Семь дней творения

Пища современного человека совершенно не соответствует биологическим потребностям его организма. Основными пороками современного питания являются: потребление излишнего количества мяса, жиров, сахара, соли, возбуждающих апетит приправ и алкогольных напитков, а также применяемая нами высокотемпературная обработка пищевых продуктов (или, что еще хуже - микроволновая их обработка), лишающая их витаминов и других биологически ценных веществ. Готовить пищу на огне человек начал с наступлением ледникового периода, когда возможности питания растительной пищей резко уменьшились. Люди вынуждены были перейти почти целиком на питание мясом, а оно усваивается гораздо лучше будучи обработанным на огне. Но даже в этом случае на переваривание мяса в желудочно- кишечном тракте тратится 30,9% получаемой организмом от этого продукта энергии, т.е. в 2,5 раза больше, чем на переваривание углеводов в основном содержащихся в растительной пище.

Нет, видимо, следы прежнего состояния надо искать не в разуме современного человека, а в его организме. В пользу того, что основу нашего питания должна составлять растительная пища, говорит различное строение желудочно-кишечного тракта у человека и явного мясоеда - хищника.

У людей:

Система зубов человека, снабженная слаборазвитыми резцами, плохо приспособлена для разрывания мяса, а сочленения нижней челюсти дают возможность совершать ею жевательные движения, как у травоядных.

Слюна человека выделяется обильно и служит главным образом для расщепления крахмала. Реакция слюны в основном слабощелочная.

Длина кишечника человека в 10 - 13 раз превышает длину тела: расщепление растительной клетчатки происходит в развитом толстом кишечнике.

Женское молоко содержит много лактозы - молочного сахара и сравнительно мало белков и жиров.

У хищников:

Сильные резцы прекрасно приспособлены к разрыванию мяса, а сочленения нижней челюсти не позволяют делать жевательных движений.

Слюна выделяется скудно и служит преимущественно для смачивания и более легкого проглатывания пищи. Реакция слюны в основном кислотная.

Длина кишечника только в 3 - 6 раз превышает длину тела, толстый кишечник не развит, аппендикс отсутствует.

Молоко самки содержит много белков и жиров и почти не содержит лактозы.

Наверное, этих фактов достаточно для того, чтобы сделать правильное заключение: до грехопадения люди были вегетарианцами. Великий толкователь Торы - Раши так говорил об этом: "Человек и все остальные живые существа были равны в том отношении, что пища их должна была быть только растительного происхождения."

/31/ И увидел Бог, что он создал, и вот, хорошо весьма. И был вечер, и было утро: день шестой.

Интересный день, интересный стих Торы. Впервые после описания творения, нет слов: "И увидел Бог, что это хорошо." А ведь Тора говорит здесь о создании венца творения - о создании человека! И только оценив все сотворенное Им, в том числе и человека, Бог произносит не обычное - хорошо, а "...и вот, хорошо весьма."

Почему же не сказано отдельно о сотворении человека, что "это хорошо"? Р.Ицхак Абарбанель так освещает это место: "Дело в том, что человек - каким бы хорошим он ни был - не имеет права оставаться неизменным: он обязан стремиться к достижению еще более высокого совершенства, реализуя потенциал, данный ему Всевышним." О многом, разъясняющем суть этого потенциала, мы уже говорили, но не обо всем...

Отвлечемся немного от рассуждений и перенесемся в древний Китай. Основу философии древнего Китая и Индии составляло, как уже говорилось, понятие о жизненной энергии Чи и ее полярности - Инь и Ян. Составной частью этой теории было учение о пяти первоэлементах. Китайцы так образно описывали суть этого учения: природа знает пять элементов, рождающих десять тысяч вещей: дерево, огонь, металл, вода и земля. Зависимость между ними такова: дерево рождает огонь, огонь согревает землю, земля рождает металл, металл рождает воду, вода питает дерево. Есть и обратная зависимость: дерево истощает землю, земля впитывает воду, вода гасит огонь, огонь плавит металл, металл режет дерево. Таким образом, исходя из Теории Инь-Ян, связи между пятью элементами, а, значит, и между всем сущим на земле, находятся во взаимостимулирующей и взаимоподавляющей зависимости. Пентаграмма, отражающая эти закономерности выглядит так:

Огонь

Дерево Земля

Вода Металл