Рассада. Использование и развитие метода Митлайдера в России

Семеноводство этих культур в техническом отношении является наиболее простым. Строение их цветков таково, что опыление рыльца пестика может происходить пыльцой того же цветка, что в значительной степени предохраняет сорта от переопыления. Но гарантии нет. Перекрестное опыление с помощью ветра и насекомых тоже возможно. Это хорошо знают огородники, которые пытались выращивать рядом сладкие и острые сорта перца: в результате переопыления вкус сладких перцев был испорчен.

Для надежности сорта должны быть изолированы друг от друга. Для томатов достаточным считается расстояние между сортами 10 м; для перца, баклажанов, гороха и фасоли — до 150 м, рискованный минимум — 20 м. Если не удается выдержать такое расстояние, избежать скрещивания сортов можно иначе — укрыть семенные растения или (у томатов) отдельные цветочные кисти, сделав цветки недоступными для насекомых. Для изоляции семенных растений идеально подходит легкий, свето–, водо– и воздухопроницаемый укрывной материал (Спанбонд, Лутрасил, Агрил). Семенные растения закрывают до начала цветения.

Помидоры. В теплую погоду (20-30°) и при умеренной влажности воздуха (60-80% относительной влажности) цветки томата обычно опыляются собственной пыльцой еще до раскрытия бутонов. В неблагоприятных условиях (при температуре 35° и выше, а также при низкой температуре и высокой влажности) самоопыление затруднено. Поскольку цветки томатов посещаются насекомыми, то для получения чистосортных семян в неблагоприятные годы требуется изоляция цветочных кистей.

Залог сохранения и усиления ценных качеств сорта — правильный выбор родительского растения.

Избегайте кустов, на которых наряду с крупными плодами имеется много мелких. Плоды на семена берут с самых сильных, урожайных кустов, на которых крупные плоды формируются как на нижних, так и на верхних ярусах.

На семена собирают плоды с кистей второго яруса. Плоды типичной для сорта формы снимают в стадии биологической или бланжевой спелости.

Плоды дозаривают в течение 1-2 недель, не доводя их до раскисания. Здоровые, слегка перезревшие, но еще достаточно плотные плоды моют, разрезают поперек, и семена вместе с соком выпускают в эмалированную миску или стеклянную банку. Каждое семечко томата заключено в студенистую оболочку. Для ее удаления проводят ферментацию (сбраживание). Если мякоть плотная, к смеси сока, мезги и семян добавляют 1/2 объема воды, и смесь оставляют на 2-3 суток при комнатной температуре, перемешивая дважды в день. Когда сока много, воду добавлять не нужно.

Для сохранения качества семян томата важно, чтобы по окончании ферментации отмывка и просушивание селит были проведены незамедлительно.

По окончании процесса брожения сок осветляется, полновесные семена оседают на дно, а на поверхности жидкости появляется пена, а иногда и плесень. Добавьте к соку равный объем воды и осторожно слейте жидкость вместе с плесенью, всплывшими (неполноценными) семенами и кусками мякоти. Снова долейте воды, хорошо перемешайте и слейте все, что поднимается на поверхность. Повторяйте эту операцию несколько раз, до тех пор, пока не исчезнет пена, а на дне не останутся только хорошие семена. Не задерживайтесь с отмывкой. Семена томатов не имеют периода покоя, и при длительном пребывании в жидкой среде они могут прорасти.

Откиньте семена на сито, промокните лишнюю влагу и поместите их на лоток или тарелку для просушивания. Чтобы семена не слипались и сохли равномерно, их нужно ворошить по несколько раз в день, разминая комки. Сушат семена в тепле. Важно не затягивать этот процесс: при медленном просушивании семена начинают прорастать. Если в помещении сыро и прохладно, подсушите семена феном.

Можно отделить семена от плацент и без ферментации, обработав их 20%-ной уксусной кислотой в течение 1 часа. Семена тщательно отмывают от кислоты и сушат. Когда семена как следует просохнут, ссыпьте их в бумажный пакетик, на котором напишите сорт и год получения семян.