Разведение домашней птицы на ферме и приусадебном участке

4. Аргусы, павлины, фазаны, настоящие куры, трагопаны. В группу входят около 20 родов (Afropavo, Argusianus, Catreus, Chysolophus, Crossoptilon, Ithaginus, Lophophorus, Lophura, Pavo, Pvasianus, Polyplectron, Pucrasia, Rheinartia, Syrmaticus, Tragopan и др.). Это наиболее популярные охотничьи и декоративные птицы. Род настоящих кур (Gallus) включает красную, или банкивскую, курицу (G. gallus), от которой произошли все породы домашних кур.

Фазановые – космополиты, населяют почти все местности земного шара, кроме самых высоких широт Северного полушария, Антарктиды и удаленных от материков океанических островов. Многие виды акклиматизированы в местах, где они никогда не обитали. Обыкновенный фазан (Phasianus) еще в древности был завезен в Грецию и распространился оттуда на Балканы. Впоследствии с помощью человека был широко расселен почти по всей Европе, а затем в Северной Америке, на Гавайях, в Новой Зеландии и других местах.

Большинство фазановых – обитатели открытых пространств, поросших густой растительностью (травой, кустарниками, околоводными растениями). Конголезский, обыкновенный и другие павлины живут в глубине леса, причем одни виды предпочитают низменности и плоскогорья, другие – высокие горы. Это оседлые птицы, иногда склонные к небольшим кочевкам, и лишь обыкновенный перепел принадлежит к перелетным птицам.

Питаются фазановые преимущественно растительной пищей (семенами, ягодами, зелеными частями растений, корневищами), но при возможности не отказываются и от животной (моллюсков, червей, пауков, насекомых и их личинок). Птенцы в начальный период жизни потребляют в основном животный корм и лишь с возрастом переходят на растительный.

Из минеральных кормов птицы охотно едят соль, выступающую на поверхности земли, восполняя тем самым ее недостаток в организме. Пищу они разыскивают в основном на земле, раскапывая почву ногами (обыкновенный фазан землю не роет). Иногда могут склевывать корм с нижних ветвей кустов или деревьев, до которых дотягиваются клювом. Для правильного пищеварения им необходимы гастролиты, в качестве которых птицы заглатывают небольшие кусочки кварца, крупный речной песок и мелкую гальку.

Почти для всех фазановых характерно сложное токовое поведение. Особенно красивы во время тока аргусы и павлины, которые разворачивают свои удлиненные перья надхвостья, обнажая короткий хвост. Взаимоотношения полов разнообразны, многие виды моногамы, некоторые полигамы. Чаще пары сохраняются только на период яйцекладки и значительно реже – на весь период размножения. Самец в период тока охраняет свой гнездовой участок и не допускает на его территорию соперников. У некоторых видов, например у павлиньих фазанов, борьба за гнездовую территорию может происходить и между самками.

Через несколько дней после спаривания самка приступает к постройке гнезда. У большинства видов оно помещается на земле под кустом или пучком травы, и лишь некоторые виды (рогатые и глянцевые фазаны) устраивают его на кусте или дереве, используя для этого старые гнезда других птиц. Обыкновенный фазан предпочитает гнездиться на участке, расположенном на границе разных растительных сообществ, особенно на опушке, где обычно развивается кустарниковый ярус и лучше условия для кормежки (вырубки увеличивают протяженность опушек, которые играют немаловажную роль в жизни этих птиц). В качестве строительного материала самка использует сухие стебли, листья растений, которыми устилает ямку в земле. Лоток гнезда выстилает небольшим количеством перьев или пуха. Иногда птицы откладывают яйца прямо в углубление, на голую землю.

Вылупление птенцов продолжается не более суток. Сразу после вылупления они покрыты густым пушком и в течение нескольких часов лежат беспомощными, опершись на клюв. Обсохнув под самкой, птенец поднимается на ноги и способен в первые же сутки своей жизни пробегать короткое расстояние, а в случае опасности затаиваться в густой траве, не уходя, однако, далеко от этого места. В связи с тем что все фазановые развиваются по выводковому типу, птенцы в первые сутки жизни содержат в области живота до 1/3 первоначального количества желтка и могут не употреблять корм, а лишь учиться самостоятельно его отыскивать на земле (птицы, развивающиеся по птенцовому типу, например голуби, сразу же после вылупления требуют регулярного кормления и сидят в гнезде беспомощными довольно продолжительное время).

Птенцы начинают подниматься на крыло, едва превысив 1/4 массы взрослых. Например, птенцы охотничьего фазана уже в недельном возрасте могут перепархивать, а в двухнедельном пролетать до 5 м; трех-четырехнедельные фазанята могут взлететь на дерево на высоту до 3 м и преодолевать расстояние до 50 м и более.