Путеводитель по грибным местам. Хвойные леса

Как только заканчивается тундра с ее лишайниками, мхами, мерзлотой и криволесьем и начинается тайга, жизнь пускается во все тяжкие. Это, конечно, не тропики, но одних только птиц в тайге есть не менее 150 видов, а млекопитающих – более 50. В тундре с почвой большие проблемы – на мхах и лишайниках, влачащих свое непростое существование над вечной мерзлотой, много почвы не наделаешь.

Тундра (Хибины)

А вот хвойные деревья, пусть они и вечнозеленые, в конечном итоге сбрасывают свои старые листья-иголки и отращивают новые. Иглы опадают на лесную подстилку и образуют толстый пружинистый ковер из хвои. Перерабатывающие нижний слой подстилки грибы дают начало светлым, обычно кислым почвам и обеспечивают таким образом поступление питательных веществ из опавшей хвои обратно к корням деревьев. Подобные почвы хвойных лесов называют подзолами. Поскольку хвоя – достаточно трудная для грибов еда (тут тебе и воск, и плотная оболочка, и множество кислот), то разлагается она очень медленно и получившийся под хвойными лесами слой почвы характеризуется низким содержанием минералов и органических веществ. Именно поэтому червей для рыбалки ни в сосняке, ни в ельнике особо не накопаешь…

Как это ни печально, комары, мухи и другие насекомые являются обычными обитателями хвойного леса (многие северяне не понаслышке знают, что такое «гнус»), а вот змеи и лягушки, наши холоднокровные собратья, из-за низких температур тут не в почете. Самые распространенные птицы хвойных лесов – любители шишек (дятлы, клесты), а также корольки, рябчики, свиристели, тетерева, ястребы и совы. Среди млекопитающих чаще прочих встречаются землеройки, полевки, белки, куницы, лоси, олени, медведи, рыси и волки.

Белокрылый клест

Даже в светлохвойных лесах через могучий купол хвойных деревьев проникает слишком мало света, что уж говорить о ельниках или елово-пихтовых лесах… Из-за постоянного недостатка света или вообще мрака в нижнем ярусе чистых, беспримесных хвойных лесов обычно растут только теневыносливые папоротники или небольшое количество трав; цветущих растений совсем немного, и часто они весенние, когда лес наиболее прозрачен. Зато мхи и лишайники, напротив, встречаются повсеместно и на лесной почве, и на стволах и ветвях деревьев. Хвойные леса – отличное место для роста и плодоношения таких любимых наших ягод, как черника, брусника, малина, ежевика, морошка. На солнечных опушках и полянах с удовольствием растет земляника. Есть здесь и менее знаменитые, но все же, безусловно, полезные костяника, вороника, красника и другие ягодные кустарнички. Ну а уж если вы оказались (или живете) в азиатской части, то кедровая сосна («сибирский кедр») и кедровый стланик щедро одарят вас вкуснейшими кедровыми орешками.

Морошка (северная Карелия)

В горной местности и растительная, и грибная флора хвойных лесов полностью соответствует так называемой вертикальной зональности, т. е. меняется от обычных лесных видов у подножия гор до тундровых видов в альпийском горном поясе. В низких горах, например на Урале, из-за сравнительно невысокого поднятия гор растительность мало отличается от прилегающих участков равнины, поэтому и грибы там те же самые. На гораздо более высоком Кавказе растительность очень богата и разнообразна, что сразу отражается и на грибной подборке. В этом отношении Кавказ может сравниться только с Дальним Востоком, с которым его, кстати, роднит и история флоры, сохранившаяся местами и здесь, и там еще с далекого третичного периода. Поскольку растительность гор Кавказа подразделяется на пояса, флора грибов изменяется вместе с ними. В отношении подавляющего большинства видов она сходна с флорой соответствующих равнинных лесных грибов. В нижнем поясе, который в этом конкретном справочнике нас не интересует, растут грибы дубовых, буковых и прочих широколиственных лесов (вместе с этими самыми лесами). Зато, поднимаясь выше, мы обнаруживаем пихтово-буковые, а еще выше – елово-пихтовые леса, и вот тут подборка шляпочных грибов Кавказа особенно богата и разнообразна. Сходные грибы встречаются и в Хибинах, и в горных массивах Сибири и Дальнего Востока.

Кавказ. Горный еловый лес