Семечки

Требуется: очищенные семена подсолнечника или тыквы по вкусу, 400–500 г щавеля, 2 свежих огурца, 100 г зеленого лука, 1 л воды, зелень петрушки, укропа, 2 ст. л. сметаны. Приготовление. Щавель, мелко нарезанный, отваривать в течение 5 минут. Дать остыть. Зеленый лук нашинковать, растереть с солью, ввести в отвар со щавелем. Положить очищенные семена подсолнечника или тыквы, нарезанные тонкими ломтиками огурцы, покрошить яйца, посолить. Посыпать в тарелке укропом, петрушкой.

Требуется: очищенные семена подсолнечника или тыквы по вкусу, 10 редисок, 3 огурца, 2 яблока, 100 г зеленого лука, укроп, соль, 2 л кефира. Приготовление. Огурцы, яблоки, редис нашинковать, порезать лук, зеленый укроп, посолить, смешать с очищенными семенами подсолнечника или тыквы, разложить по тарелкам, заправить кефиром.

Требуется: очищенные семена подсолнечника или тыквы риса по вкусу, 6 помидоров, 0,5 л кислого молока или кефира, 1,5 л воды, зелень укропа, 3 ст. л. сметаны, соль. Приготовление. Рис промыть, сварить до готовности, снова промыть. С помидоров, ошпаренных кипятком, снять кожицу, протереть через сито, добавить в рисовый отвар, посолить, довести до кипения, охладить, разбавить кефиром.

Требуется: очищенные семена подсолнечника или тыквы по вкусу, 300 г свеклы, 1 редька, 5 помидоров, 1,5 л воды, 1 ст. л. растительного масла, зелень укропа, соль. Приготовление. Свеклу натереть на крупной терке, добавить очищенные семена подсолнечника или тыквы, мелко порезанные помидоры, залить горячей водой, довести до кипения, заправить растительным маслом, посолить, прокипятить, снять с огня, охладить, положить натертую на крупной терке редьку, зелень укропа.

Требуется: очищенные семена подсолнечника или тыквы по вкусу, 1 стакан кислого молока, 300 г сушеных ягод малины, 2 ст. л. сахара. Приготовление. Малину залить небольшим количеством теплой воды. Развести кислым молоком, добавить очищенные семена подсолнечника или тыквы и сахар. Взбить миксером, охладить.

Заключение

Мы постарались дать вам насколько возможно полное представление об этих замечательных растениях – тыкве и подсолнечнике. В наше время мы часто становимся жертвой обманчивой рекламы, пренебрегая очевидной пользой, которую не рекламируют, поскольку предполагается, что она (польза) в этом не нуждается. Как, например, обычные семечки, это действительно так. Их полезность известна уже очень давно. Однако, находясь во власти постоянного воздействия производителей технической, искусственной продукции, мы невольно забываем об этом.

Можно привести конкретный пример: рекламируется мощное обезболивающее или противоаллергенное лекарство, которое несведущий человек может купить без рецепта и за большие деньги. Купить, не имея ни малейшего представления о том, что у данного препарата существует масса противопоказаний к применению.

Это, конечно, не означает, что семечки можно использовать в качестве лечебного средства при любых заболеваниях, принимая их в лошадиных дозах. Необходимо советоваться с врачом в каждом конкретном случае. Мы уже говорили на эту тему.

Но в некоторых ситуациях мы вполне можем положиться на опыт наших предков и не прибегать к помощи врача, используя семена тыквы и подсолнечника для того же обезболивания при ожогах в качестве компресса или как средство для обработки воспаленных ран. Надеемся, что прочитав эту книгу вы усвоили, что лучше отдать предпочтение простому, натуральному и проверенному средству, чем многообещающему, но совершенно неизвестному.

А вообще, каждый человек рано или поздно понимает, что самое главное богатство в жизни – это собственное здоровье. Но, как ни парадоксально, эта банальная истина становится ясной именно в те минуты, когда наш организм одолевают всевозможные недуги. Стоит ли ждать этого момента? Не лучше ли взять инициативу в свои руки и заблаговременно позаботиться о профилактике различного рода заболеваний?

Древнегреческий врач Гиппократ при лечении своих пациентов зачастую пользовался самыми незамысловатыми способами, среди которых закаливание, диета, плавание и т. д. Постарайтесь познакомиться с ними поближе. Возможно, вы захотите сделать одну из оздоровительных методик (а может быть, и все сразу, частью своей жизни.

Сильными, вольнолюбивыми, закаленными предстают в древнегреческих и римских описаниях и наши предки – славяне. Высокий рост, крепкое телосложение, удивительная сила и ловкость – вот те качества, которыми обладали славяне. Они закалялись и приобретали мужество и храбрость в повседневной борьбе с суровой природой. Эта борьба выработала в них черты, восхищались и которым завидовали другие народы.

Все перечисленное выше является примером здорового образа жизни наших предков. Они не искали каких-то особенных, сложных путей в лечении и профилактике заболеваний, а пользовались тем, что предоставляла им природа. Также к таким дарам природы относятся и семечки.