Самый полный справочник кроликовода

Затем волос очищают от загрязнений, расчесывают, протирают его опилками несмолистых пород деревьев. После этого шкурки вытряхивают. Хорошо выделанное сырье имеет мягкую, пластичную кожную ткань, а волосяной покров – пышный, чистый и блестящий.

КОМПОНЕНТЫ ДЛЯ ВЫДЕЛКИ ШКУРОК

Чтобы приобрести опыт по выделке шкурок, не запутаться в количестве составных компонентов, надо их записывать, а после окончательной отделки сравнить шкурки, обработанные по другим рецептам, и выбрать для себя более подходящий.

Приведем несколько рецептов (из расчета на 1 кг кроличьих шкурок).

Рецепт 1 . Стакан ржаной муки, 70 мл горячей воды, столовая ложка соли, столовая ложка уксусной кислоты.

Обезжиренные шкурки кладут на 45 часов в приготовленный раствор и выдерживают погруженными. Затем мездрят и снова закладывают в этот же раствор на 24 часа. После этого их моют в растворе стирального порошка до полной белизны. Сушат при комнатной температуре. Высушенные шкурки разминают вручную до тех пор, пока прекратится шуршание. Целесообразно в это время применять порошок гипса или мела. Шкурки разминают руками, натерев мездру гипсом или мелом. Еще лучше пройтись по мездре наждачной бумагой или пемзой. Когда шкурки перестанут шуршать, их надо как следует отряхнуть и снова промыть со стиральным порошком и просушить.

Рецепт 2 . 50 г аккумуляторной кислоты, 3 л горячей воды, 200 г соли.

Рецепт 3 . 0,5 л кислого молока, 100 г дрожжей.

По этим рецептам шкурки выделывают, как и в первом случае.

Рецепт 4 . 200–300 г овсяной муки или геркулеса, бутылка кефира (можно кислого молока), столовая ложка соли, 2 столовые ложки уксуса, можно добавить 1 ст. ложку дрожжей.

Все это смешивают до однородной массы. Если будет круто, добавляют горячую воду и ставят на несколько часов для того, чтобы раствор стал кислым. Шкурки распаривают соленым раствором, размягчают и смазывают указанным кислым составом. Время и последовательность обработки такие же, как и в первом рецепте.

Не следует допускать пересушивания шкурок перед отделкой. Если же они немного пересохли, их надо слегка отмочить со стороны мездры, сложить мездру к мездре, завернуть в тряпку на 3–4 часа. Шкурки, погруженные в раствор, должны находиться в теплом месте. Если добавить квасцов, то они закрепляют и мездру, и волос.

Антисептики при отмоке пресно-сухого сырья . В качестве антисептиков может служить одно из следующих веществ: кремнефтористый натрий – 1 г/л, хлорид цинка – 2 г/л, бисульфит натрия – 2 г/л, формалин – 0,5–1 мл/л или 1–2 таблетки на литр таких лекарственных препаратов, как сульфидин, норсульфазол, фурацилин. Хороший эффект дает смесь кремнефтористого натрия (или хлорида цинка) – 1 г/л и бисульфита натрия – 1 г/л.

Рецепты для квашения . Квашение более трудоемко, чем пикелевание, но дает лучшие результаты. В качестве основного сырья используется овсяная или ржаная мука грубого помола. Можно пропустить через мясорубку геркулес. Рецепты для квашения приведены ниже:

1. 200 г овсяной или ржаной муки размешивают до однородной болтушки в 1 л горячей воды, добавляют 20– 30 г соли. Когда смесь станет теплой, кладут 7 г дрожжей и 0,5 г соды. Когда раствор остынет, в него погружают шкурки.

2. 750 г овсяной муки размешивают в литре воды, добавляют 20–30 г простокваши или кефира (вместо молочных продуктов можно использовать квасы, которые остались от прежней выделки). Смесь выдерживают при температуре 37–40 °С около 12 часов. Затем добавляют воду с таким расчетом, чтобы содержание муки составило 110 г/л. Для этого на 1 л воды, взятый изначально, надо добавить еще 5,9 л. Затем кладут соль (50–60 г на 1 л общего объема).

3. 200 г овсяной муки размешивают в литре воды, добавляют 10 г солода и выдерживают 6 часов при температуре 60 °С. Затем температуру снижают до 40 °С, добавляют 20–30 г простокваши или кефира и выдерживают при температуре 40 °С еще 12–20 часов. Затем квасы разбавляют водой до содержания муки 80 г/л (к 1 л первоначального объема воды приливают еще 1,5 л), добавляют 50–60 г,л соли и загружают шкурки.

Рецепты для жировки . Первые два из них сильно упрощены, а два последних близки к тем, что иногда еще используются и в промышленности. Соединив необходимые компоненты, теплую смесь тщательно взбивают (лучше это делать миксером).

1. Глицерин и яичный желток в равных пропорциях.

2. Растворяют в 1 л кипящей воды: 100 г мыла, добавляют при помешивании 1 кг свиного жира. Сняв с огня, приливают к остывающей смеси 10 мл нашатырного спирта.

3. На 1 л горячей воды: 100 г мыла, 400 г свиного жира, 50 г веретенного или жидкого машинного масла для бытовых приборов, 60 г глицерина, 30 мл нашатырного спирта.

4. К 1 л теплой воды приливают: 50 г олеиновой кислоты, 25 г рыбьего жира или касторового масла и 10 мл нашатырного спирта.