Секреты богатых урожаев

Из любительских коллекций – Космонавт Волков, Гигант Новикова, Бычье сердце. Выделяют сорта: F1 Гамаюн, F1 Кострома, F1 Маргарита, F1 Цунами.

Из раннеспелых наиболее распространены Талалихин 186, Невский, Грунтовый грибовский 1180, Превосходный 176 и др., среднеранние сорта: Белый налив 241, Перемога 165 и др. В южных районах наиболее ценные сорта Волгоградский скороспелый, Красный дар, Восток, Кубанский штамбовый и др.

Для более поздних сроков выращивания второго оборота (после рассады капусты, рассады других овощных культур, а также после выращивания скороспелых культур: редис, салат, укроп, пекинская капуста и листовая горчица) следует использовать скороспелые сорта и гибриды F1 Дружок, F1 Семко-Синбад, F1 Ярило, F1 Леопольд, F1 Агата, F1 Белый налив, F1 Сибирский скороспелый.

Ракета — скороспелый, низкорослый (40–70 см) сорт, в плодоношение вступает на 90-й день после всходов. Плод сливовидный, с носиком, с плотной мякотью и кожицей, не растрескивается при термической обработке.

Семко-98 — раннеспелый, от всходов до начала плодоношения 87–93 дня. Первое соцветие закладывается над 5–7 листом, следующее через 1–2 листа. Плод плоско-округлый, гладкий, красный, массой 65–80 г. Устойчив к фитофторозу и вирусу табачной мозаики.

Резерв — раннеспелый сорт, от всходов до начала сборов 100–110 дней. Растение штамбовое, высотой 32–44 см. Первое соцветие закладывается над 5–7-м листом. Плод плоско-округлый, массой 60–80 г.

Гаврош – скороспелый сорт, от всходов до созревания 85–90 дней. Плод слегка вытянутой формы, массой 50 г. Растение нужно подвязывать и пасынковать.

Бета — суперранний сорт, от всходов до созревания 80–85 дней. Куст штамбовый, высотой 30–40 см. Плод слаборебристый, массой 60 г. Выращивается без пасынкования и подвязки, не успевает поражаться фитофторозом.

Бони-М — ультраскороспелый сорт, в плодоношение вступает на 80–85-й день после всходов. Куст штамбовый. Плод слегка приплюснутый, красный, массой 50–60 г.

Аляска – скороспелый сорт, в плодоношение вступает на 85-й день. Плод крупный, массой 80–90 г. Сорт обладает хорошей завязываемостью плодов.

Невский — скороспелый, период от всходов до начала сборов 80–85 дней. Растение штамбовое, высотой 25–30 см. Плод плоскоокруглый, красный, массой 45–50 см.

Ладога — ультраскороспелый сорт, дружного созревания, до сборов 75–85 дней, штамбового типа, высотой до 40 см. Не успевает поразиться фитофторой.

Банан красный – скороспелый, период от всходов до плодоношения 90–95 дней. Высота – 70 см. Плоды красивой удлиненной формы, длиной – 10–12 см, массой 70 г.

Цунами — сорт скороспелый, до первого сбора проходит 100–105 дней. Растение высокорослое. Плоды мясистые, массой до 200 г, замечательного вкуса.

Уборка и хранение

Июль и август – пора созревания и сбора урожая. В уходе за помидорами главное – ускорить созревание завязавшихся плодов и уберечь их от загнивания. Нужно продолжать удалять вновь появляющиеся пасынки, лишние листья, прищипнуть верхушки всех плодоносящих кустов, удалить цветочные кисти, на которых плоды уже не успевают сформироваться. У низкорослых сортов кисти с плодами следует вывернуть к солнцу. Неплохо также в этот период (с 15 августа), кроме всех основных подкормок, дополнительно подкормить помидоры следующим раствором: в 10 л воды разводят по 1 чайной ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия или 2 столовые ложки нитрофоски, расходуя по 0,5 л раствора на растение.

Период от завязывания до покраснения плодов у раннеспелых сортов продолжается 40–50 дней. Если перезревшие плоды оставлять на растениях, то общий урожай снижается, и наоборот, если регулярно собирать недозревшие (бурые) плоды, то общий урожай намного увеличивается. Красные плоды можно сохранять при температуре 5–10°С в течение 40–50 дней, влажность воздуха при этом должна быть не менее 80%.

Наиболее целесообразно все сформировавшиеся плоды снимать с кустов бурыми, т.е. начинающими белеть, и закладывать их на созревание. Этот несложный прием ускоряет налив оставшихся на кусте зеленых плодов. Перед закладкой на созревание плоды нужно обязательно прогреть, чтобы предохранить от почернения. Это делают так: сначала помидоры опускают на 2 мин в горячую воду (60–65°С), затем в холодную, затем протирают мягкой тканью, потом укладывают и опрыскивают раствором «Заслон» (2 колпачка на 0,5 л воды). Этот раствор почти полностью исключит вероятность заболевания фитофторой при хранении.