при тех же проблемах. В хронических случаях используют препарат Кониум 6.

Борщевик сибирский Heracleum sibiricum L.

 Места произрастания: влажные канавы, вдоль рек и дорог, перепаханные поля.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 1–2,5 м.