Древние земледельцы и животноводы не только применяли отбор лучших особей на племя, но и использовали отдаленную гибридизацию. Так, они получали мулов и знали об их бесплодии, они смогли найти в природе дикий спонтанно возникший в результате гибридизации терна и алычи аллополиплоид — сливу и ввести его в культуру. Таким образом, мы не можем не признать, что объем биологических сведений, накопленных нашими предками в период до существования письменности, был уже очень велик.
Рис. 31. Ближневосточные поселения первобытных земледельцев времен неолитической революции и древние города.
Из Е. В. Антоновой (1984).
В конце мезолита и в неолите отмечены поселения земледельцев (рис. 31, 32) на территории от Средиземноморья до Средней Азии[47]. Сюда относится натуфийская культура в Палестине (VI—V тыс. до н. э.), бадарийская культура на берегах Нила (конец VI тыс. до н. э.), земледельческие культуры Прикаспийского (VI—V тыс. до н. э.) и Южного Ирана (Персеполь). На территории бывшего Советского Союза на юге Туркмении трудами советских археологов В. М. Массона и В. И. Сарианиди изучена древнейшая джейтунская культура земледельцев и скотоводов неолита (V тыс. до н. э.). В VI тыс. до н. э. на территории Ирака, т. е. на севере Месопотамии в Карим-Шахире, жили животноводы, разводившие коз и овец, знавшие зернотерки, но еще не занимавшиеся земледелием. Все это находки до эпохи металла.
Рис. 32. Поселения первобытных земледельцев и древние города на юге Туркмении, востоке Ирана, в Афганистане и Индии.
Из Е. В. Антоновой (1984).
Краткая сводка данных о древнейших находках культурных растений и домашних животных дана в таблице 1.
Пещера Шенни-Дар, Зави-Чеми, Северный Ирак (IX тыс. до н. э.). — Овцы (50%), козы (42%).
Пещера Эль-Хиам у Вифлеема, Палестина (VIII тыс. до н. э.). — Коза.
Буз-Мордхед, Юго-Западный Иран (7500—6750 до н. э.). — Коза, овца (?).
Али-Кош, долина Дех-Луран, Хузистан, Юго-Западный Иран (7500—6000 до н. э.). — Пшеница-двузершшка, двурядный пленчатый ячмень (обычны); пшеница-однозернянка (редко), чечевица и лен (редки). Коза (85%), овца (15%).
Бейдха, юг Иордании (≈7000 до н. э.). — Двузернянка, двурядпый пленчатый ячмень, чечевица.
Хакилар, до керамические слои, юг Турции (≈7000 до н. э.). — Двузернянка, двурядный пленчатый ячмень, шестирядный голозерный ячмень, чечевица.
Чайюню, Юго-Восточная Турция (≈7000 до н. э.). — Однозернянка, двузернянка, чечевица, горох, вика эрвиля[49]. Коза, свинья.
Кан Хасан, юг Турции (≈7000 до н. э.; может быть, 6200 до н. э.). — Двузернянка, мягкая пшеница, двурядный пленчатый ячмень (обычны); голозерный ячмень (редок); чечевица, вика эрвиля.
Джармо, Курдистан, Ирак (≈6750 до н. э.). — Двузернянка, двурядный пленчатый ячмень (обычны); лен. Коза, свинья, собака (статуэтка).
Гар-и-Камарбанд, Западный Иран (6620 до н. э.). — Овца, коза.
Иерихон, долина Иордана, Слои В, Израиль (7000—6250 до н. э.). — Двузернянка, однозернянка, дву рядный пленчатый ячмень, чечевица, горох. Коза, собака, крупный рогатый скот (?).
Телль Рамад, юг Сирии (6250—5959 до н. э.). — Однозернянка, двузернянка, двурядный пленчатый ячмень, чечевица, горох.
Кносс, Крит (≈6000 до н. э.; по последним датировкам 6200 до н. э.). — Однозернянка, двузернянка, мягкая пшеница, пленчатый и голозерный двурядные ячмени. Крупный рогатый скот, коза, овца.
Аргисса, Фессалия, Греция (6000—5000 до н. э.). — Однозернянка, двузернянка, шестирядный пленчатый ячмень, чечевица, горох. Крупный рогатый скот, овца, свинья, собака.
Чатал Хюйюк, юг Турции (5850—5600 до н. э.). — Однозернянка, двузернянка, шестирядный голозерный ячмень, горох (обычны); мягкая пшеница, двурядный пленчатый ячмень. Собака, крупный рогатый скот.
Тэлл-эс-Савван, Средний Тигр, Ирак (5800—5600 до н. э.). — Двузернянка, двурядный голозерный ячмень (обычны); мягкая пшеница, лен. Коза.
Неа Никомедия, Македония, Греция («5500 до н. э.). — Двузернянка, шестирядный голозерный ячмень, чечевица (обычны); однозернянка (редка). Коза, овца, крупный рогатый скот, свинья.
Тепе Сабз, долина Дех-Луран, Хузистан, Юго-Западный Иран (5500-5000 до н. э.). — Двузернянка, двурядный пленчатый ячмень, чечевица, лен (обычны); шестирядный пленчатый ячмень (случайные находки); мягкая пшеница; однозернянка (редка). Овца (>50%), коза, крупный рогатый скот.
Хакилар, поздняя неолитическая стадия, юг Турции (5400-5000 до н. э.) — Однозернянка, двузернянка, шестирядные пленчатый и голозерный ячмени, горох (обычны); мягкая пшеница, двурядный пленчатый ячмень.
Ярим-Тепе I, Северный Ирак (VI тыс. до н. э.). — Овца, коза, крупный рогатый скот. Чагыллы-Депе, поздний Джейтун, Южная Туркмения (5036±100 до н. э.). — Ячмень. Коза (75%), овца (17%), крупный рогатый скот (8%), собака.