Протокол Хашимото: когда иммунитет работает против нас

➧ Воспалительные проблемы (боль, вульводиния, фибромиалгия, жжение в мочевой системе, камни в почках, раздраженный мочевой пузырь, против которых не помогают другие диеты и медицинские вмешательства). Соблюдайте диету с низким содержанием оксалатов.

➧ Проблемы с усвояемостью. Попробуйте уменьшить употребление сырой пищи и готовить больше пюре.

➧ Нарушения детоксикации. Ешьте больше сырой пищи.

➧ Проблемы с желчным пузырем. Откажитесь от яиц, свинины, лука, курицы, кофе, апельсинов, фасоли, орехов, яблок и помидоров.

➧ Отравление плесенью. Откажитесь от продуктов и напитков, часто содержащих плесень: арахиса, изюма, сухофруктов, орехов, кофе, пива и вина. Попробуйте диету, исключающую источники плесени, например Bulletproof Diet.

Если вы следуете одной из вышеуказанных рекомендаций, которые требуют отказа от тех или иных продуктов, вам наверняка захочется проверить, не они ли вызывают ваши симптомы. Для этого полностью откажитесь от продукта на три недели, наблюдая за симптомами, а потом верните его в рацион и ешьте три дня подряд. Наблюдайте за собой эти три дня, чтобы определить, действительно ли он вызывает у вас реакцию.

Большинство «симптоматических» диетических модификаций нужно соблюдать от двух недель до трех месяцев. На первых этапах лечения мы отказываемся от продуктов; в процессе выздоровления вы постепенно сможете возвращать их обратно. У больных тиреоидитом Хашимото может быть чувствительность сразу ко многим продуктам, но у большинства из них во время ремиссии этот список сокращается до двух-трех. Ваши потребности также могут изменяться со временем, когда вы избавитесь от инфекций или сбалансируете кишечную микрофлору.

Для большинства людей «диетой поддержки» после прохождения «Фундаментальных протоколов» становится полная палеодиета или диета с исключением глютена, молочного и сои. Некоторым пациентам по достижении ремиссии удалось вернуть в рацион вообще все, что они ели раньше, однако большинству все равно будет полезно долгосрочное воздержание как минимум от глютена. На данный момент я рекомендую всем, кто страдает от аутоиммунной болезни щитовидной железы, навсегда отказаться от глютена, молочных продуктов и сои.

Осваиваем питательные вещества

В этом разделе я покажу вам, как оптимизировать уровни питательных веществ с помощью пищевых добавок. Некоторые питательные вещества можно легко добавить в рацион, не беспокоясь о том, что они накопятся в организме, а вот другие потребуют тщательных оценок, анализов и особых мер предосторожности.

Следующие симптомы, скорее всего, говорят о том, что вам требуются дополнительные витамины или минералы или даже мегадозы витаминов и минералов.

➧ Менструальные спазмы, мигрени, синдром беспокойных ног, запоры, тревожность. Вам может быть полезен цитрат магния.

➧ Потеря мышечной массы. Вам могут пригодиться препараты бикарбоната калия, магния, мультивитаминный комплекс вроде Nutrient 950 (без йода, железа и меди) от Pure Encapsulations, а также аминокислотный порошок вроде Amino-NR от Pure Encapsulations.

➧ Боль, воспаление, сухость кожи, маслянистые волосы, акне, экзема. Попробуйте 1–4 г рыбьего жира в день.

➧ Усталость, рассеянность внимания, низкое артериальное давление, проблемы

с надпочечниками, непереносимость углеводов. Вам может быть полезен тиамин (600 мг в день или больше).

➧ Головокружение, судороги, инфекция H. pylori, веганская или вегетарианская диета в прошлом. Попробуйте подъязычные таблетки метилкобаламина, жидкий витамин B₁₂ или инъекции витамина B₁₂ (перед приемом рекомендуется сдать анализы на уровень витамина).

➧ Вирус Эпштейна – Барр, увеличенные лимфатические узлы, частые простуды. Вам могут быть полезны 500-3000 мг витамина C в день

или внутривенное введение витамина C.

➧ Послеродовое состояние, грудное вскармливание, беременность, низкий уровень реверсного T₃, побочные эффекты от приема селена, фиброцисты в груди. Вам может помочь прием препаратов йода (до 200 мкг в день).

➧ Плохая усвояемость жиров (жирный, жидкий или светлый стул, метеоризм или отрыжка, сухость кожи, боль в желчном пузыре, камни в желчном пузыре, удаление желчного пузыря, тошнота, гормональный дисбаланс, дефицит витаминов A, D, E и K). Попробуйте Rootcology Liver & Gallbladder Support, Digestion GB от Pure Encapsulations или LV-GB от Designs for Health.