Секс, водка, потанцуем? Природа удовольствий

Однако главная причина сексуальных контактов в наши дни – это удовольствие. Наконец-то стало возможным разделить секс и размножение и заниматься сексом ради секса, не думая о нежелательных последствиях. Но это – не единственное удовольствие, доступное человеку, хотя, вероятно, самое большое, не приносящее вреда, а наоборот: необходимое для здоровья, дарящее радость и наслаждение. Но есть и другие. О них мы поговорим в следующих главах.

Часть II Ежедневные радости бытия

Эта часть книги посвящена вполне невинным удовольствиям, но многое из того, что сейчас свободно получают все желающие, на каком-то этапе истории и в каких-то странах стояло вне закона.

Среди удовольствий, которые мы имеем каждый день, – напитки, сладости и музыка.

Самые популярные напитки в мире – чай и кофе. Считается, что чай постоянно пьет не менее половины проживающих на Земле людей. Больше всего кофе употребляют в Скандинавии, на втором месте – США, за ними Франция. Почему же чай и кофе столь привлекательны для людей? Все из-за кофеина, который может иногда довести до болезненного пристрастия.

Большинство людей любят сладкое, но есть такие, кто не может без него жить. Что обеспечивает сладость продуктов? Сахароза, бытовое название которой – сахар. Это ценное питательное вещество, которое обеспечивает наш организм энергией и положительными эмоциями. Но согласитесь: несущее радость может сделать нас зависимым он него. И сахар – тому подтверждение.

Только музыка, как секс, не приносит вреда, сколько бы мы ее ни слушали. Музыка пронизывает всю нашу жизнь – развлекает, расслабляет, мобилизует, повышает работоспособность, лечит, поднимает настроение, выводит из депрессии, заставляет петь и танцевать. Музыка активизирует образное мышление, и возникновение образов нельзя объяснить логически. Едва ли можно найти человека, который не испытывал бы на себе благотворное влияние музыки.

Итак, начнем с самого популярного напитка.

Чай

Нет точных сведений о времени одомашнивания дикого чая. Первые упоминания о чае относятся к IV веку до н. э. Он упоминается в китайских трудах, но как лекарственное растение. Также в древнекитайских трудах о нем писали как о стимулирующем напитке. Так что, вероятно, вначале его использовали только в медицинских целях. В Китае чай стал национальным напитком к Х веку, в Японии широко распространенным – в XVII веке, хотя много веков до этого использовался как культовый. В Европу чай попал в XVI столетии, причем завезли его португальцы, а потом поставками занимались исключительно англичане и голландцы. У англичан даже были специальные быстроходные парусные суда для перевозки чая из колоний и Китая, их называли чайными клиперами.

Английским грузчикам XIX века мы обязаны маркировкой сортов чая разными цветами. Именно они придумали рисовать полосы на мешках с чайными листьями для определения сорта груза. Лучший сорт – оранжевая, чуть хуже – фиолетовая, красная означает сорт выше среднего, желтая – средний, синяя – ниже среднего. В XVII веке чай попал в Россию, пройдя путь из Китая через Монголию в Москву.

Единственный чайный клипер, сохранившийся до наших дней, и один из известнейших кораблей мира – «Катти Сарк». Он был построен в Шотландии в 1869 году и участвовал в «чайных гонках» между быстроходными судами, которые доставляли чай в Англию. «Катти Сарк» признан национальным памятником

В период до Первой мировой войны Россия ввозила ежегодно до 75 тысяч тонн различных сортов чая. В 1847 году в Москве было более сотни специальных чайных магазинов и трактиров.

Желтый чай «Цзюнь-Шань Инь Чжень» с нежным освежающим сладковатым вкусом и копчено-соленым ароматом. На производство 1 кг чая уходит 25 тысяч почек. Серебряные иглы очень красиво завариваются: встают вертикально и медленно всплывают

Китаю – родине чая – не удалось сохранить на него монополию, однако секрет некоторых сортов сохраняется до сих пор. Например, «Цзюнь-Шань Инь Чжень» (Серебряные иглы с горы Бессмертных), входящий в десятку самых знаменитых китайских чаев. До начала XX века даже вывоз этого чая из Китая карался смертной казнью. Цена чая составляет порядка 8000$ за 1 кг.

Чайные плантации в Малайзии