Читаем Рыбалка по открытой воде полностью

Обыкновенный сом, пожалуй, самый крупный представитель наших пресноводных рыб. По некоторым данным, он достигает в длину до 5 м и массы 300 кг. Половозрелым становится в возрасте 3–5 лет, нерест при температуре воды 20–22° в затишных местах: заливах, старицах. Икра откладывается в гнезда среди зарослей тростника. Самец охраняет гнездо до выхода из икры личинок. Несколько уступает обыкновенному сому в максимальных размерах так называемый сом Солдатова (длина до 4 м), обитающий в реках Амур и Сунгари. В некоторых озерах бассейна Амура можно встретить также амурского сома. Длина тела до 1 м, масса обычно 6–8 кг.

Сомы – прожорливые хищники. Питаются крупными и мелкими рыбами, лягушками, раками, моллюсками, медведками и другими организмами животного происхождения. Солидные хищники нередко нападают на водоплавающих птиц.

Особое место среди сомовых занимает канальный сом. Родина этой рыбы – Северная Америка. У нас, в России, канальный сом акклиматизирован в водоемах Краснодарского края и ряде других мест. Имеет голое удлиненное тело, окрашенное в коричневато-бурые тона. По спине и бокам разбросаны темные пятна, брюхо белесо-грязное. Самцы отличаются от самок более темной окраской и короткой широкой головой. Обычно достигает длины около метра. Растет быстро. Нерестится в апреле-июле. Самец под берегом выбирает место для кладки икры, где строит гнездо, расчищая дно от ила и мусора. Более или менее всеяден. Кроме мелкой рыбы питается лягушками, ракообразными, различными насекомыми, а иногда и растительным кормом. Особенно активен канальный сом в летний период. К зиме, как и другие сомы, залегает в ямы.

Формой тела обыкновенный сом схож с налимом. Отличия выражаются в том, что голова у него более сплющена и шире, огромный рот вооружен многочисленными мелкими острыми зубами, нижняя челюсть слегка выдается вперед, спинной плавник небольшой, а длинный анальный сливается с хвостовым оперением. Чешуи у сома нет, зато кожа его выделяет обильное количество слизи, служащей ему защитой от проникновения в тело различных бактерий и паразитов. Окраска варьирует. Спина черная, бока обычно черновато-зеленые с оливково-зелеными пятнами, брюхо белое или несколько красноватое. Встречаются сомы-альбиносы.

Сомы относятся к категории ночных рыб, активная жизнь которых приходится на сумеречное и ночное время. Как полагают ученые, днем сом не пользуется зрением, и его глаза не имеют характерной мозаики сетчатки дневных рыб. Боковая линия, развитый слух и усы, на мой взгляд, наиболее важные сенсорные органы, которыми сом пользуется при поиске кормовых объектов.

ГДЕ ИСКАТЬ

Держится сом в глубоких захламленных ямах, под корягами, в омутах с береговыми вымоинами, там, где имеются топляки. В некоторых справочниках можно встретить утверждение, что места своих стоянок он, как правило, покидает редко, являясь ярко выраженной оседлой рыбой. Это не совсем так. Сомы совершают нерестовые миграции; весной, в половодье, выходят на полои, чтобы поохотиться на кормовую рыбу, в летнее время могут взять приманку в толще воды и даже у ее поверхности. В теплую солнечную погоду порой выходят на отмели погреться. Наиболее активен сом в сумерках и ночью, но иногда охотится и днем, особенно в течение нескольких недель после нереста. В реках большую часть времени проводит в самых глубоких ямах, в озерах также придерживается глубин.

В низовьях Волги мне приходилось ловить сомов, как на самой матушке-реке, так и на ее притоках, таких как Ахтуба, Харабалык, Митинка и других. Излюбленные места обитания местных сомов – глубокие омуты и ямы у границы быстрого течения.

НА ЧТО ЛОВИТЬ

Ловля даже некрупных сомов увлекательна и запоминается надолго. Ловится сом донными удочками, спиннингом, дорожкой, отвесным блеснением. Увлекательно и спортивно ужение его с квоком.

Ловля на донки.В начале девяностых годов прошлого века мы нередко отправлялись в низовья Волги «дикарями», чтобы отвести душу на хорошей рыбе. Ловили судаков, жерехов, воблу, ну и конечно, сомов. Одна апрельская рыбалка запомнилась особенно. В тот раз по приезде мы обосновались лагерем на реке Харабалык.

– Поскольку не забыли прихватить коптильню, – сказал Виктор, старший по лагерю, – первая задача в том, чтобы обеспечивать себя дополнительным продовольствием.

С этой целью мы решили сначала поохотиться на сомов. Часа три ушло на подготовку десяти донок. День уже клонился к вечеру, и проверять снасти решено было ближе к полуночи. Проверка показала, что на всех крючках насадки были начисто объедены.

– Неужели сомы? – спрашиваю у Виктора.

– Да нет. Скорее всего, карповая рыба. Сейчас ее в реке немерено, идет на нерест.

Снова наживляем крючки и забрасываем донки, а утром «снимаем» двух ровных сомят весом килограммов по десять…

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное