Секреты богатых урожаев

Чтобы ускорить процесс созревания, его проводят в помещении при температуре 18–20°С. Плоды укладывают в небольшие ящики в 2–3 слоя, удаляя цветоножки. В ящики добавляют немного красных помидоров. Они ускоряют процесс созревания зеленых плодов при помощи выделения газа этилена. На свету дозревающие помидоры приобретают более интенсивную окраску, чем в темноте.

Зеленые томаты для длительного хранения размещают в плоских ящиках при температуре 10–15°С. Чтобы приурочить срок созревания томатов к Новому году, отобранные осенью здоровые зеленые плоды обертывают бумагой, укладывают в емкости, застланные соломой, и хранят при температуре не выше 13°С в темном сухом месте.

Как повысить урожай томатов?

– Татьяна Угарова рекомендует опрыскать томаты препаратом Унифлор-Микро, который содержит 18 микроэлементов. Овощеводы, воспользовавшиеся этим советом, отмечают поразительные результаты. Образцы, обработанные препаратом, намного превосходят по всем показателям необработанные растения.

– Замачивание семян томата в воде и выдержка в течение двух дней при температуре около 0 градусов ускоряет появление всходов на 4–5 дней, созревание урожая – на 7–8 дней, при этом урожайность повышается на 20%.

– Семена подвергают обработке 0,01%-м раствором ТВИН-80 в течение 16 часов до посева и опрыскивают этим составом в фазе трех листочков.

– Опрыскивание рассады томатов 0,001%-м раствором гумуса натрия ускоряет созревание плодов на 10–12 дней и повышает урожайность на 20%. Первая обработка производится в фазе трех листочков, вторая – через 10 дней, потом раз в неделю до высадки в открытый грунт.

Почему у томатов растрескиваются плоды?

Трещины на плодах томатов могут появиться как в конце созревания плодов, так и в начале, и случаются даже на зеленых плодах. Трещины при влажной погоде начинают загнивать, потому что в них попадают микробы.

Это не инфекционное заболевание, а особенности сорта. Есть сорта, склонные к растрескиванию. К тому же к растрескиванию ведет несоблюдение режима полива растения. Неравномерный и чрезмерно обильный полив приводит к этой неприятности. Есть и еще одна причина: чрезмерное усердие при формировании кустов, удаление пасынков и прищипывание точек роста для ускорения плодоношения уменьшают испарение воды листьями, вследствие чего увеличивается осмотическое давление и плоды растрескиваются.

Чтобы этого избежать, необходимо:

– подбирать сорта, не склонные к растрескиванию,

– использовать стимулятор роста, например Новосил,

– формировать растения осторожно, с учетом особенностей выращиваемого сорта,

– полив должен быть регулярным и не обильным.

Это интересно!

Ранние томаты можно получить в комнате. Для получения посадочного материала возьмем осенью черенки с растений, плодоносивших на огороде. Пострадавшие от первых заморозков верхушки черенков срезаются, а сами черенки высаживаются в ящики и ставятся в комнате. Вскоре покажутся отростки, необходимо несколько раз их прищипнуть. К концу февраля растение зацветает. Большинство цветов срезается, некоторые оставляются и опыляются мягкой кисточкой. Вскоре завяжутся плоды, и в первых числах мая вы сможете снять первые зрелые помидоры.

Способ достигнуть дозревания томатов

Осенью, до наступления заморозков, растения томатов выдергивают с корнями и развешивают на веранде, оранжерее или теплице по стенам или раскладывают в парники под рамы. При этом зелень и ствол постепенно засыхают, а плоды, даже такие, которые не достигли нормальной величины, успешно дозревают.

Тыквенные культуры

Арбуз

Питательная ценность арбузов состоит в высоком содержании растворимых сухих веществ – от 12 до 16%, легкорастворимого сахара – от 7 до 18%, клетчатки и гемицеллюлоз – от 3 до 7%. В арбузах много витаминов, особенно витамина С (аскорбиновой кислоты) – от 30 до 60 мг%, каротина (провитамина А) – от 8 до 14 мг%. Мякоть содержит соли калия, кальция, магния, фосфора, железа и другие полезные вещества.

Сейчас благодаря детальному изучению биологии теплолюбивых культур, разработке технологии их выращивания, созданию холодостойких сортов с более коротким периодом вегетации (раннеспелых и среднеранних) практически каждый желающий может выращивать арбуз в средней полосе России, например в Подмосковье.

Агротехника

Арбуз является весьма свето– и теплолюбивой культурой. Семена прорастают при температуре не ниже 17°С, оптимальной считается температура 25–35°С. Для роста им необходимо 25–30°С днем, 18°С – ночью.