Разведение рыбы, раков и домашней водоплавающей птицы

Толстолобик живет в реках с тихим течением, в водохранилищах и прудах, отдавая преимущество хорошо прогретым местам, богатым водорослями и растительностью. Поэтому на рассвете и перед закатом солнца стаи толстолобика чаще всего можно встретить на разливах возле берега между зеленых низкорослых островков водорослей, где они находят себе достаточно необходимой им пищи. Недаром на его родине, в Китае, он прозван «водной козой», так как подобно козе «пасется», поедая большое количество мелких водорослей.

Живет толстолобик стаями. При появлении побочных звуков, внезапного появления неожиданных теней может выпрыгивать из воды на высоту свыше 1 м. Это нужно учитывать во время лова. Верхнюю часть сети нужно поднимать по возможности выше над водой, иначе рыба способна выпрыгнуть из сети.

При условии достаточного кислородного режима в водоеме, притока свежей воды и хорошей кормовой базы на 1 м³ приусадебного водоема можно посадить 10–15 первогодок белого толстолобика. В южных регионах при тех же условиях возможно посадить 15–20 шт. на 1 м³.

Подкармливать толстолобика нужно очень мелкими фракциями комбикормов и высевок, учитывая специфику поедания корма рыбой.

Мясо толстолобика имеет высокие вкусовые качества и принадлежит к группе среднежирных. По калорийности оно уступает мясу карпа и белого амура, но его ценность повышается с возрастом, так как с увеличением линейных размеров рыбы мясо становится жирнее. Главным недостатком мяса толстолобика является то, что оно очень быстро портится. Поэтому к его хранению нужно относиться тщательнее.

Цветной карп – кои

Впервые европейцы услышали о кои в 1956 г., на выставке в Токио, где демонстрировали нескольких рыбок кои. «Кои» в переводе с японского означает карп, но в западных странах под этим словом подразумевается декоративная рыбка.

Кои сегодня восхищается весь мир, но не каждый способен приобрести для своей коллекции эту драгоценную рыбу. Кои, в основном, живет в водоемах президентов, голливудских звезд, нефтяных королей. Коллекция кои не уступает коллекциям старинных икон и живописных полотен. Такое достояние иногда оценивается тысячами долларов.

Во многих странах мира проводятся выставки и аукционы кои, иногда цена рыбы-призера достигает баснословных размеров. Коллекционеры передают этих рыб по наследству, ведь живут они более 70 лет, а отдельные экземпляры – свыше 100. Цена на такую рыбу возрастает пропорционально ее возрасту и размеру.

Существует множество теорий относительно происхождения кои, но никто в мире не берется утверждать о настоящей дате рождения этого чуда природы.

Происхождение кои было связано с гибридизацией обычного карпа и золотой рыбки или карася. Считается, что родиной кои была Персия. Именно оттуда около 2500 лет назад черная форма кои распространилась в Восточной Азии и Китае. В 533 году до нашей эры, в год рождения сына Конфуция, император Шоко подарил ему странного карпа, который сразу был признан «коронованной персоной» водоема.

Первые письменные сообщения о кои были найдены в китайской книге, которая написана во времена династии Чин (265–316 гг. н. э.). К тому времени их описывали как белые, красные, черные и голубые кои.

Приблизительно тысячу лет назад кои из Китая были завезены в Японию. Сначала их разводили на рисовых полях, позднее в частных водоемах, возможно, и как декоративных рыб.

Существует много предположений относительно цветных кои, но почти все авторитетные специалисты соглашаются, что кои, которые существуют сегодня, выведены в Японии и описаны лишь в XIX в.

Около 160 лет назад мутантные экземпляры кои были выявлены среди обычных карпов, которых употребляли в пищу, в районе Ямакоши японского острова Хонсю.

Бэкко – карп белой, красной или желтой окраски с черными пятнами

Асаги – карп с голубой чешуей на спине и красной (красно-оранжевой) на боках

Считается, что после черной формы цвет кои стал красным, позднее появились белые, а в результате скрещивания выведены первые двухцветные – красно-белые – мутации. В результате усовершенствования этой формы появились новые формы: асаги – кои с голубой чешуей на спине и красной (красно-оранжевой) – на боках, и бэкко – карп белой, красной или желтой окраски с черными пятнами. Асаги и бэкко быстро стали очень популярны и довольно дороги.

Дойцугои – карп, не имеющий чешуи в принципе или имеющий несколько рядов чешуи, как у зеркальных карпов