Рак. Спасение есть!

♦ Способ приготовления: 0,5 стакана крупы залить двумя стаканами воды, варить 15 мин. На 13-й минуте прибавить одну столовую ложку пшеничных отрубей. После варки прибавить 2 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима.

Хорошо бы иметь рисовые отруби и рисовое масло, их можно чередовать с пшеничными отрубями и оливковым маслом.

Через 40—60 минут

Зеленый чай вприкуску с изюмом (количество не ограничивается).

Обед

То же.

Ужин

То же, но без шиповника.

Каждый день обязательно пить свежие соки не менее 250 мл.

Понедельник, четверг – ананасовый.

Вторник, пятница – черника (можно из замороженной в пакетах).

Среда, суббота – цитрусовые (любые на выбор). Воскресенье – половина стакана ананасового сока, отдельно половина стакана кокосового молока.

Общее количество жидкости – не менее 8 стаканов в день (включая зеленый чай и соки).

Желательно побольше гулять.

Через 47 дней строгой диеты набор продуктов можно расширить.

Желательный набор продуктов в дневном рационе:

• Отруби – 4,5 г

• Чернослив – 3–6 штук

• Абрикосы – 3–6 штук

• Инжир – 2 штуки

• Миндальные орехи – 0,25 чашки

• Бразильские орехи – 0,25 чашки

2-й этап

Расширенная диета (не менее 6 месяцев)

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

За 30 минут до завтрака

Каша из одной столовой ложки муки шиповника.

Завтрак

Понедельник, среда, суббота

Свежесваренная гречневая каша с отрубями и оливковым маслом.

Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.

Вторник, четверг

Овсяная каша из крупы или хлопьев с отрубями и оливковым маслом.

Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.

Пятница, воскресенье

Каша из коричневого риса с отрубями и оливковым маслом.

Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.

♦ Способ приготовления: 0,5 стакана крупы залить двумя стаканами воды, варить 20–25 мин. На 13–17-й мин прибавить 1 ст. л. пшеничных отрубей. После варки прибавить 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима.

Второй завтрак

Понедельник, четверг

Свежая черника

Вторник, пятница

Виноград с косточками

Среда, суббота, воскресенье

Ананас

За 30 минут до обеда

Каша из муки шиповника с цветочным медом, как на завтрак.

Обед

Понедельник, четверг

Суп:

♦ чашка бобов, порезать 1 головку лука, 2 стебля сельдерея, 3 моркови, добавить 2 ст. л. оливкового масла и 4 стакана воды. Варить 30 минут.

Второе блюдо: лосось (можно заменить карпом).

♦ Способ приготовления: 100–150 г рыбы, 2 стебля спаржи, 2 небольших помидора, 4–5 грибов шиитаки (можно заменить шампиньонами, боровиками), 5 ягод винограда без зерен, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, 1 зубок чеснока, укроп, свежий зеленый перец. Готовить в глубокой сковороде на медленном огне 15 мин. Вместо спаржи можно использовать корень сельдерея, репу.

Вторник, пятница

Суп:

♦ 0,7 стакана чечевицы, 4 стакана воды, нарезать 1 головку лука, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, добавить 2 стебля петрушки, 2 стебля укропа, чабрец, 1 веточку полыни. Варить 30 мин.

Второе блюдо: цыплята (только не инкубаторские) с имбирем и луком.