Все блюда, указанные в диете, рекомендуется готовить непосредственно перед употреблением.
капуста квашеная – 100 г;
каша гречневая с луком – 150 г;
кисель клюквенный – 200 мл.
чай без сахара – 200 мл;
мед – 50 г; сухари – 2 шт.
Четвертый день
каша пшенная с тыквой – 200 г;
гренки – 3 шт.;
чай без сахара – 200 мл.
салат из капусты – 150 г;
борщ постный – 200 мл;
грибы тушеные – 100 г;
компот яблочный – 200 мл.
рагу из репы, моркови и лука – 200 г;
клюква протертая с сахаром – 70 г;
чай без сахара – 200 мл.
Пятый день
котлеты картофельные – 2 шт.;
чай без сахара – 200 мл;
мед – 50 г.
Для приготовления грибного супа лучше всего использовать свежие или сухие белые грибы, поскольку они наиболее богаты питательными веществами и витаминами.
суп грибной – 250 г;
рагу овощное – 150 г;
морс клюквенный – 200 мл.
капуста тушеная – 200 г;
оладьи с отрубями – 100 г;
чай без сахара – 200 мл.
салат (капуста, яблоки) – 150 г;
Шестой день
овощи отварные – 200 г;
каша гречневая – 150 г;
чай без сахара – 200 мл.
салат (свекла, чернослив) – 150 г;
щи постные – 250 мл;
котлеты морковные – 2 шт.;
огурцы соленые – 2 шт.;
кисель ягодный – 200 мл.
кабачки тушеные – 150 г;
орехи грецкие – 50 г;
чай без сахара – 200 мл.
Седьмой день
икра овощная – 200 г;
чай без сахара – 200 мл.
салат овощной (любые овощи) – 150 г;
суп овощной – 250 мл;
репа тушеная – 100 г;
гренки – 5 шт.;
чай без сахара – 200 мл.
пудинг из манной крупы с медом и изюмом – 100 г;
чай без сахара – 200 мл.
Очищение клизмами
Клизмы применяют при запоре, неполном опорожнении толстого кишечника, при пищевых отравлениях.
Для клизмы следует взять 1—2 л воды, нагретой до температуры 25-35 С. При атоническом запоре для клизмы нужно использовать 2-3%-ный водный раствор поваренной соли. При сильном атоническом запоре в этот раствор необходимо добавить наструганное мыло – 1 столовую ложку на 1 л воды. Для лучшего очищения толстого кишечника в воду можно добавить касторовое, подсолнечное, оливковое или кунжутное масло – 2—3 столовые ложки на 1 л воды.
После первой очистительной клизмы сделать перерыв на 10—20 минут, а затем, в зависимости от степени зашлакованное™ организма, еще 2-5 клизм. Каждая из последующих клизм должна содержать 1-2 л воды с добавлением 2—3 столовых ложек лимонного сока, яблочного уксуса или поваренной соли на 2 л воды.
Процедуру можно проводить через день. Цикл составляет 10-20 процедур.
Очищение настойкой полыни
1 чайную ложку травы полыни горькой залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут в теплом месте, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Очищение отваром шишек хмеля
10 г шишек хмеля залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут в теплом месте, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Очищение фенхелем
2 столовые ложки растертых плодов фенхеля залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час в термосе, процедить. Принимать по 100 мл за 30 минут до еды 3 раза в день.
Очищение печени
Существует несколько противопоказаний к очищению печени: камни в печени, сахарный диабет, острая стадия любого заболевания, а также беременность и период лактации.
Перед очищением печени за 3-4 дня рекомендуется питаться преимущественно растительной пищей, пить свежевыжатые соки.
При отсутствии противопоказаний очищение печени поможет нормализовать обмен веществ и принесет пользу при борьбе с целлюлитом. Сразу после очищения печени следует выпить свежий морковный сок или смесь из яблочного и свекольного соков. После процедуры очищения рекомендуется съесть салат из свежей зелени, чуть подкисленный лимонным, либо клюквенным соком или морской капустой или подсоленный, и кашу, сваренную на воде, с небольшим количеством масла. На следующий день можно есть любые блюда. Однако в течение 1-2 недель рекомендуется сократить употребление следующих продуктов:
– жареные мясо и рыба;
– крепкие мясные и рыбные бульоны;
– консервы;
– копчености;
– жирные продукты;
– пища, богатая крахмалом;
– сдоба;
– бобовые;
– грибы.
Очищение печени редькой
10 кг черной редьки тщательно вымыть, обрезать корешки (не чистить), пропустить через мясорубку, отжать сок. Добавить сахар (из расчета 0,5 кг сахара на 1 кг редьки) или мед (из расчета 300 г меда на 1 кг редьки), тщательно перемешать, положить под пресс. Редьку с сахаром или медом хранить в теплом месте, сок – в холодильнике.