Вегетативная нервная система, о которой уже упоминалось при рассмотрении других отделов центральной нервной системы, является по характеру своей деятельности своеобразным эфферентным отделом центральной нервной системы, регулирующим деятельность внутренних органов — сердца, лёгких, кровеносных сосудов, желез внутренней секреции, желудка, кишечника и т. д.
Она оказывает определённое влияние на процессы обмена веществ в организме, а также на процессы, совершающиеся в мышцах и рецепторах. Вегетативные центры расположены, как было указано, в различных отделах центральной нервной системы — в спинном, продолговатом, среднем и промежуточном мозге.
Особенностью в строении вегетативной нервной системы является наличие промежуточных ганглиев, или нервных узлов, между высшими центрами и инервируемыми органами. Эти ганглии расположены или в виде цепочки справа и слева. от позвоночного столба, или на середине пути от центров к органам, или непосредственно в самих органах и играют очень большую роль в осуществлении вегетативной функции. Последняя заключается в повышении или понижении жизнедеятельности инервируемых органов.
Вегетативная нервная система состоит из двух отделов, оказывающих противоположное влияние на внутренние процессы в организме, — симпатического и парасимпатического. Каждый внутренний орган инервируется одновременно волокнами как симпатического, так и парасимпатического отделов вегетативной нервной системы. Первые обычно усиливают, вторые угнетают деятельность органа. Например, возбуждение симпатических нервных волокон усиливает, а возбуждение парасимпатических угнетает работу сердца.
Вегетативная нервная система не автономна. Она сама управляется корой головного мозга, которая через симпатический и парасимпатический отделы вегетативной нервной системы регулирует деятельность одних внутренних органов в соответствии с характером внешних воздействий, а также в связи с изменениями в деятельности других внутренних органов. В свою очередь изменения в деятельности внутренних органов оказывают через посредство вегетативной нервной системы своё влияние на деятельность коры головного мозга.
Кора больших полушарий головного мозга представляет собою новый и самый поздний в процессе филогенетического развития отдел головного мозга. Впервые в виде небольшого придатка она появляется у рыб, занимает несколько большие размеры у пресмыкающихся и птиц и достигает значительной величины у млекопитающих. Наибольшего совершенства кора больших полушарий головного мозга достигает у человека, что обусловлено её развитием в процессе общественно-трудовой деятельности людей.
Кора больших полушарий головного мозга имеет очень сложное строение. Она состоит из 15—16 миллиардов нервных клеток, образующих несколько слоев, различающихся по особенностям строения и функции составляющих их нервных клеток и соединительных волокон.
Кора больших полушарий головного мозга получает возбуждения из нижележащих отделов центральной нервной системы с помощью нервных путей, которые соединяют её с подкорковыми центрами и со спинным мозгом. Таким образом, в коре получается как бы проекция возбуждений, которые протекают в нижележащих центрах.
Не будучи связана непосредственно с периферическими нервными аппаратами, кора головного мозга вместе с тем регулирует все нервные процессы, которые протекают в нижележащих отделах центральной нервной системы. Это не значит, что нижележащие центры не сохранили при централизованной нервной системе способность самостоятельно действовать. Они сохраняют эту способность даже у человека.
Если мы воздействуем на определённый чувствующий нерв спинного мозга, то сейчас же получим сокращение соответствующих мышц в определённой части тела. Но эта сохранившаяся способность к метамерным нервным процессам не является типичной для высших животных, наделённых корой головного мозга. Типичным для них является то, что все низшие нервные центры в своём функционировании регулируются процессами в коре больших полушарий головного мозга.
Кора больших полушарий головного мозга является органом высшей нервной деятельности. Животное с головным мозгом, не имеющим коры, с помощью периферических рецепторов получает внешние раздражения, которые вызывают возбуждения в определённых центрах мозга; из этих центров нервное возбуждение переходит на другие центры, которые ведают мышечными сокращениями; последние посылают нервное возбуждение к тем или другим мышцам, вызывая их сокращение; в результате животное механически совершает движение.