Растения в жизни человека

Впервые стали возделывать хлопчатник в Индии, Египте, Америке; в Советском Союзе же посевы его распространились совсем недавно. Несмотря на это, ни в одной стране мира нет такой высокой урожайности хлопка, как в СССР.

У нас в Средней Азии средний урожай хлопка с 1 гектара — 21 центнер, в США — 8 центнеров, в Египте — 11 центнеров, в Индии — 3 центнера.

В СССР ежегодно производится столько хлопка, сколько в Индии, Египте, Иране, Турции и Афганистане, взятых вместе.

В один только 1952 год в СССР произведено свыше 5 000 000 000 метров хлопчатобумажных тканей.

Ботаники относят хлопчатник к семейству мальвовых. Мальва, или штокроза, — известное красиво цветущее растение, распространенное в наших садах. Стебли мальвы, как и стебли канатника и кенафа — растений, также принадлежащих к семейству мальвовых, используются для получения волокна.

Можно получать волокно из стеблей крапивы. К семейству крапивных относится и рами, или китайская крапива, волокно из стеблей которой наиболее длинное, блестящее и красивое. Из волокна рами изготовляют ткани, сходные с шелковыми. Рами с древних времен возделывается в Китае. В диком виде рами растет в южной части Китая, на острове Тайвань, в Индонезии и Японии.

В СССР рами возделывают в Грузии, в Колхидской низменности.

В Узбекистане и Таджикистане выращивают новое для СССР тропическое растение — джут — из семейства липовых.

Джут.

Кенаф.

Рами.

Из тканей джута, не пропускающих воду, делают мешки для перевозки сахара, соли, цемента.

Совсем иное происхождение имеет старинное текстильное растение конопля из семейства крапивных. Конопля «сама вошла в культуру», можно сказать, «увязалась» за человеком. Конопля хорошо растет на сорных, удобренных местах. В глубокой древности конопля сопутствовала кочевьям человека. Она сопутствовала скифам, печенегам, монголам. В недавнем прошлом место стоянок кочевых киргизов легко было определить по зарослям конопли. Конопля «селилась» вблизи жилищ человека на свободной от других растений и удобренной почве. Вкусные семена конопли, содержащие жир, употребляли в пищу. Из семян конопли издавна добывают конопляное масло. Скрученные стебли служили хорошими веревками. С течением времени кочевники стали делать из конопли основу для шерстяных ковров. Уже древние кочевники, подкладывая в костер стебли конопли, сделали открытие, что дым ее одурманивает. Они начали получать из конопли гашиш и курить его.

Конопля.

В Азии одурманивающий гашиш называли «клеем дружбы» и «возбудителем смеха», но он доводил куривших его до судорог и припадков сумасшествия.

Конопля обладает ядовитыми свойствами. Даже сильный запах от стеблей конопли вызывает у многих головокружение, а настой листьев действует, как опий.

Для получения тканей используются не только растения, содержащие волокна в своих стеблях, листьях или в плодах. В последнее время стали получать растительную шерсть из соевых бобов, — вернее, семян.

Соя — бобовое растение, содержащее в семенах большое количество белков и значительную часть масла. Это растение возделывается в Китае более пяти тысяч лет. Соя в сочетании с рисом, содержащим крахмал, дает все необходимые для питания вещества. Первые опыты посева сои в Европе относятся только к 1840 году, причем эти посевы имели целью получить заменитель натурального кофе. В СССР же стали возделывать сою только после Великой Октябрьской социалистической революции.

Соя — исключительное по разнообразному использованию растение. Из семян сои получают муку, масло, заменители какао и шоколада. Многие любят конфеты — соевые батончики — и торт-пралине, изготовленный из сои. Соевое масло входит в состав маргарина. Из сои выделывают клей для фанеры, мыло, лаки, эмали, глицерин, линолеум, краски, целлулоид, пластмассу. Из соевой пластмассы делают кузова для автомобилей. Они легче стальных кузовов на 450 килограммов, и краска их не тускнеет, так как она пропитывает всю массу кузова.

Что получают из сои.

Сою называют «зеленой коровой», так как из ее семян приготовляют молоко, простоквашу, творог и сыр.

Получение молока из семян сои доступно каждому. Размельченные сырые семена или одну часть соевой муки кипятят в семи частях воды, добавляя немного соли и сахара, процеживают и получают соевое молоко, по вкусу и содержанию питательных веществ мало отличающееся от коровьего молока. Молоко сбраживают в творог, казеин. Но самое интересное, — из сои получают волокно — соевую шерсть.

Путем специальной обработки кислотами из соевого белка — казеина, так же как и из молока коровьего, получают нитки, из которых ткут мягкую, прочную, теплую ткань.

Из соевой шерсти делают шляпы, ковры, обивку для мебели.

Рассказывая о растительных тканях, нельзя не упомянуть о ворсовальной шишке, или ворсянке.

Ворсовальная шишка.