Калорийность питания немецкого населения в течение войны постоянно снижалась и составляла:
к зиме 1942/43 г. – 2078 ккал,
к зиме 1943/44 г. – 1980 ккал,
к зиме 1944/45 г. – 1670 ккал.
Для сравнения калорийность питания населения оккупированных стран к зиме 1943/44 г.:
Бельгия – 1320 ккал,
Франция – 1080 ккал,
Голландия – 1765 ккал,
Польша – 855 ккал.
Когда нечем кормить свое население, можно ли прокормить трехмиллионную армию военнопленных? Если о находящихся в плену военнослужащих западных стран могли (через МКК) позаботиться их правительства, то о советских пленных Москва заботиться не могла – у нее попросту не было для этого ни одного лишнего сухаря, ни одной лишней банки тушенки.Кстати, высокие нормы снабжения продуктами питания немецких (и союзных Германии) военнопленных в Советском Союзе просуществовали ровно до осени 1942 года. И это не случайно: до 31 декабря 1941 года в советский плен попало всего 9328 вражеских солдат и офицеров, и прокормить их не составляло особого труда. Когда же в лагеря военнопленных повалили многотысячные контингенты из Сталинграда и с Кавказа, ситуация в наших лагерях стала в точности напоминать ситуацию в немецких лагерях годом раньше. Пленные мерли от голода тысячами и десятками тысяч – и вовсе не оттого, что советские власти задались целью уморить их из какой-то уж совсем немыслимой злобы, в отместку за ранее совершенные злодеяния. Нет – у нас просто НЕ БЫЛО для этих военнопленных еды…
К 22 февраля 1943 года только в районе Сталинграда оказалось сосредоточено свыше 95 000 военнопленных, которые находились в чрезвычайно тяжелых условиях. Из 91 545 военнопленных, направленных в Бекетовский лагерь № 108, по состоянию на 10 июня 1943 года умерло 27 078 человек, госпитализировано 35 099 человек и отправлено в другие лагеря 28 098 человек. В лагере № 108 осталось 1270 военнопленных. 16 февраля 1943 года начальник конвойных войск HКВД СССР генерал-майор Кривенко докладывал заместителю наркома внутренних дел СССР генерал-лейтенанту Аполлонову, что на приемном пункте, расположенном на ст. Воробьевка, где на 12 февраля находилось 5400 военнопленных, из-за холода в помещениях и отсутствия регулярного питания смертность составляет 20–30 %, наблюдаются случаи людоедства. Случаи людоедства отмечались и в Хреновском лагере военнопленных № 81 в Воронежской области.