Простые кеторецепты из пяти ингредиентов

6 ломтиков бекона, порезанного кубиками

4 больших яйца

Щепотка хлопьев красного перца

2 столовые ложки тертого сыра пармезан

В одной партии:

Калории – 802

Жиры – 57 г

Углеводы – 23 г

Чистые углеводы – 14 г

Клетчатка – 9 г

Белок – 54 г

В порции:

Калории – 401

Жиры – 29 г

Углеводы – 12 г

Чистые углеводы – 7 г

Клетчатка – 5 г

Белок – 27 г

1. Разогрейте духовку до 200 °C.

2. В среднюю миску налейте оливковое масло, добавьте половинки брюссельской капусты и приправьте розовой солью и перцем.

3. На противень размером 9 на 13 дюймов (23x33 см) нанесите кулинарный спрей (или сбрызните поверхность маслом).

4. Положите брюссельскую капусту и бекон на противень и запекайте в течение 12 минут.

5. Достаньте противень из духовки, перемешайте брюссельскую капусту и бекон. Ложкой сделайте в смеси 4 лунки.

6. Осторожно разбейте яйцо в каждую лунку.

7. Приправьте яйца розовой солью, черным перцем и хлопьями красного перца.

8. Посыпьте брюссельскую капусту и яйца сыром пармезан.

9. Готовьте в духовке еще 8 минут, или пока яйца не приготовятся по вашему вкусу. Затем можно подавать.

СОВЕТ ПО ЗАМЕНЕ. Сыр пармезан можно заменить на ваши любимые измельченные соленые орехи..

Бсп [6] -салат на завтрак

Салаты – это не только обед или ужин. Сытный салат может быть удивительным способом начать любой день, к тому же его быстро и легко сделать. Лично я могу съесть сочное яйцо с чем угодно, и если оно смешано со сливочным авокадо и хрустящим беконом – это идеальный способ начать день.

30 МИНУТ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 10 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 5 минут

2 больших яйца

130 г органической зелени

2 столовые ложки оливкового масла

Розовая соль

Свежемолотый перец

1 авокадо, порезанный на тонкие ломтики

5 помидоров черри, порезанных пополам

6 ломтиков бекона, приготовленных и порезанных

В одной партии:

Калории – 890

Жиры – 77 г

Углеводы – 36 г

Чистые углеводы – 7 г

Клетчатка – 12 г

Белок – 36 г

В порции:

Калории – 445

Жиры – 39 г

Углеводы – 18 г

Чистые углеводы – 4 г

Клетчатка – 6 г

Белок – 18 г

1. Поставьте на сильный огонь небольшую кастрюлю с водой, доведите до кипения. Положите яйца в кастрюлю, убавьте огонь до среднего и готовьте около 6 минут.

2. Пока варятся яйца, смешайте зелень с оливковым маслом и приправьте розовой солью и перцем. Разделите заправленную зелень на две миски.

3. Поверх зелени выложите ломтики авокадо, помидоры и бекон.

4. Когда яйца будут готовы, очистите их, разрежьте пополам и положите обе половинки на каждую порцию салата. Приправьте розовой солью и перцем и подавайте.

СОВЕТ ПО ЗАМЕНЕ. Свежий шпинат или свежая капуста кале, очищенная от черешка и стеблей и смешенная с оливковым маслом для смягчения, также будет вкусной основой для этого салата.

Сырно-яичные гнезда со шпинатом

Сырно-яичные гнезда – один из самых простых, но наиболее визуально впечатляющих завтраков, которые вы можете приготовить. В сковороде окружите яйца-глазуньи сыром, чтобы соединить хрустящий край сыра с липким яичным желтком. Я украсила гнездо авокадо, шпинатом и сыром пармезан для восхитительной смеси вкуса и текстуры.

30 МИНУТ

ОДНА СКОВОРОДА

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ

ПОРЦИЙ 1

ПОДГОТОВКА 5 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 10 минут

1 столовая ложка оливкового масла

2 больших яйца

Розовая соль

Свежемолотый черный перец

½ чашки тертого сыра моцарелла

½ авокадо, порезанного кубиками

¼ чашки свежего порезанного шпината

1 столовая ложка тертого сыра пармезан

В порции:

Калории – 563

Жиры – 46 г

Углеводы – 9 г

Чистые углеводы – 4 г

Клетчатка – 5 г

Белок – 31 г

1. В средней сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло.

2. Разбейте яйца на сковороду рядом друг с другом.

3. Приправьте яйца розовой солью и перцем.

4. Когда яичные белки начнут застывать, примерно через 2 минуты по всему периметру яиц уложите моцареллу.

5. Добавьте нарезанный кубиками авокадо и нашинкованный шпинат к сырному «гнезду».

6. Посыпьте яйца и гнездо сыром пармезан.

7. Готовьте 7–10 минут, пока края сыра моцарелла не начнут подрумяниваться и не станут хрустящими.

8. Переложите на теплую тарелку и наслаждайтесь!

СОВЕТ ПО ЗАМЕНЕ. Вместо шпината можно использовать свежую плосколистную итальянскую петрушку.

Капустно-авокадная поджарка с яйцом

В этом блюде на сковороде используются грибы и капуста, чтобы обеспечить здоровую основу для полезных жиров из яиц и авокадо. Блюда из яиц на одной сковороде – мои любимые, потому что мне нравится, как все ароматы соединяются вместе. Использование низкоуглеводных овощей вместо овощей с высоким содержанием крахмала подарит вам питательное и легкое начало вашего дня.

30 МИНУТ

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 5 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 10 минут

2 столовые ложки оливкового масла, добавлять частями

2 чашки грибов, порезанных ломтиками