• Ротовая полость обеспечивает захват и измельчение пищи.
• Пищевод выполняет моторные, барьерно-защитные и секреторные (выработка слизи) функции и проводит пищу в желудок.
• Желудок занимается перевариванием пищи.
• Двенадцатиперстная кишка активно участвует в переваривании пищи, которая затем поступает в тонкий кишечник, где переваривание пищи и заканчивается.
• Печень:
– обеспечивает энергетические потребности организма, обеспечивая его глюкозой (глюконеогенез).
– регулирует углеродный обмен организма.
– хранит и пополняет быстромобилизуемые энергетические ресурсы, некоторые витамины и гормоны (например, факторы роста).
– обезвреживает и удаляет как чужеродные вредные вещества, так и избыток витаминов, гормонов, медиаторов.
– вырабатывает желчь.
• Поджелудочная железа производит пищеварительные ферменты и гормоны и играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обменах.
• В тонкой кишке происходит окончательное расщепление пищи и всасывание полезных веществ в кровяное русло.
• Толстый кишечник с анусом и прямым отделом завершает пищеварение, поглощает воду, образует кал, опорожняет кишечник.
Пищеварительные органы имеют протяженность от ротового отверстия до заднего прохода (ануса) примерно 8–9 метров.
Типичные заболевания пищеварительной системы:
• Гастрит.
• Глистные (аскаридоз и др.)
• Желчнокаменная болезнь.
• Инфекционные (дизентерия и др.)
• Нарушение обмена веществ (истощение и др.)
• Панкреатит.
• Пищевые отравления (ботулизм).
• Язвенная болезнь желудка.
Глава 6.9. Мочевыделительная система