Спред и другие низкокачественные псевдомасла в пластиковых лоточках исключите из рациона раз и навсегда! Это касается также пиццы, чипсов, сухариков и прочего фастфуда. И запомните, что сухая пища плохо усваивается и вызывает запоры, особенно в условиях малой подвижности.
107. Ешьте 9 раз и… худейте
Согласно одной из теорий, частый прием небольшого количества пищи предотвращает повышение уровня жирных кислот в крови, которые приводят к накоплению жиров в артериях и повышают уровень холестерина. Вот почему те, кто питается шесть и более раз в день, имеют, согласно исследованиям, лучшее кровяное давление и лучший вес, а уровень «плохого» холестерина у них на 32 % меньше, чем у тех, кто ест меньшее количество раз в сутки.
Есть даже рекомендации питаться 9-разово! Примерное меню 9-разового питания (всего – 1940 ккал):
8.00 – вареное яйцо и тост с джемом (230 ккал),
10.30–80 г замороженных ягод, 125 г нежирного йогурта (99 ккал),
11.30 – два хлебца с соусом из авокадо (172 ккал),
13.00 – 300 г горохового супа с курицей и кусочек хлеба (235 ккал),
15.00 – маленькая булочка или кекс (236 ккал),
17.00 – яблоко и ломтик сыра (120 ккал),
19.00 – салат из рукколы, помидоров, пармезана со столовой ложкой оливкового масла (195 ккал),
20.30 – 120 г лосося или семги с кориандром, лимоном и бобами (473 ккал),
22.30 – кружка горячего шоколада с бисквитом (180 ккал).
Рецепт от звезды
Запреты от Ирины Понаровской
108. Без фанатизма
Желание похудеть ведет… к набору веса! Доказано, что переживать по поводу лишних килограммов вредно. Оказалось, что те, кто в подростковом возрасте имел нормальный вес, но воспринимал себя полным, впоследствии чаще сталкивались с проблемой лишних килограммов: 60 % девушек и 63 % парней, считавших себя полными, через несколько лет действительно располнели. Лишний вес появился и у тех, кто был доволен собственным весом в молодости, но их оказалось вдвое меньше: 30 % девушек и 48 % ребят.
Чем объясняется эта закономерность? Проблема в том, что люди, считающие себя полными, находятся в постоянном стрессе, испытывают на себе разные диеты, пропускают приемы пищи и в результате лишь увеличивают свои шансы на ожирение.
109. Чтобы не поправиться, просвещайтесь
Масса тела напрямую зависит от образования человека. К такому выводу пришли австралийские и американские ученые. Они выяснили, что связь низкого уровня образования и ожирения становится все более явной за счет социально-экономического неравенства людей с разными дипломами. Подобные исследования проводились и в Бельгии. Результаты медицинских обследований более 11 тысяч человек свидетельствуют о том, что чем более образован человек, тем меньше он болеет в течение своей жизни, в том числе и ожирением.
Выявлена и другая закономерность: чем больше разница между объемом бедер и талии женщины, тем выше ее интеллектуальные способности. Все объясняется количеством жировых кислот, которые имеют тенденцию концентрироваться в области бедер. Чем выше уровень оmega-3, тем выше IQ женщины.