В отличие от евросибирских степей в североамериканских прериях растут тропические и субтропические поздно цветущие злаки, например некоторые виды бородача (
В высокотравной прерии, которую называют также настоящей прерией, выпадает 600 — 1000 мм осадков в год, и здесь могли бы расти деревья. Но из-за сильной конкуренции со стороны крупных злаков, а также из-за естественных и вызываемых человеком пожаров и — не в последнюю очередь — из-за того, что здесь паслись огромные стада бизонов, те всходы деревьев, которые появлялись, погибали, создавая тем самым лучшие условия для развития сообществ травянистых растений. Почвы в высокотравных прериях увлажнены по всей глубине, вплоть до грунтовых вод; корни злаков уходят вниз на 2,5 м. Обогащенных известью горизонтов, типичных для черноземов, здесь нет. Почвы очень плодородны, поэтому почти все они уже в прошлом столетии были распаханы.
В зависимости от влажности почв и рельефа местности высокотравные прерии в свою очередь делятся на три типа. В прериях плоскогорий доминирует бородач
Горечавка лежачая Gentiana decumbens
Зопник клубненосный Phlomis, tuberose
Лилия узколистная Lilium tenuifolium
Термопсис ланцетный Thermopsis lanceolata
Вероника седая Veronica incana
Цимбария даурская Cymbaria dahurica
Мытник желтый Pedicularis flava
Прострел Турчанинова Pulsatilla turczaninorii
Горноколосник колючий Orostachys spinosa
Стеллера карликовая Stellera chamaejasme
Цельнолистник даурский Haplophyllum dahuricum
Гониолимон красивый Goniolimon speciosum
Мытник краснеющий Pedicularis rubens
Рапонтикум одноцветковый Rhaponticum uniflorum
Подобно восточноевропейским и центральноазиатским луговым степям, настоящие прерии богаты разнотравьем; здесь также хорошо прослеживается смена аспектов цветения. Из-за того что здесь не бывает ясно выраженного засушливого периода (если не принимать во внимание годы с экстремальными климатическими проявлениями), для настоящих прерий типичны и позднелетние аспекты цветения. В начале сентября большинство растений завершает свое развитие. В целом для прерий характерно большее видовое разнообразие растений, чем для евроазиатских и азиатских степей.
К восточному краю прерий примыкает соответствующая лесостепи Восточной Европы прерия с дубовым лесом. Из древесных пород здесь господствует дуб крупноплодный (