Счастье быть нужным

Рядом с рисом зажаристым кверху бочком лежали кусочки запечённого филе цыплёнка. Его филе предварительно замариновали в куркуме, кориандром и розмарином. Для этого потребуется всего минут на десять, а перед тем как запечь её в духовке, сверху намазали тонким слоем мёда, для зажаристой корочки. И готовить её долго не требуется при двухсот градусах всего около пятнадцати минут, тогда она получается сочной и вкусной.

И всё это яркое и аппетитное блюдо было полито не менее ароматным кисло-сладким соусом. С ним девочкам, конечно, пришлось повозиться. Для начала требуется нарезать одну головку лука и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета. Добавить небольшое количество цедры апельсина, примерно чайную ложку, туда же сок одного апельсина. По рецепту должен быть стакан клюквы. Но её, к сожалению, у нас не оказалось и название тоже было незнакомо Алме, пришлось заменить тёртым кислым яблоком. И добавляем две столовых ложки мёда. Всё это перемешать, готовить на среднем огне минут двадцать. А чтобы получилась однородная масса, необходимо протереть через сито, приправить солью и перцем – соус готов.

Рецепты Алма вызнала у меня, прейдя сегодня к нам в комнату. Уж очень ей хотелось отыграться за все годы готовки по меню леди Офелии. У Алмы, конечно, достаточное количество своих вкусных рецептов, но мои то новые и неизвестные, почему бы этим не воспользоваться.

От тарелок с нашим ужином гости не отрывали взгляд, мсье Монти не переставая сглатывал слюну и печально вздыхал.

Для гостей Алма тоже расстаралась, у каждого на тарелке лежал стейк местной рыбы, похожа на форель, она была сварена на пару, рядом красиво выложена бланшированная спаржа, отварная морковь и нарезанная соломкой свежая капуста и, между прочим, украшено всё это веточкой петрушки, очень вкусно, красиво и полезно.

Также на стол были выставлены небольшие тарелки с овощным салатом и свежим хлебом.

- Приятного всем аппетита – произнесла я и приступила к еде, ждать не было сил, выглядело всё очень вкусным.

Ужин проходил под тихие вздохи Монти и скрежет ножа о тарелку раздражённой леди Офелии, но мне это совершенно не мешало.

Когда в тарелках опустело, девушки принесли всем чай, к нему расставили мёд и фрукты.

- Как всегда, очень вкусно леди Вилия, – произнёс Жак, чем разбавил эту гнетущую тишину.

- Маргарет, передай Алме, впрочем, я сама её поблагодарю, спасибо всем за компанию – встала из-за стола. Думаю, что я достаточно была гостеприимна, теперь можно наконец-то уйти.

- Леди Вилия, позвольте проводить вас, – подхватив меня под локоть Дейв непонятно каким образом оказавшийся рядом со мной.

- Не стоит, я в своём доме и знаю дорогу к комнате, – проговорила, убирая свою руку из захвата, тут же давая понять напряжённому Жаку, что всё в порядке.

- Леди Вилия, не покидайте нас так рано, можно расположиться в гостиной, я почитаю для вас стихи или прогуляемся в саду, там сегодня отличная погода.

- Мсье Дейв, уверена леди Офелия с удовольствием послушает стихи в вашем исполнении, а мне, к сожалению, необходимо покинуть вас, доброй ночи. – резко развернулась и быстрым шагом вышла из столовой, за мной тенью проследовал Жак.

- Леди Вилия, вас проводить?

- Всё в порядке Жак, вы же знаете здесь недалеко, спасибо.

- Леди Вилия, будьте осторожны.

- Буду Жак.

До комнаты я добралась без приключений, настырный мсье Дейв меня не преследовал и это порадовало. Вдоволь на обнимавшись с Амелией, подождала, когда малышка уснёт, ушла спать.

Глава 49.

- Андре, нам необходимо срочно бежать из Дилании, – ввалился, не постучав в мои покои Михель.

- Что на этот раз? Вчера тебя достал Адим, который, кстати, отличный парень, ты просто не умеешь проигрывать. Два дня назад тебя чуть не выгнали из страны, узнав, о твоей попытки пробраться на женскую территорию, пришлось долго выслушивать Его Величество, теперь то - что?

- Ты не понимаешь, я здесь от безделья загнусь, мы либо тренируемся, либо на очередном пиру, где скучно и нудно.

- Есть предложение? Я сам не в восторге от всего этого. Есть задача узнать, что из себя представляют девушки и я очень надеялся справиться с этим самое большее за неделю! У меня дома жена, Светлая знает какая, а я в чужой стране.

- Я выяснил, где находятся комнаты Абии и Инайи, давай проберёмся и хотя бы посмотрим, как они выглядят?

- Ты уже пробирался, помнишь, во что это чуть не вылилось?

- В этот раз всё получится, я уверен, уже составлен план и есть помощник

- Он ещё и помощника нашёл, нет, ты точно с ума сошёл, понимаешь, чем тебе это грозит?

- Всё под контролем.

- Михель, послушай, предлагаю неделю подождать, если ничего не изменится, возвращаемся, в конце концов, Алекс нас поймёт.

- Он поймёт, здесь вопрос чести! Столько времени сюда добираться и всё впустую! Знаешь вчера после беседы с Адимом...

- Представляю я вашу беседу...

- Ты слушай, вчера после беседы, я ну, скажем не сдержался и выругался. Сделал это тихо, меня никто не должен был услышать, но оказалось, что Абия была рядом.

- Михель, ты неисправим и неосторожен.