Для производства деминерализованной воды используют фильтр со специальной мембраной. Обычная водопроводная вода содержит хлор, который повреждает эту мембрану. Поэтому в состав фильтра обратного осмоса входит компонент, устраняющий хлор из воды. А в воде без остаточного хлора могут жить микроорганизмы. Получается, что производитель фильтра бережет свою мембрану, но не ваше здоровье. Остаточный хлор мешал размножаться микробам. Именно поэтому в увлажнители воздуха традиционного типа не рекомендуют заливать дистиллированную или деминерализованную воду. От нее увлажнитель протухнет!
Несмотря на низкое содержание солей, деминерализованная вода оказывается хорошей питательной средой для микробов. Это связано с агрессивными свойствами такой воды. Она разрушает компоненты водопровода и создает питательный бульон из продуктов разрушения. Известны случаи вспышек инфекционных заболеваний, связанных с использованием фильтров обратного осмоса.
Производители фильтров утверждают, что технология обратного осмоса способна задерживать даже вирусы. На практике оказывается, что фильтр может гарантированно задержать только самые крупные микроорганизмы – простейших. Именно с этой целью фильтры обратного осмоса применяют больные с плохим иммунитетом. Эти люди чувствительны к инфекциям, вызванным простейшими. Хлорка из водопровода на простейших не действует, поэтому их нужно механически отфильтровать. Теоретически хватило бы более грубого фильтра, но на практике оказывается, что нужен обратный осмос.
Деминерализованная вода может пагубно влиять на кишечник. Клетки слизистой оболочки кишечника разбухают от деминерализованной воды и легче повреждаются. Это называют осмотическим шоком.
Из водопроводной воды мы получаем некоторую часть полезного для здоровья кальция или магния. Поэтому при регулярном употреблении деминерализованной воды организм получит меньше полезных солей. Многим кажется, что низкое содержание солей в воде снижает риск развития мочекаменной болезни. На самом деле камни в почках чаще всего состоят из кристаллов оксалата кальция. Питьевая вода с нормальным содержанием кальция связывает оксалаты из пищи. Полученные нерастворимые соли не всасываются в кишечнике, и оксалат не попадает в почки. Поэтому именно кальций из обычной питьевой воды защищает нас от образования камней. Деминерализованная вода таким свойством не обладает. Она не будет связывать оксалат, и тот попадает в кровь, а затем в почки.
Так кому же нужны фильтры обратного осмоса? Их используют там, где нужно опреснять морскую воду в промышленных масштабах. Ну а в домашних условиях такие системы фильтрации жизненно необходимы больным с нарушениями иммунитета.
Деминерализованную воду желательно заливать в ультразвуковые увлажнители воздуха. В других случаях деминерализованная вода удовлетворяет только эстетические потребности. Она приятна на вкус и не оставляет следов на посуде. Правда, как вы теперь знаете, иногда от такой воды бывают проблемы.
Попробуйте выбрать в магазине бутилированную питьевую воду с разной минерализацией. Одну бутылку – с минерализацией ближе к 200 мл на литр, а другую – 500 мл на литр. Та вода, в которой больше солей, сразу покажется вам горькой. Вот так люди и «подсаживаются» на вкусную воду.
Деминерализованная вода может быть опасна для вашего здоровья.
Можно ли пить дождевую воду?
Дождевую воду действительно собирают. Ее собирают и пьют там, где воды мало, или там, где в воде много химикатов и надо ее разбавить. Всемирная организация здравоохранения даже выделяет в своих публикациях отдельные главы про дождевую воду. Так что это обычное дело.
Чаще дождевая вода чистая. Но в нее ветер может задуть какую-нибудь сажу от пожаров, химию с заводов, пыль или даже просто сухие листья. Да и собирают ее через обычные водосточные желоба и трубы. Но все-таки есть некоторые хитрости. Слышали эти повторяющиеся истории про людей, которые чистили водостоки и упали с крыши? Это популярная страшилка.
Сверху на водостоки нужно устанавливать сетки, чтобы в водосточные трубы не летел мусор, не падали листья и дохлые воробьи. По этой же причине надо стричь ветви деревьев, которые нависают над крышей. По таким веткам в водосток могут залезть не только козявки, но и крысы.
Если собираетесь пить дождевую воду, собирайте ее в емкость, которая предназначена именно для питьевой воды. Это не такая уж простая рекомендация, как может показаться. В дождевой воде очень мало солей. Деминерализованная вода легко разрушает металлы. Если ее собрать в не предназначенную для этого дела емкость, такая вода начнет растворять материал емкости. Если бочка не была спроектирована для воды, то из нее туда может вымываться всякая ядовитая гадость.