Растения-антивирусы. Гриппу – бой! Быстрое и надежное лечение вирусных заболеваний

Салат яблочный с мандаринами и черносливом

Потребуется: 100 г яблок, 60 г мандаринов, 60 г чернослива, 40 г сметаны, 40 г майонеза, 20 г салатного сельдерея, 5 г сахарной пудры, соль.

Яблоки очищают от кожицы и семян, затем нарезают крупной соломкой. Сушеный чернослив заливают водой, доводят до кипения, затем охлаждают, удаляют косточки и нарезают небольшими кусочками. Очищенные мандарины разделяют на дольки, смешивают с яблоками и черносливом.

После этого салат заправляют сметаной и майонезом и добавляют сахарную пудру. Перед подачей к столу готовый салат можно украсить веточкой сельдерея, мандаринами и черносливом.

Лимонная закуска

Потребуется: 2 лимона, 200 г сыра, 2 ст. ложки сахара.

Лимоны ошпаривают кипятком и нарезают тонкими кружочками. Сыр режут квадратными ломтиками (по размеру меньше кружочка лимона). Лимон обмакивают с двух сторон в сахар и кладут на ломтик сыра, сверху закрывают вторым ломтиком. В каждый «бутерброд» втыкают пластмассовую шпажку и подают на блюде.

Грейпфрутовый салат с клубникой

Потребуется: грейпфрут, клубника, мята.

Промытые ягоды клубники разрезают на половинки и смешивают с розовыми или красными дольками мякоти грейпфрута и листиками мяты.

Хрустящие квадратики с грейпфрутом

Потребуется: 50 г сливочного масла, 50 г коричневого сахара, 1 яйцо, 175 г хрустящего геркулеса, 50 г муки, 1 розовый грейпфрут, 75 г сливочного сыра, 75 г сахарной пудры.

Взбивают сливочное масло и коричневый сахар. Продолжая взбивать, добавляют яйцо, геркулес, муку, разделенный на дольки и мелко нарезанный грейпфрут. Полученное тесто перекладывают в плоскую квадратную форму со стороной 15 см, смазанную маслом. Запекают при 180 °C в течение 25 минут до золотистого цвета. Пирог разрезают на 12 квадратиков и охлаждают на решетке. Взбивают сливочный сыр с сахарной пудрой, распределяют по охлажденным квадратикам и украшают дольками грейпфрута.

Вафли с грейпфрутом и ананасами

Потребуется: 4 хрустящие вафли, 4 ст. ложки натурального йогурта, 350 г консервированного ананаса, 2 красных грейпфрута, 125 г черники.

Вафли подсушивают в тостере и выкладывают на 4 тарелки. На каждую вафлю кладут по 1 ст. ложке йогурта, сверху раскладывают ананасы и дольки грейпфрутов. Каждую вафлю украшают ягодками черники и сразу подают на стол.

Банановые кружочки с лимоном и мандаринами

Потребуется: 3 лимона, 2 капли ванильного экстракта, 2 мандарина, 4 банана, 1 ст. ложка кокосовой стружки.

Мандарины очищают от семян и разделяют на дольки. Бананы нарезают на кружочки. Лимоны с мякотью, ваниль и корицу смешивают в небольшой миске (лучше воспользоваться венчиком или вилкой). В другую миску (большего размера) кладут мандарины, бананы, кокосовую стружку, поливают лимонной смесью, хорошо перемешивают, чтобы все фрукты покрылись соком. Подают в небольших чашечках в качестве десерта или на второй завтрак.

Желе из апельсинов и лимонов

Потребуется: 7 апельсинов, 2 лимона, 1 кг сахара, 6 стаканов воды, 25 листиков желатина.

Из лимонов и апельсинов выжимают сок и процеживают его, затем смешивают с сахаром, цедрой 5 апельсинов, водой и желатином, предварительно размоченным в холодной воде. Получившуюся смесь выкладывают в форму и остужают.

Десертное блюдо из грейпфрута Потребуется: 1 грейпфрут, сахарный песок по вкусу Плод разрезают пополам, удаляют сердцевину (пленки, косточки) вместе с прилегающей к ней частью клетчатки и в образующееся углубление насыпают сахарный песок. После того как сахар растает, сок плодовой мякоти берут ложечкой. В таком виде он обладает острым, приятным вкусом, а горечь едва ощутима.