Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе

Место для посадки

Лес. Слегка затененные места под деревьями с умеренно влажной почвой, содержащей перегной; дополнительное удобрение не требуется.

Сбор урожая

Плоды собирают с июля по август, когда они становятся темно-красными и мягкими. Недозрелые плоды тоже красного цвета, но на вкус кислые. Проводились эксперименты в немецких горах средней высоты, они показали, что урожайные сорта княженики могут давать ежегодно около 450 г с 1 м2 посевной площади. Листья можно собирать круглый год.

Употребление в пищу

Карл Линней в 1762 г. назвал княженику самым вкусным европейским плодом. Действительно, ароматные сладкие плоды, которые можно есть свежими, отличаются замечательным мягким вкусом. Из них делают мармелады, ликеры и т. д. Из свежих или сушеных листьев заваривают ароматный чай.

Размножение

Размножается очень быстро благодаря подземным отросткам. Необходимо выращивать два разных сорта, чтобы обеспечить опыление, иначе растение будет бесплодным.

Декоративная ценность

В Эстонии княженику выращивают как декоративное растение ради красных цветков.

Происхождение

Северное полушарие, в том числе Скандинавия.

Особенности

Исконное название mesimarja по-фински означает «медовая ягода». В Финляндии из этих плодов делают превосходный ликер. Родственный вид, морошку – rubus chamaemorus – выращивать очень сложно.

Seeale montana – рожь горная Gramineae – злаки

Описание

Многолетнее растение высотой до 120 см, от обычной ржи отличается более тонкими колосьями и высокой плотностью посадок, подавляющих другие растения.

Secale montana – рожь горная