N
(nourishment – питание). Выбор пищи – сфера ответственности родителей (по крайней мере когда ребенок маленький). У вашего малыша могут быть особые вкусовые пристрастия, но в конечном счете вы должны позаботиться, чтобы это оказалось полезно для здоровья. Если вы умеете наблюдать и сами придерживаетесь здорового питания, то, вероятно, у вас не будет проблем с тем, чем кормить своего ребенка. А если нет, то вам придется обучиться правильному питанию. Я имею в виду не только тот период, когда ваш ребенок находится в младенческом возрасте. Когда он достигнет определенного этапа – обычно это происходит примерно в два года – и сможет есть все, что едите вы, вам станет казаться, что с ним уже легче выбраться в какой-нибудь ресторанчик, где нет игрушек и можно «нормально» пообедать. Однако если вы будете делать это слишком часто, то вы начнете подвергать малыша риску. Очень полезно вести календарь питания, дающий возможность видеть, чем вы кормите ребенка. Поговорите с педиатром. Не исключено, что вам посоветуют что-то те ваши друзья, которые знают этот вопрос. Возьмите в библиотеке книги на эту тематику.Пока правильное питание стоит на первом месте, а BARN является хорошим напоминанием о том, как оно должно выглядеть, я хотела бы подчеркнуть, что у вашего малыша будут дни, в которые он станет кушать очень хорошо, и другие, когда он может не проявлять никакого интереса к еде. Какая-то пища будет для него любимой целый месяц, а потом неожиданно он перестанет ее кушать. Он может удивить вас, съев что-нибудь, к чему вы пытались его приучить в течение долгого периода. Никогда не настаивайте и не расстраивайте ребенка, когда он ест. Предлагайте ему самому делать выбор – подобно той мудрой маме девятнадцатимесячного малыша, что написала мне следующее:
«Декстер рад всему, что бы я ни приготовила, и всему, что мы берем в ресторане. Пока он ест разумное количество пищи за один прием, но он уже может кушать что угодно, и я знаю почему – потому что мы давали ему самую разнообразную еду с самого начала. Мы никогда не принуждали его съесть что-то, а предлагали то, что у нас самих было на столе. Декстер мог выбрать, чего он хочет. Вот вам один пример. Малыш ненавидел брокколи в банках для детей. Я двадцать раз клала ему на тарелку эту капусту, но он все время отказывался (иногда брал маленький кусочек, иногда не брал). А в один из дней он съел ее всю – и с тех пор полюбил. Мы не поднимаем шума из-за еды и никогда не говорим: „Съешь, и будешь хорошим мальчиком“ или „Если ты скушаешь капусту, то получишь печенье“. По таким словам можно предположить, что пища – это что-то плохое или противное и потому за нее положено вознаграждение».
И я тоже говорю: предлагайте детям что-нибудь новенькое! Вы будете удивлены, как они могут разохотиться. Красный лук, паприка, тофу, сальса, индийские блюда, капуста, лосось, блинчики с овощами, зерновой хлеб, баклажаны, манго и суши – это все то, что мой любимый малыш ел в последние несколько дней.
Сохраните эти четыре ключа BARN – поведение, отношение, режим и питание – в своей памяти, когда будете читать последующие разделы. Я говорю о том, что обычно происходит в возрасте с четырех до шести месяцев, затем с шести месяцев до одного года, с года до двух и с двух до трех, а также о том, какие трудности обычно могут возникнуть. И, как всегда, я рекомендую вам прочесть
Четыре – шесть месяцев: готовимся
В возрасте около четырех месяцев родители начинают подумывать, а не пора ли давать ребенку прикорм. В тот момент они не всегда считают это проблемой, а полагают, что столкнутся лишь с рядом вопросов, как, например, перечисленные ниже.
• «Когда нам следует начинать?»
• «Что лучше давать ребенку?»
• «Как научить малыша жевать?»
• «Каким образом его лучше кормить?»
Решение большинства этих вопросов зависит от степени готовности ребенка. Дети рождаются с рефлексом выталкивания языком, что вначале помогает им захватывать сосок и успешно сосать. Когда инстинктивное высовывание языка исчезает примерно между четырьмя и шестью месяцами, дети получают возможность проглатывать густую кашеобразную пищу, каши, фруктовое и овощное пюре. У некоторых народов принято, чтобы родители разжевывали пищу для малышей в период введения густого прикорма. Но у нас, к счастью, есть блендеры. Мы также можем купить готовое детское питание.