Обыкновенный сом, пожалуй, самый крупный представитель наших пресноводных рыб. По некоторым данным, он достигает в длину до 5 м и массы 300 кг. Половозрелым становится в возрасте 3–5 лет, нерест при температуре воды 20–22° в затишных местах: заливах, старицах. Икра откладывается в гнезда среди зарослей тростника. Самец охраняет гнездо до выхода из икры личинок. Несколько уступает обыкновенному сому в максимальных размерах так называемый сом Солдатова (длина до 4 м), обитающий в реках Амур и Сунгари. В некоторых озерах бассейна Амура можно встретить также амурского сома. Длина тела до 1 м, масса обычно 6–8 кг.
Сомы – прожорливые хищники. Питаются крупными и мелкими рыбами, лягушками, раками, моллюсками, медведками и другими организмами животного происхождения. Солидные хищники нередко нападают на водоплавающих птиц.
Особое место среди сомовых занимает канальный сом. Родина этой рыбы – Северная Америка. У нас, в России, канальный сом акклиматизирован в водоемах Краснодарского края и ряде других мест. Имеет голое удлиненное тело, окрашенное в коричневато-бурые тона. По спине и бокам разбросаны темные пятна, брюхо белесо-грязное. Самцы отличаются от самок более темной окраской и короткой широкой головой. Обычно достигает длины около метра. Растет быстро. Нерестится в апреле-июле. Самец под берегом выбирает место для кладки икры, где строит гнездо, расчищая дно от ила и мусора. Более или менее всеяден. Кроме мелкой рыбы питается лягушками, ракообразными, различными насекомыми, а иногда и растительным кормом. Особенно активен канальный сом в летний период. К зиме, как и другие сомы, залегает в ямы.
Формой тела обыкновенный сом схож с налимом. Отличия выражаются в том, что голова у него более сплющена и шире, огромный рот вооружен многочисленными мелкими острыми зубами, нижняя челюсть слегка выдается вперед, спинной плавник небольшой, а длинный анальный сливается с хвостовым оперением. Чешуи у сома нет, зато кожа его выделяет обильное количество слизи, служащей ему защитой от проникновения в тело различных бактерий и паразитов. Окраска варьирует. Спина черная, бока обычно черновато-зеленые с оливково-зелеными пятнами, брюхо белое или несколько красноватое. Встречаются сомы-альбиносы.
Сомы относятся к категории ночных рыб, активная жизнь которых приходится на сумеречное и ночное время. Как полагают ученые, днем сом не пользуется зрением, и его глаза не имеют характерной мозаики сетчатки дневных рыб. Боковая линия, развитый слух и усы, на мой взгляд, наиболее важные сенсорные органы, которыми сом пользуется при поиске кормовых объектов.
ГДЕ ИСКАТЬ
Держится сом в глубоких захламленных ямах, под корягами, в омутах с береговыми вымоинами, там, где имеются топляки. В некоторых справочниках можно встретить утверждение, что места своих стоянок он, как правило, покидает редко, являясь ярко выраженной оседлой рыбой. Это не совсем так. Сомы совершают нерестовые миграции; весной, в половодье, выходят на полои, чтобы поохотиться на кормовую рыбу, в летнее время могут взять приманку в толще воды и даже у ее поверхности. В теплую солнечную погоду порой выходят на отмели погреться. Наиболее активен сом в сумерках и ночью, но иногда охотится и днем, особенно в течение нескольких недель после нереста. В реках большую часть времени проводит в самых глубоких ямах, в озерах также придерживается глубин.
В низовьях Волги мне приходилось ловить сомов, как на самой матушке-реке, так и на ее притоках, таких как Ахтуба, Харабалык, Митинка и других. Излюбленные места обитания местных сомов – глубокие омуты и ямы у границы быстрого течения.
НА ЧТО ЛОВИТЬ
Ловля даже некрупных сомов увлекательна и запоминается надолго. Ловится сом донными удочками, спиннингом, дорожкой, отвесным блеснением. Увлекательно и спортивно ужение его с квоком.
– Поскольку не забыли прихватить коптильню, – сказал Виктор, старший по лагерю, – первая задача в том, чтобы обеспечивать себя дополнительным продовольствием.
С этой целью мы решили сначала поохотиться на сомов. Часа три ушло на подготовку десяти донок. День уже клонился к вечеру, и проверять снасти решено было ближе к полуночи. Проверка показала, что на всех крючках насадки были начисто объедены.
– Неужели сомы? – спрашиваю у Виктора.
– Да нет. Скорее всего, карповая рыба. Сейчас ее в реке немерено, идет на нерест.
Снова наживляем крючки и забрасываем донки, а утром «снимаем» двух ровных сомят весом килограммов по десять…