Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного сада-оазиса в городе

У нас есть несколько интересных почвопокровных растений, которые вырастают до среднего роста на ярком солнце и также имеют приятный вкус. Многолетняя руккола - Двурядка тонколистная не распространяется, но хорошо сеется самостоятельно и достаточно густая, так что под ней больше ничего не может расти. Стахис - родственник мяты со съедобными клубнями - может образовывать плотный покров на полном солнце.

Его главный недостаток в том, что для получения большего многолетнего урожая клубни необходимо выкапывать каждый год, что часто несовместимо с потребностями окружающих растений. Многолетние физалисы, из которых мы выращиваем несколько местных видов, могут густо расти на ярком солнце, но не прорастают до июня. По этой причине мы испытываем их с некоторыми весенними, любящими тени фиалками в надежде создать съедобную почвопокровную поликультуру.

Есть много среднеразмерных распространяющихся почвопокрытий для частичной тени. Однако эти виды настолько агрессивны, что контролировать их бывает сложно. Омежник яванский - приятная съедобная зелень весной и осенью, но он действительно может разрастись, если его полить или побаловать, поэтому мы держим его в сухом месте, чтобы ограничить его распространение, и скармливаем его цыплятам.

Многие сорта мяты, которые мы выращиваем, похожи; мы не позволяем им смешиваться с нашими более предпочтительными многолетними овощами и низкими кустарниками, потому что мята каждый раз побеждает.

Одним из наших самых успешных почвопокровных растений для более густой тени является Окопник крупный, одно из немногих растений, которое хорошо растет в сухой тени под нашими Клёнами остролистными. Это также корм для кур, отличный строитель почвы и предпочтительная среда для откладывания яиц и зимовки полезных насекомых и пауков.

Для этой ниши мы также играем с несколькими аборигенными видами. Папоротник с запахом сена - Деннштедтия точечнолопастная - редкий пережиток пейзажа, существовавшего на нашей территории до того, как сгорел предыдущий дом. Мы держим его вдоль забора, но наслаждаемся его нежным видом и ароматом.

Упомянутая мною азотфиксирующая амфикарпея также обеспечивает плотное укрытие, хотя для обеспечения укрытия в течение всего сезона ее необходимо смешивать с видами, появляющимися весной.

Наш новый соперник в этой категории - Пахизандра лежачая , местная, относящаяся к широко используемым азиатским видам, но не такая нерушимая. Здесь, в Массачусетсе, это полузеленое растение, что нам очень нравится. Мы посадили немного под недавние посадки крыжовника и леспедецы на северной стороне дома вместе с рядом других новых местных почвопокровных культур, которые мы хотели опробовать.

Я предпочитаю более низкие почвенные покрытия. Те, что я только что перечислил, обычно имеют высоту от двенадцати до восемнадцати дюймов(30-45см) и иногда конкурируют с многолетними овощами и низкорослыми ягодными кустами. Один из наших любимых низкорослых видов - это местные вечнозеленый Хризогонум виргинский.

Этот вид, также известный как золотая звезда, образует низкий плотный ковер и имеет желтые цветы, которые привлекают полезных насекомых.

Наш любимый компаньон - местный карликовый вечнозеленый Кореопсис ушковатый с оранжево-желтыми нектарными цветками. Мы также начали экспериментировать с толокнянкой, или кинникинник, которая произрастает от Кейп-Код до Калифорнии. Садовод Майкл Дирр называет ее лучшим почвопокровным растением Северной Америки.

Наши растения небольшие, но на островке безопасности в конце нашей улицы есть растения, которые образовали сплошной вечнозеленый ковер и процветают в далеко не идеальных условиях.

На первый взгляд кажется, что клубника станет для нас идеальным почвенным покровом. Все виды вечнозеленые и низкие, и все, кроме Земляники лесной, разрастаются. Проблема в том, что в нашем масштабе они распространяются слишком быстро.

Они также перестают приносить нам много ягод через несколько лет, вероятно, отчасти из-за того, что они становятся менее солнцеобеспеченными по мере созревания подлеска.

Тем не менее, мы рады их видеть в нужном месте. Oikos Tree Crops, один из моих любимых питомников, предлагает большой выбор местной земляники. Kelly's Blanket - это сорт, выбранный из-за его смехотворно высокой скорости распространения.

Из него получается феноменальное почвопокровное растение, но нам пришлось изгнать его в нашу плодоносящий палисадник во дворе перед домом, потому что он сильно доминирует. Крошечные плоды настолько нежные, что мнутся, когда вы их собираете, но у них прекрасный вкус.

В этот дальний угол сада также переехал сорт местной калифорнийской клубники под названием Intensity от Oikos, выбранной из-за ее крупных и ароматных плодов. Каждая маленькая ягодка, как лесная клубника, обладает неповторимым вкусом.

Надеемся, что в следующем году мы сможем попробовать нашу мускусную землянику (истинную клубнику). Она достаточно разборчива, поэтому вам нужны мужские и женские растения, но, по-видимому, она на вкус как ананас, что, на мой взгляд, того стоит.