Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2

Поверх барьера от сорняков вы добавляете слои не содержащих сорняков, богатых углеродом и азотом материалов, опять же, для создания компостной кучи. Богатые углеродом материалы обычно представляют собой сухие органические вещества, такие как солома, опилки или мертвые листья. К материалам с высоким содержанием азота относятся пищевые отходы, навоз, свежие зеленые листья или скошенные травы.

Джонатан и я воспользовались преимуществом жизни в городе, собрав около семидесяти мешков с листьями, которые недалекие люди оставляют на обочине, чтобы их забрал мусоровоз. Эти листья стали основой нашей почвы на большей части двора. Нашим основным источником азота в первый год была скошенная трава, хотя позже мы обнаружили, что этого было недостаточно, когда мы начали замечать пожелтение и медленный рост многих наших растений.

Бытовой жидкий активатор (моча, разбавленная водой в пять раз) содержит много азота и по доступной цене. Мы также совершили ошибку, использовав целые листья вместо того, чтобы сначала их измельчить; когда шел дождь, они превращались в липкие слои влажных листьев, которые не разлагались и не дышали. (В следующем году мы купили измельчитель листьев, чтобы ускорить процесс разложения и предотвратить слипание влажных листьев, но он был темпераментным и работал только с очень сухими листьями.)

Техника листового мульчирования поразила наших соседей и участников рабочего дня. Опыт мгновенного превращения лужайки в сад с использованием бесплатного материала, который большинство людей считает отходами, имеет огромную силу.

На второй день нашего permablitz мы все поехали в Wonder Bread, выкопали от двух до трех сотен растений, которые мы с Джонатаном вырастили из семян, и привезли их в их новый дом. Это был настоящий проект - выкопать растения; упаковать их в горшки, пакеты для молока и коробки для вторичной переработки; и погрузить их в багажники автомобилей, кузова пикапов и в один маленький трейлер, который привез наш друг Джон Нейгер. Но работа того стоила. Мы вытащили марь, топинамбур и апиос; нектароносы, такие как Миррис душистая и Лофант; азотфиксирующие почвопокровники, такие как Астрагал солодколистный и люпин; и почвопокровные, включая клубнику и фиалки, которые мы выкопали на стоянке Wonder Bread.

Когда мы проводили эти рабочие вечеринки, мы с Джонатаном были настолько благодарны за помощь, что пытались хорошо накормить людей и отправить их домой с растениями, семенами и продуктами. Однако нам не потребовалось много времени, чтобы заметить, что не только мы получали пользу от этих рабочих дней. Многие люди были рады участвовать в инновационном проекте, получить новые навыки и испытать радость от создания сада. Джонатан и я оба чувствуем обязательство отдавать что-то сообществу, отчасти путем привлечения других, улучшения нашего сада и организации экскурсий. В те первые дни создания почвы начало формироваться и наше сообщество.

Несмотря на то, что посадка питомника была на несколько шагов впереди того места, где мы должны были быть в процессе проектирования, поскольку мы анализировали участок и работали над нашим дизайном в течение того первого года, вещи, которые мы с Джонатаном узнали в школке, повлияли на наши представления о садоводстве. Мы стали лучше понимать нашу так называемую зону полного солнечного света, на которой располагался питомник, и обнаружили, что в течение нескольких недель июня в ней было только восемь часов нормального полного солнца. У нас также была возможность протестировать нашу технику листовой мульчи перед тем, как применить ее к остальной части сада.

Когда питомник был построен, листовое мульчирование не прекратилось. Не было сценария, при котором мы не собирались мульчировать весь двор, поэтому, если позволяли рабочая сила и материалы, мы продолжали работать до конца 2004 года, начиная с переднего двора, который должен был стать тропическим садом.

Листовое мульчирование - трудоемкий процесс, поэтому с 2004 по 2006 год мы обрабатывали около трети двора каждый год. Как мы с Джонатаном пришли к выводу, листовое мульчирование не решило проблемы уплотнения почвы в центральной части двора, но это действительно позволило нам превратить нашу пустошь, покрытую пыреем, в начало нашего рая для сбора пищи.

Эрик Тенсмайер - Я - теоретик и за 15 лет не смог ни 80, ни 4 сотки сделать пермакультурными (с ними постоянно какие-то проблемы) и самодостаточными, но не стыжусь обучать якобы пермакультуре уже 20 лет: