Вся продукция обладает приятным натуральным вкусом, запахом и цветом.
Специалисты «ВИТАУКТ» решают эту задачу, не прибегая к использованию искусственных вкусовых добавок, красителей и отдушек.
Предприятие имеет 500 га своих собственных экологически чистых земель, окруженных лесными угодьями, озерами и реками. Вокруг великолепные горные ландшафты. Порядка 100 видов растительного сырья используется в производстве функциональных продуктов различных форм выпуска. Большинство растений выращивается на собственных угодьях, где согласно заявленным требованиям закладываются необходимые основы и формируются соответствующие условия.
Система обеспечения качества и управления
«ВИТАУКТ» уделяет первостепенное внимание качеству своей продукции и современному уровню ее контроля.
На производственной базе формируется лабораторный комплекс для возможности проведения аналитического и микробиологического контроля сырья и готовой продукции на всех этапах жизненного цикла производства. На этой платформе создается производственно-экспериментальная лаборатория, где происходит разработка новых форм функциональных продуктов, проводится валидация на лабораторном уровне, перед тем как перейти к промышленному производству.
Ведется активная исследовательская работа по совершенствованию технологий производства, созданию новых современных и эффективных функциональных продуктов, изучению возможности вторичного использования отработанного сырья. Эти исследования позволяют расширять ассортимент препаратов.
Наряду с постоянным совершенствованием номенклатуры препаратов в соответствии с требованиями надлежащих стандартов создаются производственные участки с разделением технологических потоков и законченным циклом, который включает в себя все этапы — от производства сырья до складов карантинного хранения готовой продукции.
Идет работа по техническому оснащению комплекса чистых помещений для создания поточных автоматизированных линий производства растворов, а также твердых дозированных препаратов растительной природы.
Предпочтение отдается оборудованию с высокой мощностью и технологическими возможностями, способствующему выпуску продукции надлежащего качества. Выбор останавливается на оборудовании, удовлетворяющем эксплуатационным, конструктивным, эргономическим, экономическим и экологическим требованиям.
Система контроля воздуха позволяет вести мониторинг таких параметров, как влажность, температура, микробная и механическая чистота. Контролируются также интенсивность обмена воздуха и создание зон избыточного давления для помещений с высоким классом чистоты.
Вода подвергается очистке и обеззараживанию.
Данный контроль позволяет быть уверенным в чистоте конечного продукта.
Все поступающее сырье, вспомогательные, таро-упаковочные материалы проходят контроль на соответствие требованиям действующих стандартов, технических условий, санитарных норм и правил, гигиенических нормативов. Приемку сырья и вспомогательных материалов производят только при наличии удостоверения о качестве и безопасности.
В данный момент на предприятии действует программа контроля, которая включает в себя:
• проверку производственного процесса применительно к каждому виду БАД и технологической процедуре;
• определение возможных рисков загрязнения сырья и готовой продукции;
• нахождение контрольных критических точек производства и обеспечение безопасности продукции;
• определение требований к методам контроля в этих точках;
• установление требований к ведению и хранению контрольной документации;
• разработку санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий по обеспечению безопасности продукции;
• определение соответствия санитарно-эпидемиологических условий производства и реализации продукции нормативным требованиям;
• требования к персоналу, ответственному за организацию и проведение производственного контроля.
Создаются условия производства, соответствующие требованиям мировых и национальных стандартов.
На предприятии проводится политика квалифицированного персонала в плане подбора, организации обучения, аттестации и переподготовки. Также действуют социальные программы различной направленности, в том числе и оздоровительного характера.
Одним из важнейших стратегических направлений является создание технических, методических и организационных условий для выполнения требований различных стандартов.
Для упаковки используются качественные материалы различных производителей, отвечающие гигиеническим и дизайнерским требованиям.
Все технологические операции регистрируются в соответствии с требованиями и под контролем службы качества. Согласно утвержденным инструкциям и процедурам производится постоянное документирование всех этапов производственного процесса.
БАД вырабатываются в соответствии с требованиями технических условий и технологических регламентов (инструкций), утвержденных в установленном порядке с соблюдением санитарных норм и правил Таможенного союза ЕврАзЭС.