Ореховое масло — питательный продукт, показанный к употреблению людям с ослабленным иммунитетом, и для восстановления сил в реабилитационный период после перенесенных заболеваний, травм.
В состав орехового масла входят следующие ненасыщенные жирные кислоты: линолевая — 45–55 % (Омега-6); олеиновая 16–32 % (Омега-9); альфа-линолевая — 8–10 % (Омега-3). Как мы теперь понимаем, спектр ненасыщенных жирных кислот — прекрасный.
Витаминный состав орехового масла представляют витамины A, B1
, B2, B6, P, PP, E (значительное количество), С, К, участвующие практически во всех окислительно-восстановительных реакциях организма.Микроэлементы в составе масла представлены широко: цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт. Медь и цинк являются антиоксидантами. Усвоение железа из пищи бывает неполным при недостаточном содержании в организме цинка. Кроме того, медь, цинк, витамин C укрепляют сосудистые стенки. Ореховое масло играет значительную роль в профилактике атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Фосфолипиды орехового масла улучшают холестериновый обмен.
Показанием для употребления орехового масла служат детский и преклонный возраст; гипертоническая болезнь; ишемическая болезнь сердца; сахарный диабет; зоб (гиперфункция щитовидки); хронический гепатит; болезни почек и мочевого пузыря. Масло обладает антиканцерогенными свойствами.
Ореховое масло применяют в случае, если кислотность желудочного сока повышена.
Лечение заболеваний кожи — экзема, псориаз, незатягивающиеся раны — тоже задача орехового масла.
Масло обладает мощным противовоспалительным свойством и высокой жирностью, оно используется в противотуберкулезной терапии: альвеолам легких для восстановления нужна жировая питательная среда. Печень, испытывающая нагрузку от противотуберкулезной терапии, со временем не справляется с усиленным потреблением животных жиров, а ореховое масло питает альвеолы жиром, одновременно оздоровляя печень.
Растительные ферменты, содержащиеся в грецком орехе и ореховом масле, благотворно влияют на репродуктивную функцию организма.
Народная медицина советует употреблять ореховое масло во время ветряной оспы, кори, скарлатины, краснухи.
Для кормящих матерей ореховое масло — хороший стимулятор для выработки молока и быстрое лечение при трещинах сосков: на соски накладывают компрессы из мягкой ткани, смоченной в ореховом масле.
При конъюнктивитах и блефаритах (наружное воспаление век)
Ореховое масло можно закапать в глаза — 2–3 капли в день. Веки осторожно смазывать ватным тампоном, смоченным в ореховом масле.
При болях в кишечнике, вздутии
Выпивать по 1–2 чайные ложки орехового масла натощак и за полчаса до каждого приема пищи. Небольшое количество орехового масло втирать в кожу живота до полного впитывания.
Детям для повышения иммунитета
В возрасте 2–3 года — 3–5 капель орехового масла утром натощак; в 3–6 лет — 5–10 капель орехового масла; 6–10 лет — принимать 1 кофейную ложечку масла. Детям старше 10 лет — 1 чайную ложку масла.
При начинающемся отите
1 часть 10 %-го спиртового экстракта прополиса;
2 части орехового масла.
Спиртовой экстракт прополиса смешать с маслом грецкого ореха, смесь хорошо перемешать — образуется эмульсия. Из марли скрутить турунду (небольшой узкий марлевый тампон — достаточно длинный, чтобы свисал из уха), пропитать его полученной эмульсией. Аккуратно положить турунду в ушной проход и оставить на 2 часа. Процедуру проделывать ежедневно в течение двух недель.
При частых отитах — проделывайте процедуру профилактически.
При пародонтозе, рыхлости десен после перенесенных общих заболеваний
1 столовая ложка масла грецкого ореха;
2 капли эфирного масла апельсина;
2 капли эфирного масла лаванды (или чайного дерева).
Смешать компоненты. 1–2 раза в день в течение 15 минут делать аппликации на десны из марли, смоченной в полученном составе.
При болях в горле (фарингит, ларингит, тонзиллит)
1 столовая ложка масла грецкого ореха;
3–4 капли йода.
Смешать ореховое масло и йод, полоскать горло 2 раза в день.
Для заживления ран, ожогов, язв
Масло грецкого ореха — мощный антисептик, при этом оно смягчает ткани кожи. При незаживающих язвах (в том числе, трофических), при ожогах — накладывайте мягкую марлю, пропитанную маслом. Делайте повязки. Меняйте повязки 3 раза в день.
В период лечения необходимо принимать масло внутрь: 1–2 чайные ложи за полчаса до еды.
При кожном раздражении, воспалении
1 чайная ложка масла грецкого ореха;
1–2 капли эфирного масла апельсина (жасмина, лаванды — на выбор).