Небольшое листопадное дерево или раскидистый кустарник высотой 2–6, иногда до 10 м, с пепельно-бурой трещиноватой корой. Листья крупные, супротивные, с 5–7 продолговато-яйцевидными остропильчатыми листочками. Цветки мелкие, душистые, кремовато-белые, собраны в крупные щитковидно-метельчатые соцветия. Плоды — шаровидные, сочные, блестящие, темно-фиолетовые костянки с 2–4 коричневыми косточками.
В диком виде распространена в юго-западных и южных районах бывшего СССР. В Беларуси встречается по всей территории. Растет в подлеске широколиственных, реже смешанных и хвойных лесов, по опушкам, в зарослях кустарников на богатых, достаточно увлажненных почвах. Расселяется вдоль дорог и в населенных пунктах. Разводится как декоративное дерево в садах, парках и лесопарках.
Древняя культура Европы. Как лекарственное растение была известна еще в средние века. В это время бузину считали священным растением, полагая, что она не только исцеляет, но и дает возможность человеку заглянуть в свое будущее. В настоящее время культивируется как декоративное.
Бузина черная — морозостойкое, теневыносливое растение, требовательное к влажности и плодородию почвы. Хорошо переносит пересадку. Размножается семенами и вегетативно — черенками, отводками. Семена высевают осенью или ранней весной (после стратификации в течение четырех месяцев). Растет быстро. Плодоносит с 3–5 лет (в культуре). Цветет в мае — июне, плодоносит в августе — сентябре. В условиях Минска цветет в конце июня — начале июля, плоды созревают в конце сентября — октябре. Цветки собирают, когда они полностью распустятся, срезая соцветия ножом или секатором в сухую ясную погоду. Сушат на чердаках, под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем на бумаге или ткани. Можно сушить в сушилках при температуре не выше 40–50°. Высушенные соцветия обмолачивают и очищают на веялках или решетах от цветоножек и других частей. Хранят в темноте, в хорошо проветриваемых, сухих помещениях. Срок хранения высушенных цветков — до 3 лет.
Почки заготавливают весной, в период сокодвижения, сушат под навесом или в хорошо проветриваемом, прохладном помещении. Хранят так же, как и цветки.
Цветки бузины черной содержат гликозид самбунигрин, холин, органические кислоты (валериановую, кофейную, уксусную, хлорагеновую, яблочную), флавоноиды, антоцианы, жирное масло, 0,027–0,032
В косметике используются в основном цветки бузины черной, реже почки, свежие плоды (которые собирают в период полного созревания) и листья.
№ 1. Цветки бузины (5–6 соцветий) залить стаканом кипятка, настоять 10 минут, остудить, процедить. Настоем ополаскивать лицо утром и вечером при сухой, чувствительной коже. Процедуру проводят в течение двух недель, каждый раз приготавливая свежий настой. Такое ополаскивание смягчает и очищает кожу, снимает раздражение.
№ 2. Чтобы придать лицу белизну, рекомендуется несколько раз в день протирать его отваром цветков бузины черной. Для приготовления отвара 2–3 столовые ложки измельченных свежих цветков надо залить двумя стаканами кипяченой воды, дать настояться, затем прокипятить 5 минут, процедить и слить во флакон с притертой пробкой. Лосьон может сохраняться продолжительное время в темном прохладном месте.
№ 3. Освежающее, смягчающее и успокаивающее действие на кожу любого типа оказывает настой лепестков розы и цветков бузины: по 2 чайные ложки каждого растения на стакан кипятка. Рекомендуется для протирания лица.
№ 4. Замороженный в холодильнике сок плодов бузины черной по кусочкам берут для тонизирующего утреннего массажа.
№ 5. Настой цветков бузины черной (1:10, см. № 1) используется для осветления веснушек и пигментных пятен. Салфетку из нескольких слоев марли или из полотна смочить в теплом настое, слегка отжать и наложить на лицо (при веснушках) или на область пятна. Процедуру повторить 5–6 раз через каждые 5 минут ежедневно до получения эффекта. Затем можно делать реже — 1–2 раза в неделю. При хлоазмах срок лечения значительно удлиняется.
№ 6. Освежающая маска. Цветки бузины залить небольшим количеством кипятка так, чтобы образовалась кашицеобразная масса. Теплую кашицу нанести на марлю или тонкое полотно и положить на чистое лицо на 20 минут. После снятия маски лицо ополоснуть теплой водой.