Продукты, которые исцеляют, продукты, которые убивают

Осторожности потребителям добавила и передача одного из центральных российских телеканалов, когда крупным планом были показаны БАДы с черникой одного из производителей, где эта ягода есть. На весь экран крупным планом показали упаковку и затем белую таблетку с редкими черными точками, предполагающими оптимальное содержание концентрата ягоды. Все мы знаем, как тяжело отмыть руки после сбора черники, как быстро красит ягода губы и язык при еде. Но препараты черники белого цвета вряд ли особенно эффективны, наверное, подумали и расстроились телезрители.

Может быть, это исключение, и кроме десятка наших отечественных нерадивых производителей, остальные сотни фирм выпускают высококачественные, строго рассчитанные по концентрации биологически активные добавки к пище? Хочется верить, что так. И они дорожат своим честным именем на рынке БАДов.

Описанные выше препараты относятся ко второй группе, — парафармацевтиков, куда входят вещества чаще всего растительного происхождения. Многие из БАДов, содержащих концентраты из листьев или корней растений, адресованы покупателям, озабоченным лишним весом.

Казалось бы, ну какая опасность может заключаться в травах зверобоя или душицы, чабреца или лимонника?

Она таится не в названии трав, а в их концентрации в капсуле. Точное содержание в граммах указано далеко не на каждой упаковке, и лишь Бог знает, как подействует БАД в сочетании с другими лекарственными препаратами. Их взаимное действие и возникающие при этом побочные явления пока изучены слабо. Хотя установлен уже и ряд прямых противопоказаний.

Приведу всего несколько примеров.

• Чеснок и биодобавки с ним, безусловно, обладают и положительным действием. Почти всем известно о его бактерицидных свойствах, антиоксидантном действии, о некотором его влиянии на плохой холестерин (липопротеиды низкой плотности) при очень высоком содержании таких его видов в крови. Но почему-то многие забывают, что применение биодобавок с чесноком способствуют раздражению стенок желудка и кишечника, и просто вредны во время обострения язвенных процессов желудочно-кишечного тракта.

• Зверобой продляет действие анестезии, а значит должен отменяться при предстоящем наркозе. Точно установлено, что зверобой нельзя принимать тем, кто пьет оральные контрацептивы и противосудорожные средства

• Гинкго билоба снижает свертываемость крови, поэтому небезопасен для больных с диагнозом геморрагический диатез, гемофилия, или других формах нарушения свертываемости крови, или если такой больной принимает антикоагулянты, как, например, гепарин. Легко понять, что препараты с Гинкго билоба увеличивают вероятность кровотечений при язве или язвенных поражениях кишечника. Нельзя его принимать и перед операцией, чтобы не усилить возможные кровотечения при хирургических вмешательствах.

• Биологическое действие мяты перечной частично нормализует секрецию желудочно-кишечного тракта (особенно хорошо действует при повышенном газообразовании, тошноте и рвоте), способствующее образованию и оттоку желчи, применяется как народное противовоспалительное средство, уменьшает нервно-эмоциональное напряжение. Но мята, при всех ее достоинствах и удивительном аромате может грозить выкидышами при применении ее во время беременности.

• У алоэ, считает большинство потребителей, нет ничего, кроме пользы. Но дело в том, что в нем содержатся вещества (антраноиды), обладающие заметными канцерогенными свойствами. В список побочного действия растения при увлечении пищевыми добавками с его содержанием входят: нарушение электролитного баланса (снижение в сыворотке крови калия и кальция), поражение почек, спазмы, диарея, мышечная слабость и т. д. Отмечен целый ряд противопоказаний для больных, страдающих хроническими запорами, воспалительными заболеваниями желудка и кишечника, нефритами. Такие БАДы с алоэ, противопоказаны детям до десяти лет, беременным и женщинам в период лактации.

• Сенна может обезвоживать организма и грозить атонией кишечника. Очень осторожно надо обращаться с диетическими чаями, в состав которых обычно входят сенна, алое, ревень, крушина, жостер, касторовое масло. Чай выводит шлаки, но одновременно он выводит и калий, что небезопасно для нормальной работы сердца.

• Женьшень, входящий в состав большого числа БАДов «тонизирующей группы», противопоказан при артериальной гипертензии и тахикардии. Проблематичен прием этого великолепного растения при ишемической болезни сердца.

Я по-доброму завидую тем, у кого хватает сил и терпения регулярно принимать витаминные препараты или добротные биологически активные добавки с витаминами от известных производителей.

Но также и сочувствую тем, кто, потеряв терпение в борьбе с лишним весом, обращается не к диетам и их помощникам, спортивным нагрузкам, а к БАДам, чья реклама настойчиво обещает от этого веса быстро избавиться. Их помощь в похудении пока известна в основном из реклам, а на деле пока эффект таких средств не оправдывает ожидания.

Именно в группе БАДов для похудения есть одиозные, из ряда вон выходящие случаи недобросовестного производства.