Простые радости

Я обнаружила, что если у меня выдается слишком напряженная неделя или между нашими семейными ужинами просто проходит слишком много времени, кто-нибудь из детей обычно говорит мне: «Мам, у нас давно не было ужина». В такие моменты я понимаю, что им это тоже нравится. И эти минуты, проведенные вместе, бесценны, даже если мы просто покупаем готовую еду и раскладываем ее на красивые тарелки. Я, конечно, всегда стараюсь сделать все по высшему разряду, но самое главное – ощущение того, что в такие моменты мы существуем только друг для друга.

Для начала мы отключаем все мобильные и прочие гаджеты. В моем доме есть несколько вещей, которые должны выполняться безоговорочно, и это одна из них. Никаких компромиссов, никаких споров: вам ни за что не удастся убедить меня, что за обеденным столом, когда мы все едим вместе, вам нужен телефон. Единственное исключение – музыка; правило здесь одно: если мы не можем договориться, что именно хотим слушать, выбирает мама.

И у каждого есть своя работа! Ребенок всегда может чем-нибудь помочь, хотя бы в мелочах, например достать масло из холодильника или нарвать в саду цветов для стола. Дети очень гордятся участием в подготовке к особенным для всех вечерам. Кроме того, я пытаюсь давать веселые задания, чтобы это не было скучной обязанностью. Иногда я превращаю ужин в игру: тот, кто лучше всех накроет на стол, не будет убирать за собой посуду!

Когда дети сделают черновую работу, прихожу я и завершаю украшение стола. И да, это включает в себя фарфоровую посуду и красивые тарелки. Я даю детям понять, что сегодня у нас особенный вечер, и я доверяю им вещи, ценные для меня. Потому что дети для меня тоже представляют особую ценность – и намного б'oльшую!

Неважно, как мало у нас времени: если речь идет о детях, приложите максимум усилий, даже если они не ценят этого сейчас, то обязательно поймут позже. (И, вполне возможно, им все это нравится уже сейчас, но они демонстрируют это довольно странным образом). Можно еще упомянуть о том, что исследования показали: семейные ужины оказывают положительное влияние буквально на все – от оценок, поведения и самооценки до снижения частоты подростковых беременностей, употребления алкоголя и пищевых расстройств или депрессии{8}. Если создать пространство, где все могут выразить свои мысли и эмоции, это будет давать ощущение благополучия. Семейная встреча – это такая же холистическая целительная практика, как и любая другая, она полезна и для тела, и для души, и для ума. Вот почему в книге вы найдете мои рекомендации по разным способам приготовления семейных ужинов, будь то самодельные шашлыки или самая простейшая запеченная курица, отдых от напряженной работы посреди недели или ленивый воскресный ужин, когда никто никуда не торопится.

Как привлечь детей к приготовлению ужина:

• попросите их принести или убрать ингредиенты;

• научите их срывать свежую зелень со стеблей;

• отправьте их на улицу собирать украшения для стола: камни, цветы, ветки и т. д.;

• научите их накрывать на стол;

• купите низкую табуреточку, чтобы они могли смотреть, как вы режете овощи, смешиваете салаты и т. д.

• В зависимости от ребенка и вашего уровня комфорта вы можете привлечь к готовке даже малыша ясельного возраста – дайте ему ложку, венчик или безопасный ножик.

О чем можно поговорить с ребенком?

Вот несколько мыслей для начала. Вы сможете найти намного больше идей, соответствующих возрасту ребенка, на сайте Family Dinner Project (thefamilydinnerproject.org). Это великолепная организация, которая помогает семьям по-настоящему сдружиться за обеденным столом.

• Что веселого у тебя сегодня произошло?

• Что сегодня было труднее всего?

• Расскажи о двух вещах, за которые ты больше всего благодарен на этой неделе.

• Если бы ты был временем года, то каким и почему?

• Чем займемся на выходных?

Глава вторая Основы «очень веселого» планирования

ИТАК, У ВАС ЕСТЬ ЦЕЛЬ, ЕСТЬ ТЕМА – и вы даже зафиксировали это событие на Pinterest. Но вы не можете устроить праздник, если у вас нет плана – от бюджета до меню. Я понимаю, это звучит так, словно я сразу пытаюсь свести на нет все веселье, но поверьте мне: если вы уделите внимание мелочам с самого начала и не будете забывать их и во время подготовки, то избавите себя от головной боли и до, и во время, и после вечеринки. Пусть уж лучше голова у вас болит от того, что вы полночи танцевали до упаду и не выспались!

Основы бюджета