Самое главное о сердце и сосудах

Сахарин — также часто используется производителями как ингредиент напитков. Сахарин неоднократно рассматривался экспертами комитета ФАО/ВОЗ по вопросу безопасности его применения, и в результате его допустимое суточное потребление было снижено в два раза, а также было официально заявлено, что его ежедневное потребление нежелательно.

Большинство подсластителей для похудения содержат подсластители на основе цикламата и сахарина. Нельзя сказать, что длительное использование подобных подсластителей безопасно для здоровья. Еще один важный момент. Не всегда люди смотрят на упаковку и читают состав продукта. Однако подсластители можно выявить по вкусу!

Несмотря на все вышесказанное, все же есть чем обрадовать приверженцев здорового питания и людей, следящих за фигурой. Существуют и безвредные подсластители. К тому же, в отличие от многих сахарозаменителей, они не содержат калорий, так как используются в крайне низких дозировках!

К ним относятся:

Стевиозид — он выделен и получается из сладкого растения — стевии и по вкусу довольно сильно отличается от сахара. Многие потребители отмечают привкус горечи, «лекарственный» привкус при употреблении этого подсластителя.

Сукралоза — химически синтезирована из сахара, поэтому ее вкус очень близок к сахарозе. Это самый изученный подсластитель, который эксперты ФАО/ВОЗ хотят даже исключить из списка пищевых добавок.

Оба эти подсластителя разрешены и для детей, и для беременных, обладают термостойкостью и стабильностью в кислых и щелочных средах, содержат 0 ккал.

Помните, что большинство сахарозаменителей в таблетках не являются безопасной альтернативой сахару, а газированные напитки «лайт» на аспартаме могут представлять опасность для вашего здоровья! А вот сукралоза и стевиозид помогут похудеть и не нанесут вреда вашему организму. Сладкой вам жизни!

Все знают, как дети любят леденцы, но большинство популярных конфет на палочке содержит много сахара, а также вредные красители и ароматизаторы. Мы предлагаем вам альтернативу этим вредным лакомствам — полезный леденец! Он низкокалориен. В одном леденце содержится 24 ккал.

Основой для такого леденца будет изомальт — это низкокалорийный углевод нового поколения. В промышленных масштабах его получают из сахара, но он встречается и в природе — в сахарном тростнике, сахарной свекле и меде. Изомальт на 40–60 % менее сладок, чем сахар. Его часто используют при изготовлении кондитерских изделий: шоколада, карамели, мороженого и жевательной резинки. В продаже бывают диетические леденцы на изомальте, но цена на них кусается. В домашних условиях можно их сделать ничуть не хуже! Кроме того, такие леденцы не вызывают кариес. Изомальт повышает слюноотделение, что снижает кислотность. Он не является источником питания для бактерий, которые вырабатывают вредную кислоту во рту, и в отличие от сахара не снижает рН ротовой полости ниже 5,7 в течение 30 минут после его приема.

Они низкокалорийные: 1 г изомальта содержит 2,4 ккал против 4,09 ккал в 1 г сахара.

Подходят для людей с сахарным диабетом, так как организм усваивает изомальт в значительно меньших количествах и медленнее по сравнению с сахаром. Соответственно, уровень сахара и инсулина не изменяется так быстро, как это происходит при приеме сахара.

Изомальт — 100 г

Вишневый сок — 30 мл

Приготовьте силиконовые формочки для леденцов и деревянные шпажки для шашлычков. Острые концы у шпажек обрубите, чтобы не пораниться, и выложите их в формы.

Изомальт подогрейте в ковшике с толстым дном до полного растворения. Затем влейте сок. Постоянно помешивая, варите еще 2–3 минуты на слабом огне. Затем залейте полученную смесь в формы и оставьте в них до полного застывания.

Заключение

Итак, вы прочли книгу. Сейчас уже вы понимаете всю важность знаний об особенностях сердечно-сосудистых заболеваний, особенно в плане распознания ранних симптомов.

А такие знания, как первая помощь при инсульте и инфаркте, всегда могут пригодиться, и не только вам лично. Было бы очень правильно, если бы это умели делать все.

Рекомендую оставить книгу в качестве краткого справочника на всякий случай, но надеюсь, что этот случай у вас никогда не наступит.

Я искренне желаю вам жизни со здоровым сердцем!

Всегда ваш,

Сергей Агапкин