Сбор трав для каждой женщины

Возьмите столовую ложку патоки в теплой воде, три раза в день. Вы также можете принимать неразбавленную патоку, но её раствор в воде часто более предпочтителен, как регулярный поставщик комплекса витаминов группы В.(Сложное для меня предложение. Перевел по тому смыслу, который увидел сам. Вот оригинал, может кто лучше переведет «You can also take it plain, but the molasses „coffee“ is often preferred as a vitamin-B complex pick-me-up». Прим. пер.)

Возьмите столовую ложку хорошего, свежего масло ростков пшеницы, три раза в день. Это обеспечивает организм витамином Е, который помогает ему использовать кислород.

Просмотрите Регенеративную Диету доктора Кристофера на диаграммах для того, чтобы понять как предоставленные в этой книге варианты диет соответствуют всем требованиям RDA (Recommended Dietary Allowances, руководящие диетические принципы потребления питательных микроэлементов, изданные Институтом медицины США. Материалы Википедии. Прим. пер.), рекомендуемым для взрослых и детей.

В основном, бесслизистая диета состоит из фруктов и овощей, зерен, орехов и семян. Эта диета, наряду с упомянутыми выше добавками, поставляет все питательные вещества, которые требует организм. Кроме того, высокое качество продуктов дает телу новую жизнь и здоровье. Как мы упоминали в тексте, некоторые люди были полностью излечены при помощи одной только диеты, хотя травы, безусловно, значительно ускорили восстановление.

Но что эта диета означает в практическом смысле? Для большинства из нас она означает устранение некоторых из наших основных продуктов: молоко и молочные продукты, мясо, мука — включая целую пшеничную муку, но наиболее особенно — очищенную муку, сахар, химикаты всех видов, промышленно приготовленную пищу всех видов.

Вместо этого мы используем продукты в их целостном состоянии — свежем, сыром или приготовленном «по-домашнему». Доктор Кристофер использовал эклектичный подход в диете (Экле́ктика, также эклекти́зм (греч. εκλεκτός, «избранный, отборный», от греч. εκλέγω, «выбирать, отбирать, избирать») — смешение, соединение разнородных стилей, идей, взглядов и т. п., основанное на их искусственном соединении. Материалы Википедии. Прим. пер.). Он не рекомендовал потребление исключительно сырой еды, потому что приготовленные продукты могут иногда действовать как метла, способная «вымести» яды из кишечника. Приготовленная еда также знакома и успокаивающа, в то время как сырую диету многим людям может быть трудно применять. Однако, он подчеркивал использование большого количества и сырых, и приготовленных продуктов, а не только приготовленных или только сырых.

Что же нам делать с различными категориями продуктов?

Для зерен, доктор Кристофер рекомендовал, чтобы Вы замочили целые зерна в воде на 16–20 часов (некоторые говорят, что Вы должны сделать это в холодильнике — чтобы зерна не ферментировали[не бродили; прим. пер.]). Слейте воду, использовавшуюся для замачивания, и залейте зерна кипятком, в котором есть небольшое количество морской соли, по вкусу. Примените низкотемпературную обработку — 55 градусов Цельсия или ниже (используйте для этой цели либо продовольственную плиту для разогрева пищи, от любой фирмы-поставщика оборудования для ресторанов, либо модифицированный crockpot [долговарка; прим. пер.], либо пароварку из нержавеющей стали, либо малый огонь в духовке, либо бутылку-термос). Для последнего метода, поместите ранее замоченное зерно в бутылку, где-то на 1/3 объема. Добавьте кипящую воду, поверните термос несколько раз так, чтобы все зерно промочилось кипятком. Позвольте этой смеси в бутылке простоять всю ночь, и утром зерно уже должно быть мягким и легкоусваиваемым. Однако, этот метод работает только, если у Вас малочисленная семья.

Вы можете использовать пшеницу, ячмень, просо, гречиху, рожь, овсяную крупу, и так далее. Пророщенные зерна также могут использоваться.

Некоторым людям нравится быстро смешивать приготовленные зерна в блендере. Мне особенно нравится этот метод для детей, которые часто не жуют еду должным образом.

Сдобрите эти зерна небольшим количеством масла, медом, корицы, и т. д. Если Вы все еще жаждете молоко для своей овсянки, замочите на ночь немного миндаля. Смешайте его в блендере с таким количеством воды, чтобы только покрыть. Добавьте одно яблоко с удаленной сердцевиной, но не очищенное, и совсем чуть-чуть кленового сиропа, и, возможно, немного чистой ванили. Эта смесь настолько восхитительна с овсянкой, что Вы не будете скучать за молоком.

Вы можете также нарезать кусочками некоторые свежие фрукты, любой вид, включая ягоды, и использовать их с Вашими утренними злаками.