Путешествие по жизни в науке из века ХХ в век XXI

Вскоре учителям увеличили зарплату, не помню, на сколько, но увеличили. В общем, положение не меняется и до сегодняшнего дня. И сейчас, в 2008 году у преподавателей даже вузов зарплата смехотворно унизительная. Даже профессор, доктор наук получает 10 000 рублей, а начинающий ассистент не более 3000 рублей при прожиточном минимуме в 4000 рублей. А как быть с семьей и детьми?

Поскольку жизнь стране и народу была гарантирована наступлением наших армий, эта жизнь в деревне текла без особых событий.

Собрали урожай 1943 года. Пережили зиму 1943–1944 годов. Провели посевную кампанию весны 1944-го как на колхозных полях, так и в личных огородах. Нас спасало по белкам и жирам козье молоко. По углеводам? Да, не было сахара, не было конфет, но…! Оказывается, без них можно обойтись. Даже лучше! Ведь сахар добывают из свеклы, удаляя все биологически ценные вещества. Мы, конечно, не могли добывать сахар из свеклы, но свеклы у нас было достаточно. Свекла вареная, свекла пареная, свекла в винегрете – она же очень сладкая. А сушеная свекла ничуть не уступает по вкусу ни финикам, ни кураге. Так что питание у нас было научно-идеальным. Маловато было только мяса. Но раз в неделю каждый из нас на завтрак получал по 2 яйца, и мы пили козье молоко.

Летом 1943 года отец прислал нам ящик с пшеничной мукой. Почта работала нормально. Мама взяла тележку-тачку, и мы везли этот ящик все 12 км от Селиванова до Гостинино по проселочной дороге, по которой я носил почту. Пшеничная мука по биологической ценности резко уступает ржаной, но по кулинарным свойствам так же резко её превосходит. Мама отлично пекла и пироги, и блины, и мы пировали.

Интересно сопоставить пищевую – биологическую – ценность основного пищевого продукта человечества – злаковых, их 5 видов.

Более ценными, содержащими больше и микроэлементов, и антиоксидантов, являются более северные сорта.

На первом месте – овес, на втором – рожь, на третьем – ячмень, на четвертом – пшеница, на пятом – рис.

Конечно, человечеству и надо бы использовать овес. Но он оказался «слишком» хорош. Овес содержит ценных жиров – липидов – в 2–3 раза больше, чем все остальные злаковые. А это в корне портит его технологические качества. В жерновах он сплющивается, липнет и не превращается в муку. Так что приходится использовать его как кашу, что и делают англичане, сделав овсяную кашу традиционным завтраком (геркулес), либо, как наши предки, скармливать лошадям. Лошади и англичане знают, что полезно.

А нам, конечно, надо в основном кушать ржаной хлеб и ржаные лепешки.

Уничтожение двух немецких фронтов летом 1944 г.: Белорусского с 15 дивизиями и Южно-Молдавского с 18 дивизиями, – и слом немецкой обороны по всему фронту

В конце 1943 г. начались разговоры о возможности нашего возвращения в Москву. В 1944 году эта возможность превратилась в реальность.

Дело в том, что с апреля по июль 1944 г. произошёл очередной перелом в пользу Красной армии, хотя второго фронта ещё не было.

Перелом начался с апреля 1944 г., когда наша армия стала получать танки ИС-2, полки самоходных САУ-120 и САУ-150 и Т-34 с 86-мм пушками. В воздухе гудели сотни ИЛ-2.

Наша армия получила реальное техническое превосходство над немецкими войсками. Немцы ещё надеялись на поворот событий и время от времени на отдельных участках фронта контратаковали с участием Тигров и Фердинандов.

В апреле 1944 года эти атаки стали бесперспективными.

Тогда же немцы предприняли крупное контрнаступление в Закарпатской Украине. В районе станции Коломые – у населенного пункта Незвиско – они бросили в наступление более 150 танков.

Их встретили 2 полка – полк САУ-120 и полк САУ-150. После ожесточенного боя немцы отступили. Артиллеристы потеряли 25 самоходных орудий. Познакомиться с обстановкой приехал маршал Жуков Г.К. М.Е. Катуков повез его на поле боя, где пробитыми стояли 70 немецких танков, т. е. больше, чем на поле под Прохоровкой. После этого избиения под Незвиско немцы долго не рисковали устраивать контрнаступления.

Ещё более эффективно расстреливали немецкие танки и артиллерию наши танки ИС-2. В 1944 году мы вернули КАЧЕСТВЕННОЕ преимущество военной техники на полях сражений, которое было потеряно во второй половине 1943 г.

Используя это преимущество, Красная армия летом 1944 года нанесла два смертоносных удара фашистской армии.

В июле наш Белорусский фронт под командованием маршала К. Рокоссовского прорвал оборону немецкого белорусского фронта – армий Центр – на флангах. Стремительно двигаясь вперед, фланги соединились в Минске, окружив и пленив всю центральную группировку – 20 немецких дивизий.

Стремительно двигаясь вперед, армия Рокоссовского перешла границу СССР и начала освобождение Польши и Европы.