Птицеводство для начинающих

При отсутствии холодильника тушки птицы можно сохранять в течение не более 5 дней в погребе, предварительно обернув их тканью, смоченной уксусом. Ткань периодически надо увлажнять.

Помет птицы и его использование

Птичий помет является ценным, высококонцентрированным, быстродействующим удобрением. Его можно применять на любых почвах, под многие культуры, возделываемые на садово-огородных участках.

В нем содержится большое количество химических элементов (табл. 27).

Кроме того, в помете в зависимости от состава скармливаемого корма содержится определенный состав микроэлементов: медь, цинк, железо, марганец и другие.

Вносить в почву свежий помет не рекомендуется, так как это приведет к засорению огорода сорняками и нерациональному использованию растениями питательных веществ и значительным их потерям. Чтобы избежать этих отрицательных явлений, помет следует компостировать.

На небольшую площадку насыпают слой опилок, соломы или торфа, затем на него укладывают ровным слоем помет. Сверху засыпают торфом или скошенной травой и так слои чередуют. В компостную массу рекомендуется добавлять суперфосфат или другие минеральные удобрения. После того как заложенная масса перегниет, получается прекрасное органическое удобрение.

Таблица 27

Количество помета, получаемого от одной птицы, и его химический состав

Болезни птиц и их профилактика

Различные болезни сельскохозяйственных птиц наносят большой ущерб хозяйству, задерживая рост молодняка, снижая яйценоскость и вызывая повышенный, а иногда, и массовый отход поголовья. Некоторые из них (туберкулез, сальмонеллез, орнитоз) опасны для человека.

Болезни могут быть незаразными и заразными. Наиболее распространены незаразные болезни. По данным Б. Ф. Бессарабова, на их долю приходится около 90 % от общего числа павшей птицы. К самым распространенным незаразным болезням относятся болезни органов пищеварения, органов яйцеобразования, органов дыхания, гиповитаминозы.

Наиболее часто встречающимися причинами незаразных болезней являются в первую очередь нарушения кормления птицы, а также условий ее содержания – плохой микроклимат в помещении, переуплотнение, различные стрессы, связанные с беспокойством птицы, изменением состава особей в группе, различного рода перемещениями и пересадками и т. д.

Необходимо помнить о том, что значительно легче предупредить болезнь, чем ее лечить. В профилактике заболеваний в первую очередь имеет значение обеспечение правильного сбалансированного кормления птицы и использование доброкачественных кормов, создание оптимальных, комфортных условий ее содержания. Поддержание надлежащих условий внешней среды способствует вырабатыванию иммунитета в организме птицы, который успешно противостоит заразным заболеваниям.

Несмотря на старания птицеводов по поддержанию здоровья птицы, все же нередки случаи ее заболевания. Важно вовремя обнаружить начало заболевания птицы, установить причины, его вызывающие, и принять соответствующие меры.

Заболевшую птицу можно отличить прежде всего по ее внешнему виду и поведению. Больная птица малоподвижна, часто сидит нахохлившись, отказывается от корма и воды, у нее опущены крылья, иногда шаткая, затруднительная походка, взъерошенное оперение.

Больную птицу следует как можно быстрее удалить из стада и осмотреть, соблюдая следующую последовательность:

– определить упитанность птицы ощупыванием грудных мышц и бедра, сопоставить ее живую массу с нормативными показателями для данного вида, породы, кросса и возраста;

– обратить внимание на состояние оперения в различных частях тела и наличие накожных паразитов;

– осмотреть голову птицы, обращая внимание на состояние глаз, клюва, гребня, сережек, ротовой полости, а также гортани и верхней части трахеи, для чего нужно надавить пальцами в межчелюстное пространство;

– прощупать трахею, зоб, отмечая наличие чихания, кашля или хрипов. Для этого надо накрыть спину птицы халатом или полотенцем и прослушать ее;

– осмотреть состояние клоаки, определяя окраску кожи, наличие помета, его консистенцию;

– ощупать состояние живота, отмечая его вздутие, наличие жидкости или нахождение яйца в яйцеводе.

После обследования птицы в простейших случаях можно определить характер ее заболевания. В более серьезной ситуации, особенно при подозрении на инфекционное заболевание домашней птицы, нужно обратиться к ветеринарному врачу. В любом случае следует знать отдельные характерные признаки некоторых наиболее распространенных заболеваний.

Незаразные заболевания

Заболевания органов пищеварения встречаются у всех видов сельскохозяйственной птицы, особенно молодняка. Заболевания возникают в результате неправильного кормления или при скармливании птице недоброкачественного корма – закисшего, мороженного, гнилого, заплесневелого.