Сельскохозяйственная экология. Под ред. Н.А. Уразаева

Принцип гигантизма, особенно в сельском хозяйстве, объектом которого является в основном ценозы на самой молодой стадии сукцессии, неэффективен и опасен. Действительно, на этой стадии посевы наиболее продуктивны, развивают максимальную биомассу, но они и наиболее подвержены различным неблагоприятным естественном и антропогенным факторам, которые могут вызвать негативные изменения агроэкосистем, создав условия для их распада, разрушения (эрозия, дефляция, засоление, слитность, дебазация, снижение супрессивности почвы и др.) и энергетических потерь.

4.3. ИЗМЕНЕНИЕ АГРАРНЫХ ЛАНДШАФТОВ ПОД ВЛИЯНИЕМ ФЕРМЕННЫХ БИОГЕОЦЕНОЗОВ

Ферменные биогеоценозы (скотные дворы, животноводческие фермы и комплексы) как производители животной пищи для людей тесно связаны с антропогеоценозами. Межбиогеоценозная трофическая и биогеохимическая связь проявляется в форме снабжения населения городов и сел мясом, молоком, яйцами и другими пищевыми продуктами животного происхождения.

Ферменные биогеоценозы связаны с агробиогеоценозами, другими природно-техническими системами аграрных ландшафтов. Масштабы и формы влияния ферменных БГЦ на сельскохозяйственные экосистемы во многом зависят от особенностей производства продуктов животноводства в регионе (районе, индивидуальном или коллективном хозяйстве). При стойлово-пастбищной системе ведения животноводства межбиогеоценозные связи характеризуются периодическими перемещениями животных из ферм (скотных дворов, животноводческих комплексов) на пастбища и обратно. Выпас животных проводят на полях (культурах зеленого конвейера), а такж^е не только на природных и культурных пастбищах, но иногда и в садах и огородах. В качестве пастбищного корма используют и полевые пожнивные остатки. Во многих хозяйствах животных ночыо содержат в помещении, а в дневное время — на пастбище (поле). Нередко практикуют пастбищно-лагерную систему содержания животных. Суть ее заключается в том, что поздней весной, летом и ранней осенью животные находятся на пастбище (в лагере), а в остальное время года — на животноводческой ферме (комплексе).

Стадо представляет собой экологический фактор, существенно влияющий на травяной и полевой БГЦ. Влияние стад на агробиогеоценозы проявляется по-разному, что зависит от вида пасущихся животных, их численности, продолжительности выпаса и других факторов. Под воздействием выпаса животных некоторых видов, например овец, отмечают позитивные изменения видового состава агрофитоценоза. Поэтому для очистки полей от сорняков некоторые исследователи рекомендуют после уборки хлебов проводить выпас овец. Овцы выедают 570 видов сорных растений. Сельскохозяйственные животные других видов эти сорняки не поедают, поэтому при их выпасе на полях подобного «очистительного» эффекта не отмечают.

Другая, очень существенная, форма взаимодействия между ферменными БГЦ и иными компонентами сельскохозяйственной экосистемы — использование продуктов метаболизма сельскохозяйственных животных (фекалий и мочи) для удобрения почв полей, садов, огородов и пастбищ. Одна корова производит 15—20 т органических отходов в год, выделяя ежедневно 15—35 кг фекалий и 10—20 л мочи. На крестьянских скотных дворах с небольшим поголовьем животных масса навоза относительно невелика и без особых затруднений может быть утилизирована в агробиогеоценозах и пастбищных БГЦ. Иная картина на животноводческих фермах. Объем навоза в них может достигать значительных величин. Особенно много отходов скапливается на крупных животноводческих комплексах промышленного типа по производству свинины, птичьего мяса, молока, яиц. Объем навозной жижи, образующейся на животноводческих комплексах, варьирует в пределах 84—2600 м³ в сутки, или 30,6—949 тыс. м³ в год (Баранников).

Метод содержания животных и характер очистки помещений от экскрементов ощутимо сказываются на консистенции навоза. В зависимости от консистенции навоз подразделяют на жидкий, разжиженный, полужидкий, твердый.

При содержании крупного рогатого скота и свиней на щелевых полах без подстилки и при гидравлическом способе уборки экскрементов образуется жидкий навоз, который содержит 93 % воды. Разжиженный навоз, содержащий 85—90 % воды, удаляется из помещений гидросплавом или самотеком. Полужидкий навоз содержит 80—85 % воды; из помещений его удаляют скребковыми или штанговыми транспортерами. Твердый навоз образуется при размещении животных на подстилке. Он содержит 70—80 % воды, из помещений его удаляют лопатой или скребком, а из животноводческих комплексов — при помощи трактора и бульдозерной навески.