Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе

Место для посадки

Опушка леса. Теплые уголки сада, от солнечных до полузатененных, с умеренно влажной глинистой почвой, богатой питательными веществами.

Сбор урожая

С марта – молодые листья. В июне – молодые, еще зеленые семена. Зимой-весной – корни.

Употребление в пищу

Молодые листья используют в качестве весеннего салата, корни – как морковь. Молодые семена размером 2–3 см можно измельчать вместе с оболочкой и добавлять к различным блюдам, например, к жареной ножке ягненка. Аромат всех частей растения – смесь аниса, фенхеля и купыря. Свежие семена подходят для приготовления мюсли и фруктовых салатов.

Размножение

Посев семян. Рекомендуется некоторое время подержать семена в холодильнике (или в другом холодном месте) для предварительного проращивания.

Декоративная ценность

Красивая зелень, напоминающая папоротник. Дикое многолетнее растение.

Происхождение

Западные Балканы, Пиренеи, Альпы, Апеннинский полуостров.

Особенности

Можно спутать с ядовитыми растениями.

Physalis alkekengi var. alkekengi – физалис обыкновенный Solanaceae – пасленовые

Описание

Многолетнее растение высотой около 60 см с желтыми цветками и оранжевыми ягодами в оболочке, напоминающей бумажный фонарик. Цветение с мая по август.

Physalis alkekengi var. alkekengi – физалис обыкновенный

Место для посадки

Опушка леса. Места от полузатененных до солнечных, с влажной почвой, богатой перегноем. В диком виде растет на окраинах леса, любит климат, который подходит для разведения винограда.

Сбор урожая

Ягоды величиной с вишню, остальные части растения ядовиты.

Употребление в пищу

В умеренных количествах можно употреблять свежие ягоды, предварительно освободив их от оболочки. Из ягод также можно делать варенье.

Размножение

Высев семян в открытый грунт; интенсивно разрастается.

Декоративная ценность

Красивый плод.

Происхождение

Юг Центральной и Южной Европы.

Особенности

Существует китайская разновидность – physalis alkekengi var. franchetii – с большими яйцевидными оболочками-фонариками ярко-красного цвета. Нам неизвестно, съедобен ли этот физалис.

Rubus arcticus – княженика обыкновенная (малина арктическая, поляника, мамура)

Rosaceae – розоцветные

Описание

Растение, напоминающее землянику, высотой около 20 см, с трехдольными листьями и розовыми или красными цветками и красными, похожими на ежевику плодами. Цветение с июня по июль.

Rubus arcticus – княженика обыкновенная