Евреи пришли в Закавказье двумя путями. Когда в конце V – начале VI вв. в Персии разразилась междоусобная война, там они в поддержке каждой из противоборствующих сторон разделились на два лагеря. Вельможа Маздак, предложивший шаху новую систему управления страной, развернул массовый террор против защитников «мрака» с близкой манихейству теорией мироустройства. В итоге он был повешен. Примкнувшие к маздакитам евреи бежали на Кавказ. Но не только они оказались в Хазарии. Основной путь эмигрантов из Персии пролегал не через северокавказские степи, а через Малую Азию и Чёрное море к устью Днепра, в Русию и Европу, где уже были колонии западной ветви евреев, оставшихся после распада Западной Римской империи (32, с. 560–565).
В Западной Европе того времени большое значение принимал ссудный процент и добавочная стоимость, легшие в основу зарождения новых экономических отношений, базировавшихся на капитале. Если в рабовладельческих государствах с древних времён взаимоотношения рабов с их владельцами складывались на основе силового принуждения, теперь людей обращали в долговую зависимость. Нечто подобное происходило и в Хазарском каганате. Только через несколько столетий человечество осознает, что долговая зависимость формирует не менее рабскую психологию у народа, нежели рабство в прямом смысле этого слова.
Двести лет после бегства из Персии евреи жили между Тереком и Сулаком в соседстве с хазарами, в дружбе, не навязывая своих обычаев и религиозных взглядов. Когда арабы начали войну на Кавказе, они вместе отражали их натиск, понимая, что в случае поражения грозила гибель мужей и продажа в рабство жён и детей. Когда мощь арабов временно угасла из-за внутренних усобиц, хазары перенесли военные действия сначала в Азербайджан, а потом в Армению (721–722 гг.). И здесь им помогали евреи. Их вождь с тюркским именем Булан отличился в походе, чем добился особого уважения и восстановил еврейские обряды для своего народа (32, с. 569).
Несомненно, совместное проживание разных народов приводило к смешению этносов; дети от смешанных еврейско-хазарских браков и даже сами евреи в Х веке уже называли себя хазарами. Арабы различали «чёрных» и «белых» хазар (81). Л. Н. Гумилёв вводит два термина: «иудео-хазары» и «тюрко-хазары» (30, с. 292).
Когда в V веке Приск Панийский писал об одной из народностей, покоренных гуннами, которую называл «акацирами», скорее всего, речь шла об «ак-хазарах», или «белых хазарах» (в отличие от «черных» кара-хазар). Не исключено, арабы под «белыми» хазарами подразумевали светловолосых тюрков с Алтая. Так же, как историки выделяли «шаров» (саров) или «шары-кипчаков», отмечая их светлые волосы (80, с. 47). И неслучайно на Руси кипчаков называли половцами. Половый в русском языке означает палевый, изабелловый или бледный, белесовато-соломенный цвета, как полова (33).
Хазарское государство имело хорошо структурированную систему управления. На верхней ступени находилось два человека: каган и его заместитель – бек (93, с. 31). Так продолжалось до начала IX века, когда иудей бек Обадия совершил государственный переворот. В результате кагана лишили фактической власти, оставив формальным главой государства. Титул «бек» применяли теперь только для внутреннего употребления, а в сношениях с иностранцами бек стал именоваться царём или маликом (6, с. 280–281). От смены власти выиграли не хазары и не хазарские евреи, а приезжие иудеи, еврейская община в целом. Они и организовали переворот, сохранив при этом легитимный принцип. Законный хан из рода Ашина стал иудеем, то есть перешёл в веру матери и был принят в иудейскую общину. Всё это произошло благодаря тому, что тюркские вожди сохраняли обычай многожёнства, женились на прекрасных еврейках, а сыновья их, оставаясь тюркскими царевичами, становились членами иудейской общины (32, с. 580–584).
С принятием иудаизма в качестве государственной религии в Хазарский каганат стали стекаться иудеи из разных стран. Вновь прибывшие евреи, гонимые в христианских и мусульманских странах, быстро заселили целые кварталы хазарских городов. Каганат превратился из тюркского государства в еврейско-тюркский. Основную массу составляли тюрки, а правили ими, по сути, евреи. Несогласные с таким положением дел племенные вожди хазар выступили против власти, и в степях между Волгой и Доном вспыхивает гражданская война с религиозным оттенком. Сначала хазарские цари покупали себе сторонников нового порядка среди мадьяр, огузов и печенегов, а позже перешли к использованию наёмного войска из мусульман, в том числе для подавления недовольства среди собственного народа (6, с. 406–407).