83. …старый негр лет пятидесяти…
— В конце 1970-х годов петушиные бои были, вероятно, наиболее популярным мероприятием, за которым проводила вечера субботы немалая доля жителей округа Мэдисон. Большинство участников и зрителей были белыми, однако Док считался наиболее уважаемым рефери, да и среди зрителей периодически попадалось несколько чернокожих, болевших за петухов, на которых они поставили деньги. На каком-то этапе моих исследований пара сторонних организаторов из ку-клукс-клана пыталась организовать в округе собрание своей организации. Вначале они явились с этим предложением к главе школьного совета графства и попросили разрешения провести собрание в школьном здании, однако им этого не позволили. Хозяин арены для петушиных боев оказался более сговорчивым, так что подонки нарядились в свои дурацкие балахоны и провели собрание на арене. Не явился почти никто, кроме моего приятеля Роба Эмберга, фотографа-документалиста. На следующий день расисты уехали из города ни с чем. Никто не стал возиться с плакатами, которыми они обклеили стены вокруг арены. Несколько недель спустя я приехал на бои. Док по-прежнему судил, а чернокожие из Ашвилла по-прежнему делали ставки, словно ничего не произошло. Никто, кроме меня, словно бы не замечал развешанной повсюду символики ку-клукс-клана. Аналогичное ненавязчивое смешение рас характерно также для петушиных боев в Луизиане. См. Maunula, М. (2007). Of chickens and men: Cockfighting in the South. Southern Cultures, 13(4), 76–85.184. …Грегори Бейтсон и Маргарет Мид писали…
— Подборку исторических и антропологических экскурсов в символик) — и значение петушиных боев в различных культурах см. у Dundes, А. (1994). The cockfight: A casebook. Madison, Wisconsin: University of Wisconsin Press. Кроме того, есть несколько художественных книг, посвященных проведению и культуре петушиных боев, в том числе West, N. (1995). Day of the locust. New York: Bantam Books.; Willeford, С. E. (1987). Cockfighter. New York: Creative Arts Books.; Manley, F. (1998). The cockfighter. Minneapolis: Coffee House Press. For essays on cockfighting as cultural phenomena see Bilger, B. (2000). Noodling for flalheads: Moonshine, monster catfish, and other Southern comforts. New York: Touchstone; and Crews, IT. (1977). Cock-fighting: An unfashionable view. Esquire, 87, 8, 12, 14.184. …«гомосексуальную битву мужчин, несущую элемент мастурбации».
— Dundes, А. (1994). The gallus as phallus. In A. Dundes, The cockfight: A casebook, (pp. 241–281). Madison, Wl: University of Wisconsin Press, (p. 262).185. …одним из старейших и наиболее распространенных традиционных состязаний. —
Историю петушиных боев см. у Smith, Р., & Daniel, С. (2000). The chicken book. Athens, GA: University of Georgia Press.187. Основные правила, именуемые Кодексом Уортхэма…
— Кодекс Уортхэма касается боев с применением шпор, которые предпочитают в районе Аппалачей. Испанцы традиционно пользуются другим набором правил.188. ..лиатоновской концепции ненависти…
— Geertz, С. (1994). Deep play: Notes on the Balinese cockfight. In A. Dundes (Ed), The cockfight: A casebook, (p. 103). Madison, Wl: University of Wisconsin Press.193. …Капитан Л. Фии-Барнард пишет…
— Fitz-Barnard, I., (19ai). fighting sports. London: Oldam Press, (p. 12).193. Из 120 миллионов диких птиц, которых ежегодно убивают охотники… —
Klem, D. (1991). Glass and bird kills. An overview and suggested planning and design methods for preventing a fatal hazard. In L. W. Adams and D. L. Leedy (eds.). Wildlife conservation in metropolitan environments, (p. 99–103). Columbia, MD: National Institute for Urban Wildlife.194. …большинство известных мне любителей петушиных боев не одобряют собачьи бои.
— Моя знакомая Сюзи из Луизианы борется за защиту животных.Она согласна с мнением жены Эдди о том, что петушиные бои — совсем не то же самое, что собачьи. Она на опыте убедилась в том, что в домах участников городских собачьих боев гораздо чаще обнаруживают порнографию, наркотики и большие суммы денег, нежели у участников петушиных дерби из сельской местности.