Читаем Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного сада-оазиса в городе полностью

Мы не используем садовую клубнику в качестве почвопокровного растения, потому что мы хотим выращивать ее в саду на наших однолетних грядках, чтобы предотвратить болезни. Мы храним почвопокровную клубнику подальше от наших однолетних грядок, чтобы они не мешали севообороту культурной клубники выбранной из-за ее крупных и ароматных но болеющих плодов.


Когда мы переезжали в Холиоке с Хлебной фермы Чудо, мы с Джонатаном выкопали несколько фиалок, которые росли посреди стоянки. Мы знали, что этот вид крепок как гвоздь, хотя в то время понятия не имели, что это такое. Только в этом году, когда я прочитал «Дикие городские растения северо-востока», я смог идентифицировать их как местную Фиалку сестринскую.

Этот вид стал широко распространяться в городских районах и является частью недавно появившейся гибридной городской экосистемы. Мы принесли сюда несколько и посадили их, чтобы они занимали место, пока не нашли то, что нам больше нравится.

Обыкновенная синяя фиалка начала расселяться вокруг нашего сада и распространяться, образуя куски до четырех или пяти футов(1,5м) в поперечнике, когда мы не смотрели. Это было легче сделать, чем кажется, потому что весной она растет на полном солнце, но потом может быть полностью погребена под другими культурами до конца сезона – хотя все еще продолжает распространяться.

Она имеет толстые корневища и образует плотный мат, и я опасаюсь, что это может вызвать чрезмерную конкуренцию в корневой зоне. Но мы рассадили ее по саду, потому что это очень прочное почвопокровное растение. Листья и цветы не так хороши для употребления, как у Фиалки рогатой «Ребекка», но они сгодятся в крайнем случае.


Если бы я мог предсказать, какое почвопокровное растение будет занимать половину нашего многолетнего подлеска в ближайшие годы, то это будет бесплодная земляника - Вальдштейния земляниковидная . Этот местный родственник клубники иллюстрирует все аспекты нашего идеального почвопокровного растения, за исключением того, что он несъедобен.

Растет низко и образует плотный вечнозеленый ковер. Он прекрасно себя чувствует на солнце или в тени и быстро распространяется, не доставляя себе неудобств. И вроде бы хорошо адаптирован к нашим условиям. Я видел огромное количество его в ботанических садах и надеюсь увидеть это здесь в ближайшие годы.


Лишь в 2008 году мы смогли приступить к посадке тенелюбивых почвопокровников. Область под хурмой была сердцем наших первых экспериментов. Копытень – нативный вид для полной тени, но я немного против него. Однажды я перепутал его с другим почвопокровником с ароматом имбиря и по ошибке съел листья. Рвота через полчаса не была для меня поводом для гордости как ботаника. Корневища копытня по вкусу не имеют ничего общего с кулинарным имбирем и даже не связаны с ними.

Тем не менее, это красивый покровник. Еще один популярный почвопокровный нативный вид - Тиарелла. Кажется, здесь не так хорош, как я видел в других садах, возможно, потому, что ему не нравятся наши городские насыпные почвы. Тем не менее, я по-прежнему надеюсь, что он станет красивым вечнозеленым покровом и принесет нам прекрасные весенние цветы в будущем.


Довольно малоизвестный аборигенный вид, с которым мы играем, - это лесной хвощ, низкорослый карлик древнего происхождения. Во времена динозавров древовидный хвощ доминировал до появления цветковых растений. Теперь он вырастает в нашем саду на три дюйма(7см) в высоту и распространяются в тени нашей низкорослой голубики.


Я всю жизнь видел Митчеллу ползучую на прогулках в хвойном лесу. Этот вид демонстрирует структуру роста, формирующую мат. Он достигает всего около дюйма(2,5см) в высоту и распространяется, образуя плотный вечнозеленый ковер. У него есть съедобные ягоды, но их почти нет: безвкусные и крошечные, они не стоят усилий, чтобы их собирать.

Более интересной с кулинарной точки зрения является гаультерия. Это другой местный, вечнозеленый, теневыносливый ползучий вид из хвойных лесов, он растет более высоким и распространяется быстрее, чем митчелла, хотя его ягоды такие же крошечные.


24 ВЛИЯНИЕ САДА НА ПРОИСХОДЯЩЕЕ ЗА ЗАБОРОМ


Мы с Джонатаном время от времени устраивали экскурсии отчаянным пермакультурщикам еще со времен «Чудо-хлеба». Но примерно в тот год, когда наши ягоды стали выглядеть впечатляюще, нас начали засыпать просьбами о экскурсиях. К нам приходили многочисленные курсы пермакультуры, школа экологического ландшафтного дизайна, садовые клубы и студенческие группы, а также люди, которые читали «Сады съедобного леса».


Перейти на страницу:

Похожие книги

Ботанический заговор. Почему растения так важны для нас и как за ними ухаживать
Ботанический заговор. Почему растения так важны для нас и как за ними ухаживать

Журналистка и профессиональный ландшафтный дизайнер Виктория Базоева написала эту книгу для тех, кто любит цветы — и не важно, разбираетесь ли вы в них. Здесь вы найдете увлекательные истории растений, покоривших миллионы подоконников, и практические советы, которые помогут вам вырастить даже самый капризный цветок. Как орхидеи помогли Чарльзу Дарвину и нужны ли им прозрачные горшки? Откуда на Оке взялись лимоны и как вырастить мандарин в квартире? Почему в Калифорнии скоро не останется пальм и могут ли они выжить на черноземе? Кто придумал партизанское садоводство и зачем разбивать у подъезда лужайку цветов-медоносов? «Ботанический заговор» докажет вам, что растения — это просто и очень интересно, главное — не бояться запачкать руки.

Виктория Базоева , Виктория Владимировна Базоева

Сад и огород / Дом и досуг