Разведение рыбы, раков и домашней водоплавающей птицы

Видовой состав водной растительности в различных природно-климатических зонах страны неодинаков, но ряска произрастает почти повсеместно. Это одна из самых урожайных водных культур. На водоемах в южных регионах с каждого гектара водной площади собирают за сезон по 100–110 т зеленой массы ряски. Не менее урожайна и элодея.

Многие водные растения в начале и середине лета находятся на значительной глубине и только с наступлением осени всплывают на поверхность водоема. Однако ждать этого не следует. Уже в апреле – мае нужно начинать сбор водорослей. Элодея, роголистник, ряски тройчатая и маленькая сохраняют кормовые качества и зимой, находясь подо льдом. Поэтому их скармливают птице в свежем виде в течение года.

Практика скармливания элодеи показала, что элодею, а также рдесты курчавый и блестящий можно силосовать в смеси с хорошо силосующимися растениями (например, со стеблями кукурузы) в соотношении 1:1. Такой силос птица охотно поедает.

Водоросли, особенно ряску, сушат и используют для кормления уток. Извлекают зелень из водоемов различными способами. Для небольшого поголовья птицы ее достают вилами с лодок и плотов или вылавливают неводами.

Мягкую водную растительность скармливают как во влажных кормосмесях, так и в отдельных кормушках. Для смесей зелень, за исключением ряски, перед скармливанием измельчают. Вводят ее в рацион уток примерно в таком же количестве, как и зелень сеяных трав.

При использовании водной растительности для кормления домашней птицы необходимо соблюдать те же правила, что и при скармливании наземной зелени: не допускать ее согревания и долгого хранения в кучах, не скармливать заплесневелую зелень, ибо многие плесени ядовиты и могут вызвать отравление и даже падеж уток. Нельзя давать большое количество зелени сильно проголодавшимся утятам, так как это может привести к закупорке зоба.

Концентрированные корма скармливают уткам в домашних условиях в виде влажных кормосмесей. К ним добавляют зелень, различные корнеплоды. Хорошо использовать кухонные отходы, жмыхи, шроты, мясо-костную муку, минеральные корма. Все это необходимо увлажнить доброкачественным обратом, молочной сывороткой, пахтой, бульоном, полученным при варке мясных отходов, а иногда и обычной водой.

Обрат, например, должен быть свежим или в хорошо сквашенном виде, так как скармливание птице недостаточно сквашенного продукта может привести к расстройству пищеварения не только у молодняка, но и у взрослых уток. Снятое молоко и пахту включают в кормосмесь для взрослой птицы из расчета 40–50 г, а утятам, в зависимости от возраста, 5–20 г на голову в день. При скармливании мясных отходов или свежей рыбы их предварительно хорошо проваривают, затем измельчают и добавляют в корм.

В зависимости от времени года во влажную кормосмесь вводят различные витаминные корма: свежую зелень, корнеплоды, силос и пр. Учитывая то, что почти все эти корма скоропортящиеся и долго хранить их нельзя, кормосмесь необходимо готовить непосредственно перед скармливанием. Свежую зелень измельчают, затем перемешивают с остальными компонентами. Уткам во влажные кормосмеси вводят свежей зелени до 70 %.

Рыбий жир лучше давать птице с зерном. Однако его можно скармливать и с влажной кормосмесью.

Влажные кормосмеси не должны быть жидкими. Чтобы они были рассыпчатыми, на 10 кг сухой смеси нужно добавлять 0,2–0,3 кг обрата или какого-нибудь другого увлажнителя. Зимой молочную сыворотку, обрат или воду, используемые для увлажнения смеси, рекомендуется подогревать. Нельзя добавлять в кормосмесь воду, оставшуюся после варки картофеля, потому что в ней содержится ядовитое вещество – соланин.

Кормушки заполняют кормосмесью с таким расчетом, чтобы утки поедали ее за 40–50 минут после раздачи. Хранить этот корм не рекомендуется, так как он быстро портится и может быть причиной заболевания птицы.

Кормосмеси готовят в чистом смесителе или корыте и раздают сразу же после приготовления в чистую кормушку.

Выведение, отбор и выращивание утят

Выведение утят в домашних условиях проводится так же, как и выведение цыплят. Если это происходит в инкубаторе, следует помнить, что для развития эмбрионов в утиных яйцах требуется более интенсивная вентиляция. Во второй половине инкубации целесообразно несколько раз в день отключать обогрев яиц и обеспечивать максимальную вентиляцию инкубатора. При этом температура на поверхности яиц снижается на несколько градусов, что благоприятно сказывается на развитии эмбрионов. Можно выводить утят и под наседками: курами или утками. Под курицу подкладывают 15–17 утиных яиц, под утку – 21–23.

Отбор здоровых суточных утят производят в несколько приемов, поскольку вывод их продолжительнее, чем цыплят. Первую оценку молодняка лучше проводить через 6–8 часов после выемки из инкубатора. Утята после вывода должны как можно скорее получить корм. Поэтому нельзя откладывать кормление их до тех пор, пока не закончится вывод. Следует помнить, что утята, выведенные раньше, долго голодают, ослабевают и плохо сохраняются при выращивании.