Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе

Место для посадки

Вода. Солнечные места с глубиной воды 1–2 м.

Сбор урожая

Скорее всего, в сентябре.

Употребление в пищу

Готовят, как рис.

Размножение

По одним данным, полноценное выращивание этого растения возможно в условиях Европы. По другим, в наших широтах недостаточно времени для полного развития плода, поэтому рекомендуется предварительное разведение в парнике. Мы считаем, что разводить растение довольно сложно, так как многие попытки не увенчались успехом.

Декоративная ценность

Необычная декоративная трава.

Происхождение

Восточная часть Северной Америки.

Особенности

Плоды водного риса раньше были важнейшим продуктом питания многих племен индейцев восточной части Северной Америки. Сейчас дикий рис продается в магазинах экологически чистых продуктов, но эти зерна непригодны для выращивания, так как они не просушены. Существует многолетний вид zizania latifolia с маленькими зернами, но нам неизвестно, может ли он расти в наших широтах.

Краткие описания Spergula arvensis var. sativa – торица полевая. Культурная разновидность ясменника полевого. Последний выращивали еще до XX в. на Шетландских островах, где его называли «mealplant», то есть «растение для грубой муки».

Spergula arvensis var. sativa – торица полевая

Сегодня ясменник растет, как сорняк, на многих злаковых полях. В Австрии и Швейцарии он находится под охраной.

Trapa natans – чилим (водяной орех). Однолетнее плавающее растение с маленькими белыми цветками, которые появляются с июня по август. Раньше выращивался в Европе, а сейчас культивируется в Китае ради съедобных колючих плодов, по вкусу напоминающих орех. Выращивать его сложно, он предпочитает кислую воду в стоячих водоемах, не любит почвы, содержащие кальций.

Trapa natans – чилим (водяной орех)

Сырые плоды ядовиты, поэтому перед употреблением их нужно варить не менее 1 часа. Вареные плоды можно использовать в овощных блюдах, а также жарить или перемалывать в муку.

Trapa natans – чилим (водяной орех)

Список растений по времени сбора

Весна

Цветки

Alliaria petiolata – чесночница черешчатая

Allium spezies – луковые

Allium ursinum – черемша

Anchusa azurea – воловик

Aquilegia vulgaris – водосбор обыкновенный

Cardamine pratensis – сердечник луговой

Lamium album – яснотка белая

Primula veris – первоцвет весенний

Tulipa spezies – тюльпаны

Viola odorata – фиалка душистая

Почки

Aponogeton distachyos – апоногетон двуколосый

Brassica oleraceae botrytis aparagoides – сорт брокколи \'Nine-Star Perennial\'

Caltha palustris – калужница болотная

Ornithogalum pyrenaicum – птицемлечник пиренейский

Rheum rhabarbarum – ревень волнистый

Phyteuma spicatum – кольник колосистый