Растения и косметика

№ 8. Масляный настой цветков василька (столовая ложка цветков на 0,5 стакана растительного масла) используется для ухода за воспаленными веками. Ватный тампон, смоченный в таком настое, наложить на веки, держать 15–20 минут, затем протереть кожу тампоном, смоченным в водном настое василька (см. № 1).

№ 9. Горячий настой цветков василька (столовая ложка на стакан кипятка) втирать в волосистую часть головы при очаговом и диффузном выпадении волос, себорее волосистой части головы.

№ 10. С этой же целью используется горячий настой цветков на уксусе и воде: столовую ложку сухих измельченных цветков василька залить стаканом кипятка и таким же количеством 6 %-ного уксуса. Настаивать 1 час. Втирать в кожу головы ежедневно в течение 10 дней.

Виноград культурный

В диком состоянии виноград культурный неизвестен. Считают, что многие его сорта произошли от дикорастущего евразиатского вида — винограда лесного, который произрастает у нас в долинах рек Днепра, Днестра, в лесах Крыма, Северного Кавказа, Закавказья, в Туркмении.

Культура винограда является одной из древнейших. В Сирии, Палестине, Древнем Египте, Элладе его разведением начали заниматься на заре развития цивилизации. Первый виноградник в России был посажен в 1613 г. в Астрахани. Во второй половине XVII в. виноград стали разводить на Украине и Нижней Волге. В настоящее время основными районами его возделывания являются Средняя Азия, Кавказ, Крым, Молдова, юг Украины и России. В Беларуси выращивается с XVI столетия, распространен на приусадебных участках по всей территории республики. Зимует засыпанный слоем земли в 30–40 см. В наших условиях разводят сорта: Жемчуг Саба, Мадлен Анжевин, Маленгр ранний, Шасла белая, Пино ранний и др.

Виноград — тепло- и светолюбивая культура, хотя большинство сортов выдерживает морозы до 18°, а некоторые и до 28°. Побеги на зиму укрывают, засыпая землей. Для распускающихся почек весной губительны заморозки в -2–3°, а при понижении температуры до -8–10° рост и развитие винограда прекращаются. Оптимальная температура для него: весной 15–20°, летом и ранней осенью — 20–25°. В засушливые годы, когда количество осадков менее 300 мм, требуется полив. Для культуры винограда необходимы легкие почвы, содержащие большое количество щебня, камней. Глубина залегания грунтовых вод — не выше 1,25–1,5 м.

Размножается виноград в основном черенками и прививкой. Семенное размножение применяется при селекционной работе, отводками — при реконструкции старых виноградников. Саженцы помещают в заранее подготовленные ямы на расстоянии 1–3 м. Глубина посадки черенков и саженцев — 50–70 см. Лучший срок посадки — ранняя весна, до начала распускания почек. В южных районах страны, где нет морозов, виноград высаживают осенью и зимой. Корнесобственные растения живут до 80 лет, привитые — до 40 лет. Цветет виноград в мае — июне, плоды созревают в августе — сентябре. Сбор ягод производят вручную, срезая грозди ножом или секатором. Их можно хранить длительное время, подвесив на проволоке в холодном (8–10°) темном помещении.

В мякоти и соке плодов винограда содержится 55–87 % воды, до 30 % сахаров, около 2,5 % органических кислот (преимущественно яблочной и винной), пектиновые (0,2 %) и дубильные (3,4 %) вещества, ферменты, аминокислоты, флавоноиды, антоцианы, калий (205 мг%), кальций, фосфор, медь, магний, железо (0,5–0,6 мг%), марганец, кобальт, небольшое количество (до 4 мг%) витаминов C, B₁, B₂, B₆, B₁₂, K, P, PP, фолиевой кислоты, каротина.

В косметике используется сок и мякоть плодов винограда.

№ 1. Соком винограда смочить ватный тампон и протереть им предварительно очищенное лицо и шею. Через 10–15 минут сок смыть теплой водой.

№ 2. Надрезать несколько виноградин и смазать ими лицо и шею. Полезно протирать кожу лица и шеи кубиками льда из замороженного сока винограда. Соком винограда можно также протирать кожу рук. После окончания процедуры руки смазать оливковым маслом или жирным кремом.

№ 3. Из сока винограда можно приготовить лосьон для увлажнения кожи. Мякоть плодов винограда размять, через 2 часа отцедить сок, остаток выжать. 400 мл сока влить в банку, смешать с 1–2 столовыми ложками меда, добавить чайную ложку соли, смесь снова процедить и влить в нее стакан водки. Ваткой, смоченной этим лосьоном, смазать вымытую кожу лица, оставить, не вытирая, на 1–2 часа. Процедура выполняется в любое удобное время. Лосьон может храниться в течение года.

№ 4. Можно приготовить лосьон и из виноградного уксуса: в отвар мяты (2 чайные ложки сухой мяты прокипятить в течение 2 минут в 0,5 л воды) влить пол-литра виноградного уксуса, смесь остудить и добавить 2 столовые ложки розовой воды или настоя лепестков розы (см. Роза, шиповник, № 1).